2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Tužka (lat. Carissa congesta, Carissa carandas) - ovocná rostlina z rodu Kutrovy.
Popis
Tužka je mimořádně atraktivní stálezelená keřová rostlina, jejíž výška se nejčastěji pohybuje v rozmezí tří až pěti metrů. Každý keř se může pochlubit neuvěřitelně hustou korunou a poměrně silným větvením a jejich větve jsou hustě pokryty ostrými malými trny, jejichž délka může dosáhnout pěti centimetrů. Díky této vlastnosti je carande jednou z nejžádanějších živých plotů.
Délka eliptických nebo oválných listů carandy, ve dvojicích umístěných na větvích, dosahuje od dvou a půl do sedmi a půl centimetru. Vrcholy listů jsou tmavě zelené, lesklé a kožovité a jejich spodní strany mají světlejší barvu.
Plody karandy se vyznačují oválným nebo kulovitým tvarem a jejich průměr se pohybuje od jednoho do dvou a půl centimetru. Každé ovoce je pokryto lesklou, tvrdou a hladkou slupkou červenohnědých odstínů. Jak ovoce dozrává, slupka přechází do tmavě purpurové, téměř černé.
Maso karandy je zbarveno červeně, trochu připomíná odstín čerstvého masa a obsahuje drobné inkluze latexu. Uprostřed dužiny najdete dvě až osm nahnědlých a plochých semen relativně malé velikosti. Pokud jde o chuť dužiny, ta je obvykle sladkokyselá s jemnou hořkostí.
Kde roste
Za domovinu Qarandy se považují takové státy jihovýchodní a jižní Asie, jako je Srí Lanka, Myanmar, Malajsie a Indie. Je pravda, že doma se pěstuje hlavně jako ochranná plantáž, určená pro stavbu živých plotů, konsolidaci půd atd. Kvůli ovoci se tato plodina pěstuje v Kambodži, na Filipínách, v několika východoafrických zemích, stejně jako na jihu Vietnamu a Thajska. Pokud jde o americké země, je velmi vzácné vidět karanténu, protože tam ještě nebyla řádně distribuována. Mimochodem, tužka se nachází i v horských oblastech, kde výška dosahuje 1800 metrů nad mořem.
aplikace
Plody sladkých odrůd karandy se často konzumují čerstvé a kyselé odrůdy hostesek se ochotně dusí s cukrem. Nezralé kyselé ovoce se často nakládá a sladké nezralé ovoce je vynikající surovinou pro výrobu želé a džemů. Pokud jde o asijské země, plody karande se tam aktivně používají k výrobě kari, pudinků a koláčů.
Tužka je nepostradatelným zdrojem vitaminu C. Jeho plody budou vynikajícím pomocníkem pro všechny pacienty se žloutenkou, protože jsou velmi bohaté na speciální hepatoprotektivní látky, které spolehlivě chrání jaterní buňky před škodlivými a ničivými účinky toxinů (a také produktů rozkladu alkoholu)). A nezralé plody používají lékaři jako stahující.
Odvar z listů carandy je výborným prostředkem proti průjmu a výborným prostředkem proti bolesti uší. Navíc je dobrý na různá zánětlivá onemocnění ústní dutiny.
Kořeny karandy jsou bohaté na kyselinu salicylovou a srdeční glykosidy, které pomáhají snižovat krevní tlak, a odvar z kořenů se často používá jako anthelmintikum.
Kontraindikace
Při použití quaranty nelze zcela vyloučit pravděpodobnost alergických reakcí nebo individuální nesnášenlivosti.
Pěstování a péče
Karanda není na půdu vůbec náročná - určitě vás potěší vynikající sklizní, i když ji pěstujete na kamenitých a písčitých půdách. Je také velmi lehká. Pokud jde o podměrečné formy carandy, lze je bez větších obtíží pěstovat na okenních parapetech.
