Shepherdia Stříbro

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Shepherdia stříbro (lat. Shepherdia argentea) Je ovocná plodina z rodiny Lokhovye, která je úzce spjata s rakytníkem.

Popis

Shepherdia stříbřitý je nízký keř, jehož výška se pohybuje od dvou do šesti metrů, což je do značné míry dáno podmínkami jeho růstu. Každý keř je obdařen úzce eliptickými, podlouhle kopinatými nebo oválnými listy zaoblenými na špičkách, jejichž délka se pohybuje od dvou do šesti centimetrů. Na obou stranách jsou všechny listy pokryty měkkou stříbřitou chmýří - díky tomuto dělu dostala rostlina své nádherné jméno. Spodní strany listů jsou pubertální v mnohem větší míře než horní.

Květy stříbřitých ovcí postrádají okvětní lístky a jsou namalovány v příjemných světlých odstínech. Tato dvoudomá rostlina kvete od konce dubna do samého poloviny května (přesnější data jsou přímo úměrná klimatu). K tomu obvykle dochází, jakmile se vzduch ohřeje na šest nebo osm stupňů. A doba květu obvykle nepřesahuje týden.

Plody této kultury jsou jasně červené peckovice, jejichž průměr téměř nikdy nepřesahuje pět milimetrů. Přestože jsou jedlé, jsou docela hořké. Po prvním mrazu se však stanou mnohem chutnějšími, protože objem hořkosti v nich je výrazně snížen. Každý, kdo alespoň jednou tyto bobule vyzkoušel, ujišťuje, že jsou mnohem chutnější než bobule rakytníku. Tyto barevné bobule dozrávají blíže ke konci léta nebo k začátku podzimu a dlouho visí na keřích a neopadávají.

Kde roste

Tato plodina pochází ze Severní Ameriky a v současné době se pěstuje hlavně v jižní Kanadě (nejčastěji v provinciích Manitoba, Saskatchewan a Alberta) a v severozápadní části USA, včetně státu Nové Mexiko a severní Kalifornie.

aplikace

Je zcela přípustné nejen jíst bobule čerstvé, ale také je sušit, vařit z nich džem a kompoty, vyrábět vynikající želé a koření a dokonce trvat na alkoholu.

Mimochodem, obsah kalorií těchto bobulí je tak nízký, že je lze bezpečně považovat za dietní výrobek.

Tyto plody jsou velmi cenné léčivé suroviny. Mají omlazující účinek a výborně posilují imunitní systém a vysoký obsah karotenu jim umožňuje mimořádně blahodárný vliv na stav pokožky a zraku. Existuje mnoho nádherných bobulí a tříslovin, které jim dodávají výrazný protizánětlivý, svíravý, baktericidní a hemostatický účinek. Kromě toho mají tyto plody diuretické a choleretické účinky a také silné antisklerotické vlastnosti.

A protože je tato kultura také velmi dekorativní, snadno se používá v zahradnictví a parcích (hlavně k vytváření barevných živých plotů). Tyto úžasné keře dokonale snášejí účesy a znečištění plynem, navíc prakticky nejsou náchylné k útokům z různých nemocí a škůdců.

Kontraindikace

V některých případech může stříbřitý ovčák vyvolat alergie.

Pěstování a péče

Shepherdia stříbřitá je velmi odolná vůči mrazu a suchu a také velmi fotofilní. Je to ale pro půdy zcela nenáročné, protože na jeho kořenech jsou uzlíky obsahující bakterie fixující dusík. Taková zajímavá vlastnost mu dává možnost snadno růst i na velmi chudých půdách.

Plodení této kultury obvykle začíná od pátého nebo šestého roku života a vzorky naroubované nebo vypěstované z řízků dávají ovoce o rok nebo dokonce o dva roky dříve. Celková doba plodnosti stříbřitého ovčáka je od čtyřiceti do padesáti let, přičemž z každého keře lze snadno nasbírat až patnáct kilogramů bobulí.