2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kokon (latinsky Solanum sessiliflorum) - ovocný keř patřící do čeledi Solanaceae. Cocoon je často nazýván jablkem Orinox.
Dějiny
První seznámení Evropanů s bizarním kokonem proběhlo v roce 1760 - toto vtipné ovoce objevil v povodí řeky Orinoco španělský cestovatel jménem Apolinar Diez de la Fuente. A Indové pěstovali tuto rostlinu na polích spolu s fazolemi a kukuřicí.
Poté, již v roce 1800, objevili francouzští botanici Ame Bonpland a Alexander Humboldt, velcí němečtí vědci při svých cestách po Orinoku a Amazonii pevné houštiny kokonů. Kromě toho poznamenali, že toto ovoce bylo mezi místním obyvatelstvem velmi oblíbené. A pak této kultuře věnovali pozornost až v polovině 20. století.
Popis
Kokon je poměrně pěkný bylinný keř, který roste až do dvou metrů na výšku a je vybaven sametově oválnými listy, které jsou asi 38 cm široké a asi 45 cm dlouhé. A stonky této kultury jsou hojně pokryty ostrými trny.
Kokony mohou být oválné nebo kulaté. V průměru je jejich délka 2,5 - 4 cm a šířka asi 6 cm. Tenká slupka nezralých plodů je pokryta lehkou chmýří, a jak dozrávají, stávají se hladkými a zbarvují se do purpurově, červeně nebo žlutě. Přímo pod hořkou slupkou najdete tenkou vrstvu krémové a poměrně husté dužiny. Kromě toho uvnitř každého ovoce najdete rosolovité nažloutlé jádro, skládající se z velkého počtu plochých malých semen. Průměrná doba zrání ovoce je zhruba sto dvacet dní.
Divoké odrůdy kokonů se liší poměrně malým ovocem a jsou pokryty miniaturními trny a jejich kultivovaní krajané nemají semena a jsou větší.
Kde roste
Vlasti kokonů je amazonská část Jižní Ameriky a Argentiny. Zvláště často je to možné vidět na svazích And. Nyní je tato rostlina široce pěstována v Peru, Venezuele, Kolumbii, Brazílii a řadě dalších zemí Latinské Ameriky.
Kokon bohužel není dodáván do Ruska - sklizené ovoce nesnáší přepravu příliš dobře, protože se velmi rychle rozpadá. Je pravda, že v současné době probíhají šlechtitelské práce na vývoji kokonů vhodných pro přepravu. A někteří ruští zahradníci se snaží pěstovat kokon jako exotickou rostlinu.
aplikace
Oloupané ovoce se nejčastěji konzumuje čerstvé. Neméně aktivně se používají při přípravě různých omáček a salátů. Z kokonů se také získávají nádherné šťávy, želé, džemy a marmelády. A nezralé ovoce lze nakládat stejným způsobem jako rajčata.
Šťáva z tohoto ovoce obsahuje látky, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi (to je samozřejmě možné pouze při pravidelném používání šťávy). A indiáni z východního Peru aktivně používají šťávu, aby se zbavili vší.
Plody kokonů slouží jako vynikající obecné tonikum - doporučují se jíst v pooperačním období nebo při anémii.
Cocoon se také vyznačuje poměrně vysokým obsahem niacinu, což z něj činí nenahraditelného pomocníka při léčbě a prevenci různých onemocnění nervového systému. A vzhledem k nízkému obsahu kalorií v ovoci je mohou bezpečně konzumovat lidé na dietě.
Kontraindikace
V současné době neexistují žádné kontraindikace pro použití tohoto tropického ovoce. Neměli bychom však zcela vyloučit možnost alergických reakcí a individuální nesnášenlivosti.
Doporučuje:
Atraktivní Kroužkovaný Kokon
Kruhový kokon, který žije téměř všude, je pro ovocné stromy velmi částečný. Navíc často útočí na dub s lípou, jilm s topolem a všechny druhy keřů. A nejoblíbenější pochoutka tohoto škůdce je považována za duby a jabloně. Housenky jsou nejškodlivější - mladší housenky aktivně skeletují listy a starší jedinci jedí choulostivé listy a zanechávají pouze centrální žíly. S tímto roztomilým škůdcem se samozřejmě musí bojovat