Oregano

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Oregano (lat. Origanum) - vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae neboli lipocyty. Vlasti je Severní Amerika a Eurasie. Jiný název pro kadidlo. V současné době existuje asi 55 druhů.

Charakteristick

Oregano je bylina nebo keř vysoký 30–75 cm s holým, často plazivým, silně rozvětveným oddenkem. Stonek vzpřímený, čtyřboký, v horní části lysý, ve spodní části pubertální. Listy jsou protilehlé, celokrajné, podlouhle vejčité, špičaté špičky, vnější strana je tmavě zelená, vnitřní strana je zelená se šedavým květem, který se nachází na řapících.

Květy jsou malé, trubkovité, růžové nebo růžovo-purpurové barvy, sbírané v corymbose nebo paniculate květenství. Listeny jsou červenofialové, koruna je dvouramenná, světle fialová s růžovým odstínem. Plodem je nažka. Kvetení probíhá v červenci až srpnu.

Podmínky pěstován

Oregano je rostlina milující světlo, dává přednost otevřeným slunným oblastem. Půdy pro pěstování oregana jsou žádoucí volné, suché, s bohatým minerálním složením. Rostliny jsou odolné vůči suchu a mrazu, obecně nejsou náladové, poskytují minimální péči, můžete dosáhnout bohatého kvetení a získat dobrou sklizeň.

Reprodukce a výsadba

Oregano se množí semeny a řízky. Kultura se pěstuje hlavně v sazenicích. Výsev semen se provádí v první dekádě března ve speciálních nádobách na sazenice naplněných vlhkým substrátem. Optimální teplota pro pěstování je 18–20 ° C. S výhradou podmínek chovu se sazenice objeví za 1, 5-2 týdny. Sazenice rostou velmi pomalu, když se na mladých rostlinách objeví dva páry pravých listů, sazenice se ponoří do samostatných květináčů. Tento postup se provádí velmi opatrně, aby nedošlo k poškození formujícího se, dosud neposíleného kořenového systému.

Transplantace sazenic na otevřenou půdu se provádí v polovině května, ale sazenice jsou předem vytvrzeny na čerstvém vzduchu. Na podzim se vytvoří pozemek pro pěstování plodin, půda se pečlivě vykope, aplikují se minerální a organická hnojiva. Na jaře se hřbety uvolňují a vytvářejí se na nich mělké otvory. Sazenice se vysazují společně s hliněnou hrudkou. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 15-20 cm. Po výsadbě jsou hřebeny hojně zalévány a mulčovány rašelinou.

Někteří zahradníci pěstují oregano výsevem semen venku. Tato metoda je méně účinná. Výsev se provádí brzy na jaře, hloubka setí je 0,5-1 cm. Se vzcházením sazenic se mladé rostliny ztenčí. Vlhkost půdy je také pečlivě sledována, což je velmi důležité při tvorbě kořenového systému.

Dospělé rostliny se množí dělením keře. Tento postup se provádí buď brzy na jaře, nebo na podzim. Keře oregana jsou vykopány, kořeny jsou vyčištěny ze země a rozděleny tak, aby na jedné divizi byl alespoň jeden nebo dva výhonky. Pozemky jsou vysazeny do předem připravených, dobře vysypaných děr, zasypány zeminou a mulčovány rašelinou. Rostliny rychle zapustí kořeny.

Péče

Oregano nesnáší přemokření, nevyžaduje tedy pravidelnou zálivku. Rostlina netoleruje stagnaci vody na místě. Kultura dobře reaguje na krmení ve formě superfosfátu a shnilého humusu, ale čerstvá organická hnojiva se nedoporučují. Aby bylo zajištěno bohaté a dlouhodobé kvetení, doporučují odborníci před pučením krmit rostliny dusičnanem amonným nebo nitroammofosem. Uvolňování a odstraňování plevele se systematicky provádí v uličkách. Vzhledem k tomu, že oregano má specifický zápach, je zřídka ovlivněno škůdci a chorobami, a proto rostlina nepotřebuje preventivní ošetření.

Sklizeň a skladování

Oreganová bylina se sbírá na začátku hromadného kvetení. Pozdější data nejsou žádoucí, protože obsah esenciálních olejů v rostlinách klesá, a tím i kvalita surovin. Vrcholy oregana jsou odříznuty ve výšce 20-30 cm od zemského krytu. Suší se v dobře větraných a zastíněných místnostech, načež se tráva složí do neprůhledných nádob a zakryje hustými víčky. Udržujte oregano odděleně od ostatních kořeněných rostlin. Skladovatelnost surovin je 2 roky.

aplikace

Oregano je vysoce okrasná rostlina, často používaná v květinářství k dekoraci záhonů a záhonů, ale i bylinkových zahrad. Ve skalkách se používají nízko rostoucí formy. Oregano se rozšířilo v lidové medicíně, jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku. Oregano má analgetický, tonizující, antiseptický, expektorační, žaludeční, tonizační a stimulační účinek.

Bylina se používá v parfumerii a ve vaření. Oregano je bohaté na silice, kyselinu askorbovou a třísloviny. Listy a poupata slouží jako koření i jako léčivá surovina, čerstvá i sušená. Oregano má příjemnou vůni a chuť, proto dodává pokrmům pikantnost a navíc povzbuzuje chuť k jídlu.

Mimochodem, některé druhy této zázračné byliny se přidávají do alkoholických nápojů. Oregano je také součástí manufaktur, koupelí a různých tinktur používaných při léčbě kašle, migrény, revmatických bolestí a poruchách trávení.