Bergamot

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Bergamot (lat. Citrus bergamia) - ovocná plodina z čeledi Rutaceae, která byla výsledkem křížení citronu s pomerančem.

Popis

Bergamot je velmi úspěšný hybrid citrónu a pomeranče, pojmenovaný po Bergamu, italském městě, kde byl kdysi pěstován.

Bergamot je stálezelený ovocný strom, jehož výška zřídka přesahuje deset metrů, a v podmínkách plantáží je průměrná výška těchto stromů asi dva metry - je mnohem snazší pečovat o nízké stromy a je mnohem snazší sbírejte z nich ovoce. Proto se snaží omezit růst stromů vysazených na plantážích odříznutím horních větví.

Všechny větve stromů jsou pokryty ostrými, tenkými a neuvěřitelně dlouhými trny, jejichž délka může dosáhnout deseti centimetrů. Střídavé kožovité a vlnité listy bergamotu jsou k větvím připevněny řapíky. Všechny jsou vybaveny špičatými vrcholy, zubatými okraji a mají eliptický nebo vejčitý podlouhlý tvar. A horní části listů jsou zbarveny do tmavších tónů a vyznačují se výraznějším leskem než jejich spodní části.

Přibližně uprostřed jara začnou kvést velkolepé bergamotky s neuvěřitelně voňavými a poměrně velkými květy, které se nacházejí jednotlivě nebo ve formě velkolepých trsů po několika kusech. Pokud jde o barvu květů, může být buď fialová nebo bílá.

Plody bergamotu, pokryté silnou slupkou sestávající ze tří vrstev, se vyznačují hruškovitým nebo kulovitým tvarem. A jejich chuť je kyselá a není nechutná, přesto je bergamot stále považován za nejedlé ovoce. Uprostřed dužiny lze nalézt několik relativně malých semen. Plody dozrávají zpravidla na konci podzimu nebo na začátku zimy.

Kde roste

Navzdory skutečnosti, že pěstování bergamotu začalo v Bergamu, jihovýchodní Asie je rodištěm této zajímavé kultury. Menší výsadbu bergamotu lze nalézt ve Spojených státech (přesněji ve státě Georgia) a v Brazílii nebo Argentině.

aplikace

Bergamot je ceněn hlavně pro svůj olej, který se získává jak z jeho květů s listy, tak z kůry. Tento olej se vyznačuje hořkou chutí a překvapivě příjemným a jemným balzamikovým aroma.

Bergamotový esenciální olej je ceněn nejen v parfumerii, ale také v potravinářském průmyslu - je vynikající příchutí čaje. A bergamotový čaj se pyšní velmi neobvyklými vlastnostmi - pokud ho budete pravidelně pít, přispěje to nejen k výraznému zlepšení vašeho psychického stavu, ale také k odstranění pih nebo stařeckých skvrn.

Bergamotový olej je zvláště široce používán v aromaterapii a kosmetologii. V aromaterapii se aktivně používá ke zlepšení trávení, normalizaci krevního tlaku a zbavení se deprese nebo vegetativně-vaskulární dystonie.

Poměrně často se bergamotový olej používá také k léčbě všech druhů vředů, ran, popálenin, ekzémů, různých kousnutí hmyzem a lupénky. Bude také dobře sloužit pro různé nemoci genitourinárního systému. Kromě toho má tento olej výrazný antivirový a tonizující účinek a je také poměrně silným afrodiziakem.

A kosmetika, která obsahuje bergamotový olej, účinně zmírňuje zarudnutí a svědění, výrazně snižuje sekreci kožního mazu, dokonale zužuje póry a činí pokožku zdravou a sametovou.

Kontraindikace

Vzhledem k tomu, že bergamot je citrusová plodina, konzumace jejího ovoce nebo slupky může vést k alergickým reakcím, které se mohou projevit formou bolestí hlavy, ale i pocitů nevolnosti nebo slabosti. V některých případech se mohou objevit závratě nebo kožní vyrážky. A ženám se nedoporučuje konzumovat bergamot během těhotenství nebo v předvečer menstruace - to může způsobit kontrakce dělohy, což může vést k předčasným menstruacím nebo, což je ještě horší, k potratu.

Pokud jde o bergamotový olej, kategoricky se nedoporučuje jej aplikovat na kůži před opalováním - v místech aplikace se mohou objevit bolestivé spáleniny od slunce.