Meruňka

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 15:51

© Alena Bashtovenko

Latinský název: Prunus Rodina: Růžový Rubriky: Ovocné a bobulové plodiny

Meruňka (latinsky Prunus) je oblíbená ovocná plodina patřící do rodu listnatých stromů z čeledi Rosaceae. V současné době se mnoho druhů meruněk aktivně pěstuje v teplých zemích (Arménie, Ázerbájdžán, některé evropské země) a pěstuje se také na jihu Ruské federace.

Popis

Meruňku reprezentují listnaté stromy až 10–12 m vysoké s kmenem pokrytým praskající šedohnědou kůrou a šířící se korunou. Jednoleté výhonky mají hnědou barvu s červeným odstínem a jsou vybaveny velkým počtem malých tahů. Listy meruněk jsou jednoduché, mohou mít oválný nebo vejčitý tvar, špičky jsou ostré, okraje jsou zubaté, uspořádání je střídavé. Listy sedí na dlouhých a štíhlých žláznatých řapících.

Meruňkové květy jsou malé, osamělé, mohou mít bílou nebo bílo-růžovou barvu. Během kvetení vydávají příjemnou vůni, která přitahuje včely a další hmyz. Meruňka kvete ve třetí dekádě dubna - první dekádě května. Charakteristickým rysem meruněk je, že se květy tvoří před rozvinutím listů. Plody jsou reprezentovány šťavnatými peckami, sametovými na dotek; v závislosti na odrůdě jsou kulaté, vejčité nebo elipsoidní; barva je obvykle žlutá nebo oranžová, případně přítomnost narůžovělého sudu.

Dužina meruňkového ovoce je sladkokyselá nebo sladká, může být šťavnatá i suchá. Divoké druhy nesou hořké plody, které nejsou jedlé. Osivo ovoce obsahuje pouze jednu věc. Je vejčité a světle hnědé barvy s mírným vyboulením po stranách. Plody meruněk dozrávají v polovině července - začátkem srpna. Z oblastí s chladným podnebím se plodnost odkládá na září - říjen. Meruňka je řazena mezi játra, průměrný věk je 60 let.

Umístění

Meruňka je lehká a teplomilná plodina, nepříliš náročná na složení půdy. Plodina přináší ovoce nejlepším způsobem na dobře obdělávaných, volných, vlhkých, propustných, neutrálních půdách. Přítomnost vápna v půdě je vítána. Rostlina je zařazena mezi plodiny odolné vůči suchu, nepotřebuje ochranu před větrem. Kultura negativně odkazuje na slané a silně podmáčené půdy.

Reprodukce a výsadba

Meruňka se množí hlavně semeny a roubováním. Semena se vysazují brzy po zahřátí půdy nebo koncem podzimu pod úkryt. Pro jarní výsev je nutná dlouhodobá stratifikace (3 měsíce).

Nejjednodušší způsob, jak získat meruňky na zahradě, je zasadit školky zakoupené ve školce. Výsadba je vhodnější na jaře. Podzimní výsadba není zakázána, provádí se ve druhé dekádě září, v jižních oblastech - ve třetí dekádě září - první dekádě října. Sázecí jáma se připravuje buď 2-3 týdny před zamýšlenou výsadbou, nebo na podzim. Druhá možnost je optimální.

Velikost výsadbové jámy do značné míry závisí na vývoji kořenového systému sazenice. Přibližné rozměry: průměr - 70 cm, hloubka - 70 cm. Mezi rostlinami je pozorována vzdálenost čtyř metrů. Na dně jámy musí zajistit dobrou drenáž ve formě jemného štěrku nebo rozbitých cihel, dutiny jsou pokryty úrodnou zahradní půdou, smíchané s hnilou organickou hmotou a minerálními hnojivy. Při výsadbě se kořeny sazenic opatrně narovnají, aby nedošlo k poškození. Není nutné prohlubovat kořenový krček. Po výsadbě sazenice se provádí hojné zalévání.

Péče

Meruňka je docela náladová péče. Potřebuje systematickou a vydatnou zálivku, zejména v období veder a sucha. Zalévání se zastaví v srpnu, protože rostlina musí mít čas připravit se na zimu a dokončit všechny růstové a formační procesy. Jinak mladé výhonky zmrznou.

Je také důležité připravit stromy na zimování. Na podzim se bolí stromů a hlavní kosterní větve nabílí vápnem. Podporuje se přidání síranu měďnatého do vápenné malty. Na začátku jara jsou rostliny ošetřeny od prasklin a poškození. K těmto účelům slouží zahradní hřiště.

Většina meruněk začíná rodit v sedmém roce po výsadbě. Kvetení nastává mnohem dříve - obvykle ve třetím roce. Tyto termíny do značné míry závisí na kvalitě péče. Rostliny kromě zálivky a hnojení potřebují odplevelení, uvolnění a boj proti škůdcům a chorobám, které bohužel úrodu často obtěžují, zejména za nepříznivých povětrnostních podmínek.

Vyžaduje meruňku a prořezávání (a to jak hygienické, tak formativní). Tvorba stromů začíná v době výsadby sazenic na trvalé místo. Kmen a hlavní kosterní větve jsou zkráceny. V budoucnu je prořezávání zaměřeno na to, aby stromy získaly řídkou dlouhovrstevnou korunu, zahrnuje prořezávání plodonosných výhonků o 1/2 dílu a odstranění zahušťujících výhonků.