Kudrnatá Petržel

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Kadeřavá petržel (latinsky Petroselinum crispum) - jeden z nejznámějších a nejrozšířenějších druhů rodu petržel z čeledi Umbrella (lat. Apiaceae). Tento druh je známý svou rozmanitostí forem a odrůd, které mohou potěšit mimořádnou chutí. V přírodě se kudrnatá petržel nachází ve Středomoří, roste hlavně na mořském pobřeží. Další název je kadeřavá petržel.

Charakteristika kultury

Kadeřavou petržel reprezentují dvouleté bylinné rostliny dosahující výšky 30 cm. V kultuře existují i vysoké odrůdy, přesahující 70-90 cm na výšku. Kořen uvažované kultury je fusiformní, zesílený, ne příliš rozvětvený. Stonek je přímý, spíše rozvětvený, zakončený lesklými, kožovitými, dvakrát zpeřeně členitými listy tmavě zelené nebo zelené barvy. Květy jsou nažloutlé nebo zelenožluté, malé. Plody jsou podlouhlé, vejčité. Kvetení nastává v polovině léta, obvykle koncem června - začátkem července, v závislosti na klimatických podmínkách.

Běžné odrůdy

Mezi nejběžnější odrůdy kudrnaté petrželky je třeba poznamenat odrůdu označovanou jako "korálky". Vyznačuje se jemnými a velmi voňavými listy a také předčasným zráním, první sklizeň se zpravidla provádí 45 dní po zasetí. Odrůda Bogatyr není o nic méně populární. Je známý množstvím listové hmoty a schopností normálního vývoje ve stinných oblastech.

Nelze nezmínit odrůdu „Astra“. Jeho listy se vyznačují silnou kudrnatostí. Mimochodem, v procesu růstu rostliny vytvářejí polozvednutou a poměrně hustou růžici, která rychle roste i po řezání. Odrůda Esmeralda se může pochlubit podobnými vlastnostmi. Patří k odrůdám střední zralosti, s náležitou péčí a příznivým podnebím, pro první řez z jedné rostliny můžete získat více než 50 g zelených.

Rostoucí funkce

Pěstování kudrnaté petrželky je jednoduchý proces, který mohou ovládat i začínající zahradníci. Je vhodnější zasadit plodinu do dobře osvětlených oblastí vybavených úrodnou, mírně vlhkou a volnou půdou. Kadeřavá petržel má negativní vztah k jílovitým, těžkým, slaným a podmáčeným zeminám. Kultura nemá ráda příliš stinná místa, ale v oblastech s rozptýleným světlem, to znamená pod korunami stromů s řídkou korunou, tvoří malou listovou hmotu, často se zmenšuje.

Semena pro setí se používají pouze čerstvá, nedoporučuje se ta, která byla pro setí skladována déle než dva roky. Výsev se zase provádí přímo do volné půdy, protože prakticky všechny druhy rodu petržel jsou odolné vůči chladu a dotyčný zástupce není výjimkou. Mimochodem, výsev lze provádět jak před zimou, tak na začátku jara, ale u první metody získává listová hmota sílu rychleji.

Semena klíčí při teplotě 3–5 ° C, přičemž sazenice bez problémů vydrží krátkodobý pokles teplot na –7 ° C. Při setí je důležité dodržovat optimální vzdálenost mezi řádky, která se rovná 15-20 cm. V procesu růstu by mělo být prováděno ředění, v hustotě rostlin je obtížné se rozvíjet, je lepší zasít jednou s krokem nejméně 5 cm a ne příliš hluboko, ideálně do hloubky 1, 5 cm.

Vzhledem k tomu, že petržel má bohatou vůni, je schopna vyděsit mnoho škůdců, proto se doporučuje umístit ji poblíž záhonů s rajčaty, zelím, mrkví, ředkvičkami a ředkvičkami. Není zakázáno pěstovat plodiny vedle bobulových plodin, například jahod a jahod, to zase také děsí mravence a mšice. Dýně, cuketa a salát pro kulturu ale nejsou nejlepšími spojenci, je lepší se takovým kontaktům vyhýbat.