Amarant

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Amaranth (lat. Amaranthus) - rod bylin, čítající několik desítek druhů různých profilů. Mezi nimi jsou obiloviny, zeleninové rostliny, okrasné vzorky a také plevele. Nenáročnost rostlin rodu Amaranth v kombinaci s úžasnou dekorativností činí zahradníky ještě atraktivnějšími. A jeho odrůdy zrna jsou uznávány jako všelék schopný živit lidstvo až do sytosti.

Co je tvým jménem

Historicky jsou názvy mnoha rostlin založeny na řeckém jazyce. Tak se stalo s Amaranthem, narozeným v Jižní Americe, na jehož jméně se podílela až tři řecká slova, dávající v překladu slibné jméno - „nevyblednoucí květina“. A přestože na světě není nic věčného, dlouhý život amarantového květu, který ani po vytržení a usušení neztrácí svůj dekorativní efekt, trochu ospravedlňuje název rostliny.

Spolu s oficiálním latinským názvem rostlina zarostla mnoha lidovými jmény, mezi nimiž můžete nejčastěji slyšet slovo „shiritsa“. U dlouhých jasných květenství se Amaranth, podobně jako rostlina Akalifa z čeledi Euphorbia s podobnými květenstvími, často nazývá ocasy různých zvířat, například „liščí ocas“nebo „kočičí ocas“.

Popis

Ačkoli v přírodě je Amaranth vytrvalá rostlina, v kultuře se častěji pěstuje jako letničky.

Mocné kořeny ukazují světu obrovské rozvětvené keře s nejrůznějšími listy u různých druhů rostlin. Mohou se lišit tvarem a barvou, ale zároveň zůstávají jednoduché celé listy s řapíky a ostrým nosem.

Květy se nacházejí v paždí listů ve formě trsů a také tvoří apikální ocasovitá květenství ve tvaru hrotu. Mezi četnými druhy rostlin existují jednodomé a evolučně vyspělejší - dvoudomé květiny.

Plodem rostliny je truhlík se semeny-zrny, která jsou u některých druhů jedlá a v potravinách je používali legendární američtí indiáni před příchodem evropských dobyvatelů.

Odrůdy

Ačkoli na konci 20. století někteří nadšenci vyhlásili Amaranth jako všelék na hlad, farmy nespěchaly, aby společně pěstovaly obilí obrozené ze zapomnění. Zahradníci ale projevili o rostlinu větší zájem. Dnes lze Amaranth najít téměř u každého letního obyvatele. Proto se seznámíme s několika dekorativními druhy Amaranthu.

* Amaranth paniculata (latinsky Amaranthus paniculatus) -dvoumetrový pohledný muž s velkými hladkými zelenými listy a kaštanově červenými malými květy, které tvoří vzpřímená květenství.

* Amaranth tricolor (latinsky Amaranthus tricolor) - nižší růst než předchozí druh, rostoucí do výšky až 1 metr. Není zajímavý svými květenstvími, ale pestrými nádhernými listy, které dokáží na povrchu jednoho listu kombinovat tři různé barvy najednou, například zelenou, žlutou a červenou.

* Amarant ocasatý (lat. Amaranthus caudatus) - právě pro tento druh se rostlině říká „liščí ocas“. Ostatně jeho apikální purpurově červená květenství asi metr dlouhá se ladně ohýbají pod tíhou četných drobných květů, mávajících včas s větrem jako ocasy.

Rostoucí

Amaranth dobře snáší teplo a miluje růst na slunném místě.

Upřednostňuje úrodné půdy (s výjimkou nenáročných ocasů Amaranth), volné, vlhké. Vyžaduje pravidelné zalévání, ale neměli byste vytvářet stagnaci vody, která vyvolává hnilobu kořenů rostlin.

Pro jas listů a květenství jsou žádoucí minerální obvazy.

Vzhled je podpořen odstraněním zvadlých květenství a listů, které ztrácejí barvu.

Amarant může být ovlivněn všežravými mšicemi.

Reprodukce

Amarant se rozmnožuje samonosným výsevem v oblastech s mírným podnebím. Tam, kde jsou pozdní mrazy, pěstitelé pěstují rostlinu prostřednictvím sazenic a zasévají semena brzy na jaře.

Můžete zasít semena přímo do volné půdy s příchodem tepla v květnu, ale pak kvetení bude do konce léta.