Máta

Obsah:

Video: Máta

Video: Máta
Video: Jak pěstovat mátu 2024, Březen
Máta
Máta
Anonim
Image
Image
Máta
Máta

© Igor Mojzes / Rusmediabank.ru

Latinský název: Mentha

Rodina: Jehně nebo Rty

Kategorie: Byliny, Léčivé rostliny

Máta (lat. Mentha) - vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae neboli lipocyty. Rodnou zemí máty je Středomoří a střední Asie.

Charakteristika kultury

Máta je bylinná rostlina s bělavým, dřevitým kořenem s tenkými vláknitými přívěskovými kořeny, umístěnými vodorovně. Stonky jsou duté nebo vyplněné parenchymem, silně rozvětvené, listové, červenohnědé barvy. Listy jsou přisedlé, protilehlé, podlouhle vejčité, na koncích špičaté, umístěné na krátkých řapících. Listy jsou zvenčí tmavě zelené, uvnitř světle zelené, pokryté přesně žlutými žlázami a malými chlupy.

Květy jsou středně velké, shromážděné ve falešných přeslenech, které na špičkách výhonků vytvářejí květenství ve tvaru hrotu. Kalich je pětizubý, pravidelného tvaru, pokrytý žlázami, může být růžový nebo purpurový. Kvetení začíná koncem června a trvá 50–60 dní. Ovoce je modulární, skládá se z několika ořechů červenohnědé nebo černohnědé barvy. Klíčivost semen je nízká, pouze 10-25%.

Podmínky pěstování

Máta je rostlina milující světlo, upřednostňuje dobře osvětlené oblasti, i když se dobře vyvíjí ve stinných oblastech. Půdy pro pěstování plodin jsou žádoucí volné, úrodné, s bohatým minerálním složením, s hlubokými podzemními vodami. Nízko položené oblasti bez stagnace studené vody také nejsou zakázány. Rostlina má negativní vztah k jílovitým, těžkým a nestrukturním půdám s nízkým obsahem organických látek.

Optimální teplota pro pěstování je 18-22 ° C. Dlouhodobé sucho do značné míry zpomaluje růst rostlin, což často způsobuje opadávání listů. Nejlepšími prekurzory máty jsou luštěniny, kukuřice, brambory, zimní zrna a většina zeleniny. Máta je poměrně mrazuvzdorná rostlina, se stabilní sněhovou pokrývkou vydrží mrazy až do -20 ° C.

Reprodukce a výsadba

Máta se množí semeny, řízky a oddenkovou divizí. Výsev semen se provádí v sazenicích nebo ve sklenících v polovině března. Sazenice se přesazují do otevřené půdy koncem dubna - začátkem května (v závislosti na povětrnostních podmínkách a zimní odolnosti odrůdy). Vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 30-35 cm a mezi řádky-60-70 cm.

Plocha pro pěstování máty je vykopána do hloubky 25-27 cm, uvolněna hráběmi, lámáním hrudek země a aplikována humusová, dusičnatá, fosforová a draselná hnojiva. Mnoho zahradníků doporučuje před výsadbou ponořit kořeny sazenic do tekuté hmoty skládající se z hlíny a hnoje.

Reprodukce oddenky a řízky se provádí buď brzy na jaře nebo na podzim, ale několik měsíců před nástupem stabilních mrazů. Sazební materiál se spustí do předem připravených drážek o hloubce 10-12 cm, usne, hojně se zalévá a mulčuje.

Péče

Máta je vlhkomilná rostlina, potřebuje pravidelnou zálivku, zejména v období vzcházení a pučení. Top dressing se provádí dvakrát za sezónu: první - brzy na jaře, druhý - během tvorby pupenů. Půda v uličkách se systematicky uvolňuje, odstraňuje se plevel. Na zimu jsou rostliny pokryty vrstvou suché slámy, listů nebo jiného krycího materiálu. Ředicí keře se přesazují každé 3-4 roky.

aplikace

Zahradníci a zahradníci nejčastěji pěstují mátu jako aromatickou rostlinu. Při vaření se používají všechny druhy kultury, jsou zavedeny ke zlepšení chuťových vlastností různých pokrmů, čerstvých i sušených. Přidejte lístky máty do alkoholických nápojů a čaje. Máta peprná je široce používána v lidovém léčitelství. Máta se používá také ve skupinových výsadbách, mixborders, záhonech, stejně jako v květináčích a nádobách.

Doporučuje: