2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Cassabanana (latinsky Sicana odorifera) Je rostlina liana patřící do rodiny dýní. Tato kultura se často nazývá voňavá dýně nebo voňavá shikana.
Popis
Cassabanana je rychle rostoucí bylinná a poměrně pěkná vytrvalá réva, která může dorůst až do délky patnácti metrů. Tato rostlina potřebuje poměrně silnou podporu, protože její hmotnost je velmi velká. Pro cassabananu je navíc charakteristická agresivita: pokud jí dáte absolutní svobodu, efektní liana může jednoduše zamotat celý podpůrný strom a bez větších obtíží ho uškrtit.
A tato kultura kvete (v závislosti na odrůdě) buď žlutými nebo bílými květy. Velikost samičích květů přitom může dosáhnout pěti centimetrů a velikost samčích květů je dva centimetry.
Ovoce cassabanana se pyšní překvapivě příjemnou a sladkou vůní melounu, která je tak silná, že ji lze z dálky snadno cítit. Mohou mít buď válcový nebo eliptický nebo mírně zakřivený tvar, přičemž jejich tloušťka často dosahuje sedm až dvanáct centimetrů a délka třicet až šedesát centimetrů. Každé ovoce je pokryto poměrně tvrdou, lesklou skořápkou.
Barva nezralých plodů může být různá, jak se vám líbí: oranžovo-červená a vínová, tmavě purpurová a dokonce i černá, a poté, co konečně dozrají, získají bohatou žlutou nebo oranžově žlutou barvu. Šťavnaté maso cassabanany je mírně drsné, zatímco jedlá část je silná jen asi dva centimetry. Kromě toho je uvnitř každého ovoce malá dutina, velkoryse naplněná masitou a velmi volnou hmotou, stejně jako velmi hustě zabalená semena.
Kde roste
Kassabanana je hostem z daleké Jižní Ameriky. Aktivně se pěstuje v Ekvádoru, Peru a Brazílii. A není to tak dávno, kdy byl nalezen důkaz, že kasabanana byla pěstována již v předkolumbovské éře.
aplikace
Plody kasabanů se pyšní velmi pevným obsahem vitamínů B a provitaminu A (jinými slovy karotenu). Obsahují také hodně fosforu a vápníku. Cassabanana se dá jíst čerstvá nebo se z ní džemy, marmelády nebo zavařeniny vyrábí. A neslazené nezralé ovoce jsou široce používány v polévkách, přílohách a salátech, kde působí jako neuvěřitelně výživná zelenina.
Dostatečně silné aroma cassabanany umožňuje místním obyvatelům použít jej místo prostředku na ochucení vzduchu. Kromě toho může být také použit k ochucení prádla - k tomu je nakrájená zelenina umístěna ve skříni nebo v plátěné skříni. Obecně se také uznává, že vůně kasabanany je vybavena schopností plašit můry.
V jihoamerických a středoamerických státech místní obyvatelé pijí na bolest v krku vodu, ve které byly přes noc namočeny (pro menší kvašení) malé plátky dužiny.
Infuze semen cassabanany, stejně jako odvar z jejích květů nebo listů, se používá jako stimulant pro menstruaci, stejně jako účinné antihelmintikum, projímadlo a antipyretikum. Hlavní věcí není dělat infuze a odvary příliš nasycené, protože výše uvedené části rostliny obsahují kyselinu kyanovodíkovou, což je poměrně silný jed. Listy cassabananu se také používají k léčbě děložního krvácení a celé řady pohlavně přenosných chorob.
Kontraindikace
V současné době nebyly identifikovány žádné kontraindikace užívání cassabanany, ale přesto nelze zcela vyloučit pravděpodobnost individuální nesnášenlivosti.
