Čekanka Obecná

Obsah:

Video: Čekanka Obecná

Video: Čekanka Obecná
Video: Čekanka obecná 2024, Březen
Čekanka Obecná
Čekanka Obecná
Anonim
Image
Image

Čekanka obecná (lat. Cichorium intybus) - vytrvalá bylina z rodu Čekanka z čeledi Astrovye nebo Compositae. Lidé často nazývají rostlinu modrým květem, silniční trávou, shcherbakem. Přirozeným prostředím jsou mírné a tropické oblasti Eurasie, Nového Zélandu, Jižní a Severní Ameriky, severní Afriky. Na území Ruské federace se společná čekanka nachází na Kavkaze, Sibiři, Uralu a v evropské části. Jako plevel roste čekanka na lesních pastvinách, silnicích, loukách, travnatých stráních, polích a pustinách, často v horách.

Charakteristika kultury

V kultivované podobě je čekanka dvouletá rostlina, která během růstu tvoří dlouhý kořen a laktifery. Stonek zelený nebo šedozelený, větvičkovitý, rovný, drsný po celém povrchu, rozvětvený, až 150 cm vysoký. Střílí kudrnaté vlasy nebo štětiny, silně se odchyluje, směrem k vrcholu je zesílený.

Bazální listy jsou celé nebo zpeřené, podél okraje zoubkované, zúžené na řapík. Stonkové listy jsou málo, malé, kopinaté nebo kopinatě vejčité. Květenství jsou koše umístěné v horní části stonku, na postranních výhoncích a v paždí stonkových listů, několik kusů. Koruna je modrá, modrá nebo bílá. Plodem je podlouhlý pentahedrální nažky světle hnědé barvy.

Podmínky pěstování

Pozemky pro pěstování společné čekanky jsou upřednostňované dobře osvětlené oblasti. Půdy jsou žádoucí úrodné, sypké, propustné pro vodu a vzduch, s pH 6, 0-7, 0. Optimální jsou středně vlhké písčitohlinité a hlinité půdy. Kultura nesnáší silně kyselé, těžké jílovité půdy s velkým obsahem čerstvého hnoje.

Nejlepšími předchůdci jsou okurky, cibule, zelí a luštěniny. Nedoporučuje se pěstovat čekanku po topinamburu, hlávkovém salátu, mrkvi, estragonu, petrželce a artyčoku. Kultura je odolná vůči chladu, dospělé rostliny mohou vydržet krátkodobé mrazy až do -6 ° C a okopaniny -až do -30 ° C.

Příprava půdy a setí

Na podzim, bezprostředně po sklizni předchůdce, se provádí důkladné kopání se současným zaváděním shnilého hnoje. Na jaře se uvolňování a vrchní oblékání provádí komplexními minerálními hnojivy a dřevěným popelem.

Načasování výsevu čekanky závisí na zvolené odrůdě a způsobu výsadby. Výsev se obvykle provádí od března do června, v zemích s teplým podnebím - od března do srpna. Můžete pěstovat plodinu, a to jak sazenicemi, tak vyséváním semen na otevřeném prostranství. U sazenic se čekanka vysévá na konci března do nádob na sazenice. Ve fázi 2-3 pravých listů se sazenice ponoří do jednotlivých květináčů.

Na otevřeném terénu se sazenice vysazují ve věku 30-40 dnů. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 30-40 cm, mezi rostlinami-20-30 cm. Kulturu můžete také zasadit čtvercovým způsobem podle schématu 25 * 25 cm nebo 30 * 30 cm.

Péče

Péče spočívá v pravidelném hlubokém uvolňování uliček, pravidelném zalévání, pletí a řídnutí sazenic (při setí plodin na otevřeném prostranství). Zalévejte rostliny teplou vodou, při delším suchu a tvorbě okopanin se množství zálivky zvyšuje. Horní oblékání se provádí podle potřeby.

Sklizeň a skladování

Sběr okopanin se provádí v říjnu až listopadu (v závislosti na klimatických podmínkách). Kořenové plodiny jsou vykopány zahradní vidlicí, poté je nadzemní část řezána 3-4 cm nad krkem a umístěna vodorovně do krabic se suchým pískem nebo pilinami.

aplikace

Běžné kořeny čekanky jsou zdrojem fruktózy a často se používají k výrobě alkoholu. Kořenové sirupy se používají v konzervárenském a cukrářském průmyslu. Kořeny čekanky se také přidávají při přípravě různých zeleninových salátů.

Nešetřil běžnou čekankou a medicínou. Nápoje s antimikrobiálními a svíravými účinky se získávají z kořenů. Infuze a z čekanky posilují činnost kardiovaskulárního systému a mají uklidňující účinek na nervový systém. A tím seznam užitečných vlastností nekončí.

Doporučuje: