Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Katran (lat. Crambe) - jednoletá nebo trvalka patřící do čeledi Cruciferous nebo kapusta. V přírodě rostlina roste na Kavkaze a na Krymu. V 60. letech se pěstuje jako pěstovaná rostlina. V současné době se aktivně pěstuje v evropských zemích a Ruské federaci. Katran je pro zdraví velmi užitečný, ve svém složení obsahuje mnoho biologicky aktivních látek.

Popis

Katran představují bylinné rostliny, někdy polokeře s válcovitými velkými hnědými, které jdou do hloubky 50-80 cm. Díky této vlastnosti katran nevyhazuje záhony zeleninových zahrad a zahradních ploch. Listy rostlin jsou velké, jsou kožovité, šťavnaté, laločnaté nebo opeřené, mohou být nahé i pubertální.

Stopky v uvažované kultuře jsou rovné, nepřesahují výšku 100 cm, tvoří se třetí rok po výsadbě, někdy dříve. Stopky nesou malé, nenápadné, bělavé květy.. Okvětní lístky květů jsou pevné, zúžené. Plody ve formě nepraskajících světle žlutých lusků obsahují hnědá kulovitá drobná semena, vhodná k setí na dva roky. Katran bohatě kvete tři týdny a semena jsou připravena ke sklizni na začátku srpna.

Rostoucí funkce

Je vhodnější pěstovat katran na volných, středně vlhkých, propustných, dobře zpracovaných, vysoce úrodných, neutrálních půdách. Nedoporučuje se pěstovat plodinu na kyselých, vlhkých, podmáčených a zhutněných půdách, protože hrozí zahnívání kořenů. Nejlepšími předchůdci katranu jsou Solanaceae. Ale po Zelí ho nemůžete zasadit.

Výsev jemností

Katran můžete vysévat jak na jaře, tak na podzim. V druhém případě je důležité poskytnout dobrý úkryt na zimu ve formě silné vrstvy listí. Jarní setí zahrnuje stratifikaci za studena. Na podzim není tento postup vyžadován. Stratifikace se provádí následujícím způsobem: semena se ponoří na několik hodin do vody, poté se smíchají s mokrým říčním pískem a poté se umístí do chladné místnosti, například do sklepa. Semínka můžete dát do lednice.

Před výsevem se semena očistí od písku sítem a vysuší. Děj dané kultury je připraven za několik týdnů: půda je ošetřena lopatou a shrnovačem a krmena organickými a minerálními hnojivy. Kartan je nutné zasít běžným způsobem a dodržovat vzdálenost 40 cm. Semena se vysazují do hloubky 1-2 cm.

Postupy péče

Jakmile se objeví výhonky Katranu, je důležité poskytnout jim dobrou péči. Ředění se provádí zahuštěnými plodinami. Při vytváření 2 listů na rostlinách se doporučuje provést ředění. Podle potřeby je možné opětovné zředění. Zalévání je nutné pravidelné, ale mírné. Top dressing je žádoucí, stačí dva dressingy za sezónu. Za to mu kartran poděkuje aktivním růstem. Prevence proti škůdcům a chorobám je vítána. Listy Katranu mohou pohltit housenky zelí.

Pokud necháte rostliny na zimu, pak na jaře začnou růst velmi brzy a aktivně. Hlavní věcí je nenechat si ujít tento okamžik a provést vrchní oblékání. Je také důležité sledovat stupeň vlhkosti a kypření půdy. Je také nutné postarat se o odstranění plevele. Plody kultury se tvoří v srpnu. Shromažďují se spolu se stonky a zavěšují se k sušení. Před uložením semen je důkladně osušte.

Sklizeň

Katran se sklízí v září - říjnu. Rostlina se nebojí mrazu, dokonce i na podzim se kořeny na konci vegetačního období nadále vyvíjejí a aktivně rostou. Vykopávají katran vidlemi, poté se kořeny očistí od země, listy se odříznou, důkladně umyjí, vysuší a uloží do chladničky.