2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Černý rybíz, na rozdíl od svých červenobílých sester, je proslulý polovičním výnosem. Pokud sklizeň jasně zbarvených bobulí dosáhne 8 kg z jednoho keře, pak vzácný keř černého rybízu přinese více než 4 kg. Ve srovnání s jinými je však černá pro lidské tělo tak užitečná, že nízké výnosy jsou více než kompenzovány neocenitelnou silou uvnitř každého bobule. To je přesně ten případ, kdy můžete říci „malá cívka, ale vážná“
Černý rybíz je náš nenahraditelný pomocník
Proč je černý rybíz tak užitečný? Předně je mezi držiteli rekordů v obsahu vitaminu C. Ve srovnání s citronem obsahuje tento prvek na 100 g výrobku pětkrát více. To znamená, že čaj s černým rybízem bude v boji proti nachlazení a chřipce mnohem účinnější než nápoj s citronem. Virus umírá v kyselém prostředí, nicméně síla rybízu pomáhá nejen porazit původce onemocnění, ale také výrazně zmírnit příznaky: uklidnit kašel, změkčit bolest v krku.
Ve srovnání s citrusy je naše černá kráska opět více nasycena vitamínem B, vitamínem E mládí a také draslíkem, hořčíkem a fosforem. Všechny tyto prvky jsou pro tělo nesmírně nutné a dokonale posilují imunitní systém. Proto při sklizni rybízu nemusíte čekat, až přijde nemoc, abyste mohli být ošetřeni letními bobulemi. Musíte zaujmout obrannou pozici a na podzim začít posilovat tělo, aby se viry a bakterie odrážely od naší neviditelné obrany jako tenisové míčky.
Proč keř rybízu potřebuje stelivo?
Nejlepší je sklízet rybíz syrový, rozmačkaný s cukrem. Takže si nejlépe zachová své prospěšné vlastnosti a léčivé vlastnosti. Je ale nutné si uvědomit, že proces sklizně začíná od okamžiku sklizně. Jak správně jsou bobule technologicky sklizeny přímo závisí na tom, jak bude sklizeň zachována.
V srpnu jsou na cestě pozdní odrůdy černého rybízu. Pokud červená stále dozrává současně, první věcí, kterou musíte udělat, je odstranit černou. Bobule červené jsou schopny vydržet z větví déle, zatímco čas černé lze vynechat. U některých odrůd černého rybízu mají navíc jejich bobule při dozrávání drobivost. Takové vzorky je třeba opatřit stelivem kolem stonků, aby vibrace keře během sklizně neztratily značnou část úrody.
Některé odrůdy jsou proslulé svou tendencí velmi rychle přezrávat, a proto bobule vytrhává mokré. Z takových keřů se doporučuje sbírat bobule mírně nezralé.
Výběr nejlepší hodiny a vhodného počasí pro úklid
Sklizeň byste měli zahájit pouze za pěkného dne. Rybíz bude mnohem hůře skladován, pokud bude sklizen po zalévání nebo v období dešťů. Když se plánuje příprava na zimu, bobule na větvích by měly být čisté a suché.
Je lepší naplánovat si čas na práci s keřem na ranní nebo večerní hodiny, aby venku nebylo příliš slunečno. Nezačínejte s tím ale příliš brzy nebo v noci, když je na listech ještě rosa nebo se již shromažďuje.
Skladování rybízu
Kbelíky nebo jiné hluboké nádoby nejsou vhodné pro sklizeň. Aby se zabránilo zkroucení bobulí, při práci s keřem jsou složeny v tenké vrstvě v koších, podnosech. Jakékoli široké boxy budou stačit. Například pytle pro dlouhodobé skladování mléka s odříznutou boční stěnou.
Nenechávejte bobule dlouho na čerstvém vzduchu, zejména v horkém dni. Na chvíli může být plodina ponechána ve stínu, ale jakmile se objeví vhodná příležitost, musíte okamžitě odstranit podnosy v chladné místnosti, chladničce nebo suterénu.
Sklizeň rybízu, potřeného cukrem, musí být provedeno v takovém množství, aby bylo možné je spotřebovat do šesti měsíců. Pokud se zahradník chlubí obrovskou sklizní, je lepší uchovat bobule pro delší skladování. Některé syrové rybízy lze zmrazit - čerstvé letní bobule jsou skvělou ozdobou pro pečení uprostřed chladné zimy.
Doporučuje:
Černý Rybíz. Rostoucí
Výhody bobulí černého rybízu jsou známy již dlouhou dobu. Díky velkému množství vitaminu C je ve stravě nepostradatelný. Voňavý hotový výrobek je dobrý v jakékoli formě: čerstvý, mražený, kompot, džem, želé. Jak správně zasadit a pečovat o hodnotnou plodinu?
Černý Rybíz: řízky Keř
Výsadbu sazenic černého rybízu lze provádět dvakrát ročně: na jaře a na podzim. Ale protože na jaře není vždy možné odpovídat počasí a současně zvládnout přesun výsadbového materiálu do zahrady, než se pupeny probudí, je stále vhodnější provádět tyto práce na podzim. Kromě toho, pokud to uděláte v říjnu, bude mít sazenice čas dobře zakořenit před mrazem a během zimy se půda dobře usadí v blízkosti keře. A po zimě rybíz rychle začne růst, aniž by se plýtvalo jarem
Černý Rybíz
Černý rybíz (Latin Ribes nigrum) - bobulová kultura; zástupce rodu Rybíz z čeledi angreštů. V přírodních podmínkách černý rybíz roste ve vlhkých listnatých, jehličnatých a smíšených lesích, podél pobřežních houštin, podél okrajů bažin, podél břehů řek a jezer a na mokrých lužních loukách v evropské části Ruska, Uralu, Sibiře, Kazachstán, Čína a severní regiony.
Terry černý Rybíz
Froté neboli obrácení černého rybízu je velmi nebezpečné virové onemocnění, zvláště běžné ve středních a severozápadních oblastech. Hlavním nositelem takového neštěstí je roztoč roztočů ledvinových. Froté se projevuje hlavně během kvetení deformací listů, výhonků a květů. A keře rybízu silně zasažené tímto onemocněním zcela přestávají přinášet ovoce. Kromě toho keře, které ve většině případů onemocní froté, se neobnoví
Dekorativní černý Rybíz
Černý rybíz, známý každému, který nám dává vitamínové bobule, je cenný lék. Nejčastěji se na ni díváme jako na zdroj bobulí pro marmeládu nebo kroucení s cukrem, někdy si pamatujeme její vlastnosti lékaře. Keře rybízu však nejsou považovány za okrasnou rostlinu. Ačkoli s dobrou péčí jsou skutečnou ozdobou přírodní zahrady
