2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kedluben (latinsky Brassica oleracea var. Gongyoides) - zeleninová kultura; dvouletá rostlina z čeledi kapustovitých. Domovinou kedluben je Středomoří. Rostlina se pěstuje již od dob starého Říma.
Charakteristika kultury
Kedluben je bylinná rostlina s výškou 30-110 cm, která v prvním roce života tvoří krátkou zhutněnou lodyhu s oválným, zaobleným, plochým nebo vejčitým stonkem světle zelené, zelené nebo purpurové barvy.
Listy jsou lyrovité, natažené, modrozelené barvy. Květy jsou malé, krémové, žluté nebo bílé, objevují se ve druhém roce života. Plodem je lusk.
Podmínky pěstování
Kedluben je teplomilná rostlina, vhodná pro slunečné počasí a chráněná před oblastmi studeného větru. Půdy jsou preferovány lehké, středně vlhké, hlinité, s bohatým minerálním složením a neutrální reakcí. Kedlubny jsou náročné na přítomnost makro a mikroprvků v půdě, včetně bóru, molybdenu a mědi. Nejlepšími předchůdci jsou zelená hnojiva, cibule, okurky, brambory, obilí a luštěniny.
Není vhodné sázet kedlubny po rostlinách z čeledi brukvovitých (zelí, tuřín, tuřín, ředkev atd.), Dále rajčata a řepu. Kultura má negativní vztah k zahušťování a stínu, takové podmínky výrazně snižují kvalitu stonků, rostliny jsou častěji postiženy různými virovými a houbovými chorobami. Optimální teplota pro pěstování je 18–20 ° C.
Pěstování sazenic a výsadba na otevřeném prostranství
Kedlubny se pěstují v sazenicích. Před výsevem se semena ošetří: nejprve v horké vodě (50 ° C), poté ve studené vodě a poté se umístí do slabého roztoku manganistanu draselného. Kaleráby se vysévají v první dekádě března do speciálních nádob na sazenice naplněných půdním substrátem sestávajícím z trávníku, písku a rašeliny (1: 1: 1). Nedoporučuje se používat starou zeminu a humus k míchání.
Ihned po zasetí se půdní substrát zalévá, přikryje igelitem nebo sklem a umístí do místnosti s teplotou vzduchu 20–22 ° C. Se vzcházením sazenic se teplota sníží na 9–10 ° C a po týdnu se sazenice přenesou na dobře osvětlené parapety a teplota se udržuje na 16–18 ° C.
Sběr sazenic kedluben do samostatných nádob (o rozměrech 6 x 6 cm nebo 8 x 8 cm) se provádí tak, že se na sazenicích objeví jeden nebo dva pravé listy. Ve fázi tří pravých listů jsou sazenice krmeny komplexními minerálními hnojivy. Výsadba sazenic na otevřeném terénu se provádí koncem května - začátkem června. Několik týdnů před zamýšlenou výsadbou se sazenice ošetří roztokem močoviny a síranu draselného a také se vytvrdí a postupně si zvyknou na sluneční světlo a vítr.
Děj pro kedlubny je připraven na podzim, půda je vykopána do hloubky 20-25 cm, přidán je humus, superfosfát, dřevěný popel a močovina. Na jaře se hřbety uvolní, vyhloubí se mělké otvory a naplní se vodou. Sazenice jsou zakopány k prvnímu pravému listu, posypány zeminou a podbíjeny. Bezprostředně po výsadbě jsou mladé rostliny zastíněny a po několika týdnech spudují a krmí mullein kapalným roztokem. Aby se zabránilo poškození kultury škůdci a chorobami, jsou rostliny práškovány dřevěným popelem.
Péče
Kohlrabi upřednostňuje zavlažování. Zalévání se provádí jednou za 2-3 dny, s prodlouženým suchem se objem vody zvyšuje. Při nedostatečné vlhkosti v rostlinách se tvoří stonky bez chuti. Kultura potřebuje pravidelné odstraňování plevele, uvolňování a krmení.
Jedním z nejdůležitějších úkolů péče o kedlubny je kontrola škůdců a chorob. Kulturu nejčastěji ovlivňuje černá noha, kýl, slizniční bakterióza a padlí. Nejčastějšími škůdci jsou brukvovité blechy, hlemýždi, kapustové mušky, mšice a slimáci. Jako preventivní opatření zkušení zahradníci doporučují ošetřit kedlubny nálevem z česneku, pelyňku a dalších schválených biologických produktů.
