2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Bakupari (latinsky Garcinia gardneriana nebo Rheedia brasiliensis) - velkolepá plodina z rodiny Kluzievye. V Brazílii se jí říká bacupari a v Bolívii je tato kultura známá jako guapomo.
Popis
Bakupari je poměrně malý strom s poměrně barevnou pyramidovou korunou. Listy zužující se v blízkosti základen mohou být oválné nebo kopinaté nebo oválné podlouhlé. Je pozoruhodné, že v případě poškození začnou všechny pozemské části bakupari vylučovat velmi působivé množství lepkavého nažloutlého latexu.
Květy Bakupari jsou vždy bisexuální a v prosinci můžete obdivovat kvetení této rostliny (pokud jde o jižní polokouli, tam kvete na samém vrcholu letní sezóny). A zrání ovoce obvykle nastává v lednu a únoru.
Průměr hruškovitých nebo zaoblených plodů bakupari dosahuje tří až čtyř centimetrů. Každé ovoce je vybaveno dosti pružnou a zároveň houževnatou nažloutlou oranžovou slupkou. Uvnitř ovoce je bílá a velmi měkká a poddajná průsvitná dužina, která se vyznačuje překvapivě příjemnou silnou vůní a vynikající chutí. A uprostřed dužiny najdete pár nahnědlých podlouhlých semen.
Kde roste
Bakupari roste hlavně ve volné přírodě - tato rostlina nebyla prakticky zavedena do kultury, a to ani v místě jejího původu. Ve volné přírodě se nachází jak v jihovýchodní Brazílii, tak v řadě přilehlých bolivijských a paraguayských oblastí. A toto ovoce se prodává hlavně na místních trzích.
aplikace
Dužina ovoce se často konzumuje čerstvá, nebo se z ní dělají nádherné sladkosti, džemy nebo zavařeniny. A ze semen se získá užitečný olej (obsah oleje v semenech dosahuje asi 8 - 9%). Tento olej je vynikajícím protizánětlivým činidlem a aktivně se používá pro obklady aplikované na nádory, rány, vředy nebo jiné zánětlivé kožní léze. A tento olej se používá i vnitřně v případě zvětšení jater.
Nálev dužiny těchto zajímavých plodů se pyšní mírným narkotickým účinkem - ve své síle je srovnatelný s účinkem nikotinu. A výtažky z kůry a kořenů této rostliny obsahují silné antioxidanty, které mají výrazné baktericidní a antifungální vlastnosti.
Kontraindikace
Jíst jakékoli exotické ovoce, nezapomeňte na určitá opatření - tělo na ně může dobře reagovat širokou škálou alergických projevů.
