2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Rebarbora vlnitá (lat. Reum rhabarbarum) - není nejběžnějším zástupcem rodu rebarbory z čeledi pohankovitých. V přírodních podmínkách se nachází v Rusku, hlavně na východě Sibiře. Typickými stanovišti jsou oblasti s písčitými půdami, okraji lesů a vzácnými lesy. Je považován za zeleninovou plodinu. Aktivně se používá při vaření.
Charakteristika kultury
Vlnitá rebarbora je reprezentována vytrvalými bylinnými rostlinami, vybavenými silným kořenovým systémem kohoutku. Stonek je vzpřímený, dutý, zakončený dlouhými trojúhelníkovými listy se základnou ve tvaru srdce. Bazální listy zase sedí na zelených řapících a mají vlnitý okraj; horní stonek je přisedlý. Květy jsou nenápadné, malé, žluté, shromážděné v panikulárních květenstvích, vybavené šestilistým okvětím. Kvetení vlnité rebarbory je pozorováno na konci jara - počátkem léta. Plody jsou zastoupeny vejčitými hnědými ořechy, vybavenými žilkovanými křídly.
Vlastnosti chovu
Uvažovaný druh se množí semeny a odděluje oddenek. Druhá metoda zahrnuje oddělení kusů oddenku, aniž by se vykopal samotný keř, tj. Kopání ze strany. Je důležité, aby se na dividendě nacházela alespoň jedna ledvina, jinak materiál nezapustí kořeny. První listy, které se objeví na novém vzorku, nelze sklidit; rostlině by měla být poskytnuta příležitost ke krmení. Později, když se rostlina změní na rozlehlý keř, můžete sbírat, ale ne více než 1/3, jinak bude trvat příliš dlouho, než se vzpamatujete. Tento proces je často zpožděn o 2 a někdy dokonce o 3 roky.
Ve druhém roce po výsadbě keře střílí květinové šípy, pokud nejsou potřeba semena, měly by být odříznuty, jinak se samy zasejí. Kromě toho bude na růst šípu vynaloženo mnoho živin, respektive se získá méně listů. Na chuti to samozřejmě neztratí, ale mele. Je důležité si uvědomit, že ke sběru jsou vhodné pouze mladé listy a řapíky, staré mají hrubou strukturu a nepříliš příjemnou chuť. Zatímco zneužívání starých listů a stonků ohrožuje žaludeční nevolnost, protože dráždí její stěny.
Při sklizni je třeba dodržovat některé jemnosti. Řapíky a listy tedy nemůžete odříznout nožem; musíte je opatrně odříznout a snažit se neodlomit nový pupen nacházející se na samém základně. Čerstvě sklizenou plodinu se nevyplatí skladovat, je lepší ji hned uvést do činnosti - uvařit kompot, želé, džem, udělat polévku, zeleninový salát nebo dát do marinády. V jakékoli podobě potěší chuť čerstvé sklizně řapíků a listů i toho nejznámějšího labužníka.
Mimochodem, péče o kulturu nezabere mnoho času. Můžeme říci, že vlnitá rebarbora není rozmarná rostlina. Musíte se však o něj starat. Doporučuje se systematicky zavlažovat a snažit se nepřemokřit, uvolnit půdu a aplikovat organická hnojiva brzy na jaře. Vlnitá rebarbora by měla být vysazena v oblastech s úrodnou, středně vlhkou a kyprou půdou. Nebude tolerovat společenství s podmáčenými, podmáčenými a těžkými půdami. Kultura má také negativní postoj k lokalitám s vysokým hladinou podzemních vod.
Používání
Jak již bylo zmíněno, vlnitá rebarbora je vhodná pro kulinářské účely. Kromě toho se etablovala v lékařské oblasti. Stále by! Listy a stonky rostliny jsou bohaté na vitamíny (zejména E a C, stejně jako vitamíny B), organické kyseliny, pektiny atd. Je proslulá svými tonickými, antiscorbutickými a projímavými vlastnostmi. A mimochodem, uvažovaný druh rebarbory může snadno nahradit nyní populární špenát.
Doporučuje:
Rebarbora
Rebarbora (latinsky Rheum) - rod vytrvalých bylin z čeledi pohankovitých. Přírodní oblast - Asie a Evropa. V současné době se rozlišuje více než 20 druhů, z nichž některé jsou schopné produkovat různé kříže. Zvláště je obtížné dosáhnout čistého vzhledu metodou osiva.
Vláknitá Rebarbora
Vláknitá rebarbora je jednou z rostlin rodiny zvané pohanka, latinsky bude název této rostliny znít následovně: Rheum udulatum L. Pokud jde o název samotné rodiny vláknité rebarbory, v latině to bude: Polygonaceae Juss. Popis vláknité rebarbory Rebarbora vláknitá je vytrvalá bylina obdařená poměrně silným kořenem kořenů.
Rebarbora: Ne Vrcholy, Ne Kořeny, Ale řapíky
Zatímco ovocné stromy a keře právě začínají kvést a vytvářet těsné vaječníky, ti, kteří pěstují rebarboru na zahradě, sklízejí v květnu husté šťavnaté řapíky. Zdálo by se, že z těchto podivných obrovských klacků lze připravit takovou zvláštní věc? Pokud jste rebarboru nikdy předtím neochutnali, určitě s ní uvařte kompot, připravte knedlíky nebo upečte koláč. Věřte mi, že když jste to jednou zkusili, budete rádi, že rebarbora je vytrvalá rostlina, a za dalších 7–10 let dá více
Ušlechtilá Rebarbora
Rebarbora ušlechtilá (lat. Reum nobile) - jeden z nejneobvyklejších zástupců rodu rebarbory. Roste v omezené oblasti, konkrétně v Himalájích. Vyskytuje se také v Tibetu, v horách Afghánistánu, Indie a Nepálu. Poprvé se rostlina stala známou již v roce 1885.
Rebarbora černomořská
Rebarbora černomořská (lat. Reum rhaponticum) - vzácný zástupce rodu rebarbory. Často se mu říká zahradní rebarbora. V přírodě se nachází na území Ruska, hlavně v mírném pásmu. Zřídka se pěstuje v kultuře, i když je vhodný pro kulinářské aktivity.
