2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Černé fazole (lat. Phaseolus) - nejužitečnější zeleninová plodina, která je zástupcem rodiny luštěnin.
Popis
Černé fazole se vyznačují relativně malými zrny (100 g tohoto produktu obvykle obsahuje asi půl tisíce zrn), které mají krémovou vnitřní strukturu a jemnou slupku hedvábně černých odstínů. A vařené fazole se vyznačují poměrně hustou, ale zároveň jemnou a drobivou strukturou, která dokáže dokonale udržet svůj tvar.
Kde roste
Obyvatelé Ameriky tuto kulturu objevili sami pro sebe a po nějaké době se dozvěděli o černých fazolích po celém světě (mimochodem, obyvatelé Ruska tento produkt okamžitě neměli rádi - v našich zeměpisných šířkách se postupně zakořenil). V průmyslovém měřítku se nyní černé fazole pěstují v Číně a ve Spojených státech.
aplikace
Sladká chuť s neobvykle neobvyklou uzenou chutí dělá z černých fazolí vítaného hosta téměř na každém stole. Obzvláště populární je v Latinské Americe. Černé fazole se hodí k široké škále koření a bylin: oregano, cibule, česnek a další. A protože tato rozmanitost luštěnin také perfektně ladí s téměř veškerou zeleninou, bude vždy vhodná při přípravě náplní do palačinek, paštik, salátů a celé řady dalších stejně lahodných pokrmů.
Recept na mnoho prvních a druhých chodů, stejně jako četné přílohy, se také pyšní přítomností černých fazolí. Mimochodem, tato drobná zrníčka lze kombinovat nejen se zeleninou, ale také s masem a mnoha dalšími produkty. A díky své specifické nasládlé chuti lze černé fazole často nalézt ve vynikajícím pečivu a nádherných dezertech. Neméně chutné z něj jsou omáčky, které budou vynikajícím doplňkem mořských plodů, ryb a masných pokrmů.
Diuretický účinek černých fazolí umožňuje jeho zařazení do stravy lidem trpícím urolitiázou. Nezaškodí zařadit jej do svého jídelníčku pro všechny trpící gastrointestinálními chorobami, stejně jako pro diabetiky - je to dáno hypoglykemickým účinkem zázračných fazolí. Kromě toho se tento produkt může pochlubit výrazným hojením ran a antibakteriálním účinkem - tato funkce vám umožňuje používat černé fazole jako účinné mléko.
Tato tmavá zrna jsou také užitečná jako prevence srdečních chorob a také pro jejich včasné vyléčení. Pomáhají zlepšit mozkovou aktivitu, zbavit se přebytečných kil a dokonce očistit tělo. A pokrmy z černých fazolí mají nejpozitivnější vliv na psychologický stav obecně a zejména na náladu.
Rozpustná dietní vláknina obsažená v tomto cenném produktu neumožňuje ukládání cholesterolu na stěny cév, a to zase pomáhá vyhnout se různým kardiovaskulárním onemocněním. A fytonutrienty, které tvoří toto fazole, snižují riziko nebezpečných rakovinotvorných buněk v těle.
Pravidelná konzumace černých fazolí má příznivý vliv na stav nehtů, vlasů a zubů. Tento produkt bude také dobře sloužit při otoku, kolitidě, hypertenzi, anémii, tuberkulóze a gastritidě.
Kontraindikace
Černé fazole se nedoporučují lidem s gastritidou, dnou, vředy a nefritidou. Další kontraindikací je individuální nesnášenlivost tohoto cenného produktu.
A samozřejmě nezapomeňte, že černé fazole mohou vyvolat zvýšení tvorby plynu.
Doporučuje:
Černé Agrofibre Pro Mulčování
Moderní letní obyvatelé používají k mulčování půdy širokou škálu materiálů - seno, trávu, piliny a dokonce i lepenku nebo staré linoleum. Ale již dlouhou dobu existuje materiál speciálně navržený pro tyto účely - to jsou všechny druhy filmových povlaků, stejně jako černé agrofibre. A pokud si letní obyvatelé, kteří mají zkušenosti s používáním obyčejného černého filmu na mulčování, často stěžují, že se rychle zhoršuje, a půda pod ním je často velmi silná na
Černé Skvrny Na Listech Růží - Co Dělat?
Pěstování růží je nesmírně vzrušující, ale zároveň velmi problematické. Kromě toho, že mnoho odrůd růží je velmi rozmarných a náročných na péči, jsou tyto krásné květiny poměrně často postiženy nejrůznějšími chorobami. Tak nebezpečné a ničivé onemocnění růží, jako je špinění, není výjimkou. Pokud se tedy najednou na listech růží objevily nevzhledné černé skvrny, je načase zahájit vážný boj proti nešťastnému neštěstí
Černé Zelí
Blackleg je poměrně rozšířená choroba sazenic a sazenic. Projevuje se formou nápadného ztmavnutí v oblasti kořenových částí stonků při pěstování sazenic. Bazální části křehkých stonků nejprve začnou vodnatět a o něco později zhnědnou a začnou hnít. Černá noha je obzvláště škodlivá na podmáčených půdách a za mokra, proto je třeba tyto ukazatele pečlivě sledovat
Fazole Mungo Nebo Zlaté Fazole
Luštěniny jsou velmi výnosné a užitečné plodiny, a to jak pro člověka, tak pro osobní zápletku. Zahradníka i zeleninovou zahradu doslova krmí. Luštěniny jsou nutričně srovnatelné s masem. A specifické bakterie, které se usazují na kořenech rostlin a vytvářejí jakési uzlíky, produkují sloučeniny dusíku nezbytné pro jiné zahradní rostliny a obohacují půdu. A abychom zpestřili váš jídelníček, fazole a hrášek, na které jsme zvyklí, můžeme nahradit jinými chutěmi
Turecké Fazole (fazole)
Nejstarší kulturou na naší planetě jsou fazole, pěstované čtyřmi tisíci lety před naším letopočtem domorodci z Latinské Ameriky. Když přišla do Ruska za vlády Alžběty Petrovny (polovina 18. století) z Turecka, začala se jí říkat „turecká fazole“. Léčivé vlastnosti zeleninových bobů lze jen stěží přeceňovat. Díky svým nutričním vlastnostem zaujímá jedno z prvních míst mezi zeleninovými plodinami
