2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kdoule obecná (lat. Hydonia oblonga) - ovocná rostlina z čeledi růžovitých.
Popis
Kdoule obecná je malý keř nebo strom, jehož výška se pohybuje od jednoho a půl do šesti metrů. Kmeny a větvičky starých stromů jsou pokryty tmavě šedou hladkou kůrou a větvičky mladých rostlin jsou vždy plstnaté, vlnitě pubertální. Další celokrajné listy sedí na krátkých řapících, zatímco nahoře jsou vždy tmavě zelené a dole kvůli jejich plentózní pubertě mírně šedavé.
Pětičlenné a jediné pravidelné květy kdoule obecné se nacházejí na krátkých, světle růžových stopkách a plody této kultury jsou kulaté nebo hruškovité a malované příjemnými citrónovými nebo tmavě žlutými tóny. Mladé plody se mohou pochlubit příjemnou mladistvou pubertou a zralé vzorky se postupně stávají hladkými. Chuť všeho ovoce je svíravá, jemná a jemně nasládlá.
Pro drsnou dužinu kdoule obecné se vyznačuje malým množstvím šťáv a její tuhost je dána přítomností obrovského množství kamenitých stěn. Pokud jde o semena, jsou obvejčitá a zbarvená do nahnědlých tónů.
Kde roste
Kdoule obecná se aktivně pěstuje v oblastech Astrachaň a Volgograd, jakož i na severním Kavkaze a v oblasti Dolní Volhy. Je poměrně rozšířený v některých středoasijských státech, stejně jako na Ukrajině, na území Turkmenistánu a na Krymu. A je docela možné pěstovat některé zimovzdorné odrůdy v Bělorusku, pobaltských státech nebo středním Rusku.
aplikace
Dužina syrové kdoule je docela pevná a má svíravou chuť, to znamená, že kdoule je nejlepší použít po tepelném zpracování. Je to skvělá marmeláda, úžasná marmeláda a džemy, stejně jako vynikající marmeláda a má nádhernou vůni a neuvěřitelně jemnou chuť kandovaného ovoce.
Kdoule se používá k přípravě báječných omáček k masovým pokrmům a drůbeži a dušené nebo vařené ovoce znatelně změkne a získá lehce nasládlou chuť - taková kdoule se často přidává do náplní do koláčů, kastrolů, ovocného pilafu a kaše. Pečené ovoce je také velmi chutné. Je pozoruhodné, že kdoule během tepelného zpracování neztrácí své prospěšné vlastnosti, navíc při zahřívání se objemy pektinů v ní znatelně zvyšují.
Před vařením se doporučuje odstranit slupku z ovoce, protože je velmi houževnatá a hustá - lze ji sušit a následně použít jako přísadu do čaje. Sušená semena jsou také užitečná - používají se k přípravě léčivých odvarů a infuzí.
Kdoule je velmi bohatá na antioxidanty, takže její systematické používání pomáhá předcházet stárnutí těla a odolávat stresu. Kromě toho se toto ovoce může pochlubit výrazným protizánětlivým účinkem. Vláknina a pektiny ve svém složení pomáhají odstraňovat přebytečný cholesterol z těla a čistí jej od těžkých kovů a všech druhů škodlivých látek, navíc výrazně přispívají k normalizaci trávení. Kdoule je také vybavena schopností posilovat imunitní systém a má výrazné hemostatické, adstringentní, baktericidní a diuretické vlastnosti. Tyto vlastnosti z něj činí užitečný profylaktický přípravek proti celé řadě různých onemocnění.
Kontraindikace
Vysoký obsah tříslovin v těchto užitečných plodech, stejně jako v džemu z nich uvařeném, může vyvolat zácpu, takže pokud chcete hodovat na kdoule, je důležité na tuto vlastnost nezapomenout.
Doporučuje:
Kdoule
Kdoule (latinsky Cydonia) - patří do kategorie ovocných plodin; rod rostlin z čeledi Rosaceae. V přírodě kdoule roste v rovinatých oblastech, stejně jako v lesních zónách, méně často v horách. Přírodní oblast - Turkmenistán, Uzbekistán, Tádžikistán, Arménie, Ázerbájdžán.
Japonská Kdoule. Rostoucí
Japonská kdoule je považována za kulturu milující teplo. Podle dlouhodobých pozorování ale ve Střední uličce dobře zimuje bez velkého úkrytu, pokrytého sněhem. Nevyžaduje každodenní pozornost. S minimální údržbou poskytuje vynikající výnos. Jak správně zasadit své oblíbené keře?
Japonská Kdoule. Vegetativní Rozmnožování
Jedinečná rostlina japonské kdoule se poměrně snadno množí vegetativně. Zdrojový materiál může být napsán poštou od sběratelů nebo požádán přáteli (roubování, roubování). Vrstvy, kořenové výhonky k použití z jejich vlastní instance. Zvažme každou metodu podrobněji
Japonská Kdoule. Reprodukce Semen
Krásné nízko rostoucí keře japonské kdoule během kvetení vytvářejí na místě slavnostní atmosféru. Z boku to vypadá, že ohňostroj zmrzl na větvích. Výhonky se tak těsně drží miniaturních „lampionů“. Nákup velkého množství sadby je pro rodinný rozpočet drahý. Znáte -li techniky „klonování“své oblíbené rostliny, můžete během krátké doby velikost výsadby zvětšit
Japonská Kdoule. Aplikace
Severní citron, japonské chaenomeles jsou synonyma pro název japonské kdoule. Rostlina je známá asi 4000 let. Ve starověké řecké mytologii existuje legenda o „zlatém jablku“, kterou představila Afrodita Paris jako znamení vítězství ve sporu o krásu. Chaenomeles byl dlouho považován za symbol lásky a plodnosti. Ve kterých průmyslových odvětvích se používají „falešná jablka“?
