Brambor

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-07 15:51

© Brent HOfacker / Rusmediabank.ru

Latinský název: Solanum tuberosum Rodina: Lilek Kategorie: Zeleninové plodiny

Brambory (latinsky Solanum tuberosum) - populární zeleninová kultura; vytrvalá hlíznatá bylina.

Popis

Brambory jsou považovány za vytrvalé plodiny, ale v Ruské federaci se pěstují jako jednoleté, protože nízké teploty extrémně škodí hlízám. Stonek bramboru je žebrovaný, vzpřímený, rozvětvený, světle zelený, nejvýše 150 cm vysoký. Kořenový systém uvažované kultury je rozvětvený, většina kořenů jde do hloubky 60 cm.

Listy kultury jsou opeřené, členité, celokrajné, tmavě zelené barvy, vybavené řapíky. Květenství je prezentováno ve formě komplexních kadeří, v závislosti na odrůdě může být bílo-žluté, čistě žluté, purpurové nebo fialově červené. Plody jsou polyspermní kulovité nebo oválné bobule. Bramborová hlíza je zesílený a krátký stonkový výhonek, tvoří se na ní mnoho očí. Hlízy jsou kulaté, oválné nebo protáhlé; barva - nažloutlá, hnědá, fialově modrá nebo světle růžová.

Jemnosti růstu

Brambory jsou kulturou milující světlo, nesnášejí zastíněné oblasti, v důsledku čehož se rostliny vyvíjejí pomalu a hlízy jsou náchylné k hnilobě. Nedostatek slunečního světla vede k natahování stonků a omezenému kvetení, které ohrožuje malou úrodu hlíz. Normální teplota pro pěstování plodin je 20-22 ° C. Teploty nad touto hranicí zpomalí vývoj hlíz.

Brambor má také pozitivní vztah k vlhkosti, i když nesnáší vlhko a přemokření. Při nedostatku vlhkosti listy rychle vadnou a v důsledku toho vysychají. Půdy pro danou kulturu jsou výhodnější volné, propustné, bohaté na draslík, dusík a fosfor. Nadbytek minerálů také škodí svrškům. Druhý buduje zelenou hmotu. Negativně brambory označují těžké jílovité, vlhké, silně kyselé a husté půdy. Nejlepšími předchůdci této plodiny jsou zeleninové plodiny. Mnoho zahradníků radí, aby brambory nerostly na stejném pozemku několik let, i když v praxi toto pravidlo nikdo nepoužívá.

Příprava půdy

Půda pro brambory se zorá do hloubky nejméně třiceti centimetrů, rozbíjí se velké hrudky a aplikují se organická hnojiva. Zavádění čerstvého hnoje by mělo být opuštěno, protože podporuje vývoj patogenních bakterií, rostliny podléhají různým chorobám. Kromě organických hnojiv je půda krmena také minerálními hnojivy, může to být superfosfát, dusičnan amonný a draselná sůl.

Přistání

Brambory se vysazují koncem dubna - začátkem května. K výsadbě používám předklíčené hlízy o hmotnosti 50-80 g se silnými klíčky o délce 1-1,5 cm. Hlízy neznámého původu se ošetřují v 1% roztoku kyseliny borité po dobu nejméně 20 minut. Kultura se vysazuje do půdy zahřáté na 6–8 ° C, podle schématu 30 * 80 do hloubky 6–12 cm, v tomto případě je nejlépe zajištěno zahřívání a klíčení hlíz.

Péče

Až do výskytu bramborových klíčků se půda uvolňuje nejméně dvakrát za sedm dní. Tento postup zabrání výskytu plevele a plně provzdušní půdu. Rostliny, které získaly výšku asi 10–12 cm, jsou postříkané motykou. Podruhé je spud asi o měsíc později.

Zalévání plodin se provádí v suchém létě, k tomu můžete použít automatické zavlažovací plechovky pracující pod tlakem vody. Když se objeví první známky vadnutí brambor, aplikují se minerální hnojiva. Ve fázi tvorby květů se rostliny postřikují organo-minerálními hnojivy se stimulačním účinkem.

Sklizeň a skladování

Sklizeň brambor se provádí v polovině září, je možné později, ale za suchého a slunečného počasí, jinak bude plodina špatně skladována. Týden před kopáním se vrcholy rostlin seříznou trimrem a hrabou.

Hlízy získané kopáním jsou tříděny, ponechány na slunci uschnout a rozptýleny pod baldachýnem. Po sušení se bramborová plodina umístí do dřevěných nádob nebo speciálních pytlů. Bramborová plodina se skladuje ve sklepě, optimální skladovací teplota je 2–3 ° C.