Karambola

Obsah:

Video: Karambola

Video: Karambola
Video: OCTOBER 29, 2021 - KARAMBOLA SA DWIZ 2024, Březen
Karambola
Karambola
Anonim
Image
Image

Carambola (lat. Averrhoa carambola) - stálezelený strom patřící do čeledi Acid. Plodům této rostliny se často říká „hvězdné plody“nebo „tropické hvězdy“.

Popis

Carambola je strom obdařený složitými listy podobnými akácii, jejichž délka může dosáhnout půl metru, a ozdobnými narůžovělými květy. Každý strom má velmi hustou korunu a často dorůstá až do pěti metrů výšky.

Lesklé plody karamboly jsou zbarveny buď nažloutle nahnědlé nebo nažloutle nazelenalé tóny, nebo sytě žluté. Vyznačují se výrazným žebrováním, navíc v příčném řezu každé ovoce tvoří elegantní pěticípou hvězdu. Tyto šťavnaté a křupavé plody s žebrovanými výraznými výrůstky mohou být sladké, kyselé i sladké. Jejich chuť je křížencem mezi okurkou, angreštem a jablkem. Carom je také vynikajícím zdrojem vitaminu C. Plody zpravidla začínají dozrávat v květnu a končí kolem srpna.

Kde roste

Nejčastěji je karambola k vidění v Indonésii, Indii nebo na Srí Lance. Také dnes není neúspěšně pěstován v jihovýchodní a jižní Asii. A nedávno byl tento neobvyklý strom aklimatizován v Izraeli, USA (zejména ve státech Havaj a Florida), Francouzské Polynésii a také v Guyaně, Ghaně a Brazílii.

aplikace

Karambola se používá hlavně k ozdobení dezertů nebo koktejlů. Je skvělý na uhašení žízně, protože toto nádherné ovoce obsahuje hodně tekutiny.

Jednou z hlavních výhod karamboly je extrémně nízký obsah kalorií (34 - 35 kcal na 100 g). Kromě toho jsou tyto „hvězdné“plody bohaté na všechny druhy mikroživin, dále na riboflavin, thiamin, vitamín C, kyselinu pantothenovou a beta-karoten. Je obtížné najít vhodnější zdroj minerálů a vitamínů.

Thiamin v karambole pomáhá udržovat normální fungování nervového systému a riboflavin se aktivně podílí na tvorbě protilátek a červených krvinek. Pomáhá také regulovat štítnou žlázu, reprodukční funkce a má příznivý vliv na stav nehtů, vlasů a pokožky. Kyselina pantothenová obsažená v karambole pomáhá regulovat metabolismus sacharidů a tuků a je vynikající prevencí alergií, kolitidy, srdečních chorob a artritidy.

V asijských zemích je karambola široce používána pro nedostatek vitamínů, oslabenou imunitu, zácpu, koliku, horečku a bolesti hlavy. A na Srí Lance se kyselina obsažená v těchto bizarních plodech úspěšně používá k odstranění skvrn z tkanin. Navíc - karambola pomáhá leštit mosazné nebo měděné výrobky!

Kontraindikace

Karambola je nežádoucí pro osoby trpící žaludečními a dvanáctníkovými vředy, dále zánětem žaludku nebo enterokolitidou (zejména v akutním stádiu) - obsahuje hodně kyseliny šťavelové.

Neměli byste zneužívat ani užívání karamboly, protože to může vyvolat prudké porušení metabolismu soli nebo vést k rozvoji renální patologie.

Pěstování a péče

Karambola se příznivě srovnává s většinou ostatních tropických kultur v tom, že nevyžaduje mnoho světla. Tato rostlina miluje vlhko a velmi dobře roste i doma. Pro karambol nebude těžké růst ani z jednoho semene, doma však nejčastěji roste v plačící formě.

Odchod z karamboly je poměrně nenáročný. Navíc je velmi tolerantní ke stínu a vůbec se nebojí studeného zimního průvanu. A tato rostlina vyžaduje mírné zalévání - karambolu odolnou vůči suchu nelze žádným způsobem nazvat.