Kokon

Obsah:

Video: Kokon

Video: Kokon
Video: Эндшпиль - Кокон (Новый Клип 2018) 2024, Březen
Kokon
Kokon
Anonim
Image
Image

Kokon (latinsky Solanum sessiliflorum) - ovocný keř patřící do čeledi Solanaceae. Cocoon je často nazýván jablkem Orinox.

Dějiny

První seznámení Evropanů s bizarním kokonem proběhlo v roce 1760 - toto vtipné ovoce objevil v povodí řeky Orinoco španělský cestovatel jménem Apolinar Diez de la Fuente. A Indové pěstovali tuto rostlinu na polích spolu s fazolemi a kukuřicí.

Poté, již v roce 1800, objevili francouzští botanici Ame Bonpland a Alexander Humboldt, velcí němečtí vědci při svých cestách po Orinoku a Amazonii pevné houštiny kokonů. Kromě toho poznamenali, že toto ovoce bylo mezi místním obyvatelstvem velmi oblíbené. A pak této kultuře věnovali pozornost až v polovině 20. století.

Popis

Kokon je poměrně pěkný bylinný keř, který roste až do dvou metrů na výšku a je vybaven sametově oválnými listy, které jsou asi 38 cm široké a asi 45 cm dlouhé. A stonky této kultury jsou hojně pokryty ostrými trny.

Kokony mohou být oválné nebo kulaté. V průměru je jejich délka 2,5 - 4 cm a šířka asi 6 cm. Tenká slupka nezralých plodů je pokryta lehkou chmýří, a jak dozrávají, stávají se hladkými a zbarvují se do purpurově, červeně nebo žlutě. Přímo pod hořkou slupkou najdete tenkou vrstvu krémové a poměrně husté dužiny. Kromě toho uvnitř každého ovoce najdete rosolovité nažloutlé jádro, skládající se z velkého počtu plochých malých semen. Průměrná doba zrání ovoce je zhruba sto dvacet dní.

Divoké odrůdy kokonů se liší poměrně malým ovocem a jsou pokryty miniaturními trny a jejich kultivovaní krajané nemají semena a jsou větší.

Kde roste

Vlasti kokonů je amazonská část Jižní Ameriky a Argentiny. Zvláště často je to možné vidět na svazích And. Nyní je tato rostlina široce pěstována v Peru, Venezuele, Kolumbii, Brazílii a řadě dalších zemí Latinské Ameriky.

Kokon bohužel není dodáván do Ruska - sklizené ovoce nesnáší přepravu příliš dobře, protože se velmi rychle rozpadá. Je pravda, že v současné době probíhají šlechtitelské práce na vývoji kokonů vhodných pro přepravu. A někteří ruští zahradníci se snaží pěstovat kokon jako exotickou rostlinu.

aplikace

Oloupané ovoce se nejčastěji konzumuje čerstvé. Neméně aktivně se používají při přípravě různých omáček a salátů. Z kokonů se také získávají nádherné šťávy, želé, džemy a marmelády. A nezralé ovoce lze nakládat stejným způsobem jako rajčata.

Šťáva z tohoto ovoce obsahuje látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi (to je samozřejmě možné pouze při pravidelném používání šťávy). A indiáni z východního Peru aktivně používají šťávu, aby se zbavili vší.

Plody kokonů slouží jako vynikající obecné tonikum - doporučují se jíst v pooperačním období nebo při anémii.

Cocoon se také vyznačuje poměrně vysokým obsahem niacinu, což z něj činí nenahraditelného pomocníka při léčbě a prevenci různých onemocnění nervového systému. A vzhledem k nízkému obsahu kalorií v ovoci je mohou bezpečně konzumovat lidé na dietě.

Kontraindikace

V současné době neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto tropického ovoce. Neměli bychom však zcela vyloučit možnost alergických reakcí a individuální nesnášenlivosti.

Doporučuje: