2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 15:51
© udra / Rusmediabank.ru |
Latinský název: Daucus Rodina: Deštník Kategorie: Zeleninové plodiny |
Mrkev (lat. Daucus) Je oblíbenou zeleninovou plodinou, dvouletou rostlinou s hrubým, dřevitým oranžovým nebo nažloutlým bílým kořenem.
Charakteristika kultury
Mrkev je rostlina, která v prvním roce tvoří kořenovou plodinu a růžici listů, ve druhém roce semenný keř a semena. Kořenová plodina je vřetenovitá, oválná, válcovitá nebo komolá kuželovitá, masitá, zahuštěná, vážící od 30 do 300 g, vzniká díky usazeninám živin, uvnitř je jádro, jehož průměr nepřesahuje 30- 40% celkové tloušťky. Kořenový systém je stěžejní, rychle rostoucí, kořeny dosahují hloubky 1,5–2 m, přičemž převážná část je v hloubce 50–60 cm.
Listy mrkve prvního roku života se sbírají do růžice, mohou být rozřezané-zpeřené, trojúhelníkové, pubertální nebo nahé. Listy druhého roku jsou umístěny na řapících, které se u stonku rozšiřují. Květenství je prezentováno ve formě komplexních deštníků, více paprsků, během kvetení - ploché nebo konvexní, v průběhu času - stlačené. Okvětní lístky jsou vejčité, bílé, krémové, růžové nebo purpurové barvy.
Plod je dvousemenný, obvykle oválného nebo podlouhlého tvaru, na zadní straně mírně stlačený, na žebrech mají dvě řady ostrých štětin nebo subulátních trnů. Nejcennější semena jsou ta shromážděná z centrálních deštníků.
Podmínky pěstování
Mrkev je rostlina odolná vůči chladu, optimální teplota pro klíčení semen je 8–10 ° C, při vyšších teplotách vzduchu se však sazenice objevují rychleji. Kultura snese mrazy až do -4 C. Rostlina je poměrně náročná na sluneční světlo, nesnáší zastíněné oblasti. Zahušťování výsadby negativně ovlivňuje růst a vývoj, zejména v první fázi se rostliny natahují, výnos a hodnota vitamínů se výrazně snižují.
Mrkev je poměrně odolná vůči suchu, přítomnost silic v listech brání nadměrnému odpařování vlhkosti. Během klíčení semen a první fáze růstu vyžaduje vydatnou zálivku. Zavlažování a včasné zalévání výrazně ovlivňují množství a kvalitu plodiny. Náhlé přechody ze sucha do vlhkosti negativně ovlivňují kvalitu okopanin.
Půda pro pěstování plodin by měla být dostatečně kyprá, lehká hlinitá nebo písčitohlinitá s vysokým obsahem humusu, neutrálním nebo slabě kyselým pH. Nevhodné jsou jílovité a těžké hlinité, strukturní nebo kyselé půdy. Ideálními prekurzory mrkve jsou luštěniny, zelí, rané brambory, okurky, rajčata a cibule. Nedoporučuje se pěstovat plodinu po rostlinách, jako je petržel, kopr, celer nebo pastinák.
Přistání
Před výsevem se semena ošetří slabým roztokem manganistanu draselného. Pro urychlení klíčení se semena umístí na mokrý kus látky, zabalí se a uchovávají se několik dní při teplotě 20 až 22 ° C. Je třeba dbát na to, aby gáza byla stále mokrá, jinak se semena nevylíhnou.
Před výsadbou na otevřeném terénu se na záhonu vykopou mělké rýhy, optimální hloubka výsadby je 2–3 cm. Vzdálenost mezi rýhami by měla být minimálně 15–20 cm. Po zasetí jsou semena pokryta vrstvou půdu a hojně zalévat.
Péče
Mrkev vyžaduje pravidelné pletí. Plevele mají škodlivý vliv na rozvoj kultury, zejména v raných fázích růstu. Proto jsou odstraněny okamžitě po jejich vzhledu a odstraní je společně s kořenem. Zhutněná půda je také nežádoucí, vyvolává zakřivení okopanin, aby se tomu zabránilo, doporučuje se uvolnit.
Když se objeví sazenice, mrkev se ztenčí, vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 3-4 cm. Pokud byla semena vyseta řídce, není třeba ředit. Zalévejte kulturu denně, nedostatek vlhkosti ovlivní chuť okopanin.
Mrkev také potřebuje krmení. První krmení se provádí 3-4 týdny po klíčení, druhé-po 1, 5-2 měsících. Jako hnojivo můžete použít: nitrofosfát, dřevěný popel, dusičnan draselný, superfosfát a močovinu.
Kontrola škůdců a chorob je nezbytná pro dobrý výnos plodin. Hlavním nepřítelem okopanin je mrkvová muška, nejčastěji se tento škůdce objevuje na zahuštěných výsadbách a příliš vlhkých hřebenech. K boji proti mrkvové mušce by měl být použit přípravek Actellic, Intavir nebo jiné chemikálie. Méně často je kultura vystavena chorobám, jako je phomosis nebo alternaria; pro profylaktické ošetření lze použít 1% roztok kapaliny Bordeaux.
Doporučuje:
Mrkev: Triky Výsevu červené Panny
Mrkev je další zelenina, bez které si jen těžko dokážeme představit naši každodenní stravu. Čím to ale je, že odrůda, která na obalu se semeny slibuje velkou a šťavnatou kořenovou plodinu, přináší úplně jinou - nepopsatelnou sklizeň. Zjistíme, jakých chyb je možné při setí a pěstování mrkve udělat, abychom jim zabránili a pěstovali mrkev k naší radosti a závisti sousedů
Úžasná Fialová Mrkev
Loni jsem jednou šel do obchodu, kde rodina z našeho města prodává zeleninu, kterou vypěstovala vlastníma rukama, na pronajatých pozemkových podílech. Část půdy, kterou dali pro skleníky s fytolampami, takže si můžete být jisti čerstvostí zeleniny . Zelenina tam má vždy dobrou kvalitu, často můžete najít něco nového a neobvyklého, ráda experimentuje. Takže mě tenkrát překvapila zdánlivě všem známá zelenina - mrkev
Jak Můžete Krmit Mrkev?
Aby mrkev potěšila vynikající a chutnou sklizní, nebude ji stačit jen čas od času zasadit a zalít. Jedním z tajemství úspěchu je správné a včasné krmení! Kdy by měly být představeny, co přesně by mělo být nabídnuto rostlinám a je možné se obejít bez chemie, pouze s „lidovými“obvazy?
Scorzonera - Léčivá Mrkev
Navzdory své mrazuvzdornosti a relativní nenáročnosti je tato nádherná zelenina v našich zahradách vzácným hostem. Ale marně! Koneckonců je to jedna z mála okopanin, ve kterých jsou jedlé jak vrcholy, tak kořeny! Kromě toho má taková černá mrkev mnoho léčivých vlastností a je zvláště vhodná pro diabetickou výživu. Takže, setkejte se - scorzonera
Mrkev: Takový Známý Neznámý Lékař
Proč známý? Protože každý z nás používá mrkev při přípravě různých pokrmů, od salátů a příloh až po masitá jídla a různé polévky. Proč cizinec? Jen málo lidí ví o léčivých vlastnostech mrkve. Ne, všichni víme, že je to užitečné, obsahuje všechny druhy různých vitamínů, ale z nějakého důvodu málokdo ví, že tato kořenová zelenina je lékařem
