2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Borůvky a borůvky jsou dvě neuvěřitelně zdravé bobule, které jsou často navzájem zaměňovány. Navenek jsou tyto bobule opravdu velmi podobné, ale pokud jde o všechno ostatní, jsou velmi, velmi odlišné. Co mají společného a čím se od sebe liší? Je možné, že poté, co se s těmito nádhernými bobulemi blíže seznámíte, se někdo rozhodne je průběžně zařazovat do svého jídelníčku
Vzhled keře
Chcete -li rozlišit borůvky od borůvek, musíte nejprve pečlivě prozkoumat bobulovité keře - borůvkové keře jsou vždy mnohem nižší než borůvkové keře, jejichž výška často dosahuje jednoho a půl metru. A borůvky se od krásných borůvek liší také tím, že jejich větve nikdy neztuhnou po celé délce a řízky zůstávají zelené velmi dlouho. Větvičky těchto plodin nejsou stejné - u borůvek se vždy plazí a u borůvek jsou vzpřímené a vzpřímené. A konečně stojí za to věnovat pozornost listům - listy borůvek jsou vybaveny špičatými špičkami a mohou se pochlubit výrazným vejcovitým tvarem, zatímco listy borůvek jsou vybaveny tupými okraji a jsou mnohem zaoblenější.
Jak se bobule navzájem liší?
Borůvky a borůvky se také navzájem liší a tyto rozdíly začínají umístěním bobulí na větvích. Na borůvkových větvích rostou tmavé bobule jednotlivě a na borůvkových větvích jsou bobule uspořádány ve formě velkolepých trsů. Borůvkový tvar je velmi podobný miniaturním jablkům, navíc jsou všechny korunovány výraznými ocasy, které vypadají jako koruna. A u borůvek vypadá tato část bobulí jako spálený kráter sopky, vybavený malou tyčí uprostřed. A tvar borůvek je neobvyklejší, eliptický. Existují také rozdíly ve velikosti - borůvky jsou zpravidla téměř dvakrát menší než borůvky. Samotné názvy plodin naznačují rozdíly mezi nimi - borůvky se vyznačují tmavě modrou, téměř černou barvou a borůvky mají modro -modrý odstín, navíc jejich bobule jsou obvykle pokryty poměrně silným povlakem. Pokud nakrájíte bobule, pak borůvky v řezu budou připomínat zralé granátové jablko a borůvky budou mít průhledné středy s mírně nazelenalým odstínem. Po drcení borůvek při sbírání bobulí si můžete okamžitě všimnout, jak se vaše prsty okamžitě změní na jasně purpurový nebo modrý odstín, ale borůvky mají naprosto čistou a zcela bezbarvou šťávu!
Jak chutnají bobule?
Abyste porozuměli a cítili chuť borůvek, doporučujeme vyzkoušet je odděleně od ostatních produktů. A i v tomto případě budou pocity každého úplně jiné! Mnozí se však shodují, že borůvky mají výraznou chuť a jsou téměř vždy sladší než borůvky.
Pokud jde o chuť borůvek, je to do značné míry dáno vlastnostmi její dužiny, která se ve většině případů vyznačuje vodnatou strukturou. Absence přírodního pigmentu bohaté tmavě modré barvy dodává borůvkám velmi neobvyklou kyselost, která je extrémně harmonicky kombinována s lehkou a nenápadnou sladkostí. Téměř každý, kdo vyzkoušel borůvky, poznamenává, že má ve své chuti také tóny brusinek a rybízu. Mimochodem, zralost borůvek je také snadno určitelná podle chuti - pokud po jídle v ústech není sladká chuť, pak bobule musí dozrát.
O výhodách bobulí
Borůvky i borůvky jsou považovány za skutečný sklad vitamínů a dalších užitečných sloučenin a jejich systematické používání je vynikající prevencí onkologie. Nelze říci, která z bobulí je užitečnější, protože každá z nich má čisté individuální prospěšné vlastnosti, které jsou v ní obsaženy. Borůvky mají velmi pozitivní vliv na zrak, na zdraví kardiovaskulárního systému (to je vynikající profylaktický prostředek proti trombóze a infarktu), na kůži (je vybavena schopností uzdravit i beznadějné hnisavé rány), na činnost střev (je zvláště dobré při průjmu, protože má výrazné fixační vlastnosti), jakož i na játra a slinivku (lékaři doporučují zařadit borůvky do svého jídelníčku, a to i pro diabetiky). A celý komplex silných antioxidantů pomáhá zcela odstranit radionuklidy, které pro něj nejsou bezpečné, z lidského těla, čímž předchází vzniku život ohrožujících maligních nádorů. V oblastech se zvýšeným zářením však není v žádném případě možné sbírat borůvky, protože jsou vybaveny schopností aktivně absorbovat a akumulovat všechny druhy radioaktivních látek.
Borůvky jsou zvláště doporučovány pro diabetiky - s jeho pomocí můžete normalizovat metabolické procesy a dokonce zvýšit účinek léků. A účinné látky obsažené v těchto bobulích pomáhají rozšiřovat cévy a zlepšovat paměť a mozkovou aktivitu obecně!
Máte rádi borůvky a borůvky? A jak často na nich musíte hodovat?
Doporučuje:
Borůvky: Skladování A Zpracování
Dříve byly borůvky považovány za lesní bobule, ale v poslední době získává na síle módní trend pěstování této bobule v sadech. A to není překvapující, protože tyto malé a velmi chutné bobule mohou zbavit žaludečních problémů, zlepšit složení krve a dokonce vyléčit kašel. A během druhé světové války britští piloti hodovali na borůvkách a borůvkách, aby si zlepšili zrak. Protože tato krásná bobule dosáhla našich zeměpisných šířek, otázka jak
Kavkazské Borůvky
Borůvka kavkazská (latinsky Vaccinium arctostaphylos) - bobulová kultura z čeledi brusinkovitých. Popis Kavkazská borůvka je malý strom nebo poměrně vysoký keř se zaoblenými větvičkami. Jeho výška často dosahuje dvou až tří metrů a délka velkých přisedlých listů se pohybuje od šesti do osmi centimetrů.
Borůvky: 5 Důvodů K Růstu
Na zahradních parcelách si prvenství drží maliny, angrešt a rybíz. Pokročilí letní obyvatelé vysazují vysoké zahradní borůvky. Podívejme se, proč tato rostlina v poslední době rychle získává na popularitě
Jak Správně Uchovávat Borůvky
Borůvky jsou neuvěřitelně chutné bobule! Je velmi užitečný pro oči, dokonale čistí střeva a je vynikající prevencí rakoviny. Nepřeskočte tedy hrst čerstvých borůvek! Samozřejmě není vždy možné vychutnat si čerstvé bobule a bohužel ne každý ví, jak je správně skladovat. Je na čase to napravit, protože borůvky lze v chladničce skladovat pouze pět až deset dní
Jak Rozeznat Choroby U Zahradních Borůvek?
Zahradní borůvky se na našich pozemcích objevují stále častěji, a koneckonců dříve, než je bylo možné najít pouze v lesích! Je pravda, že vypadá poněkud jinak než její divoký společník: keře zahradních borůvek jsou obvykle mnohem vyšší a bobule jsou větší. Pěstování této úžasné bobule je skutečným potěšením! A aby byla chráněna před možnými neduhy, je nutné zjistit, jak vypadají jejich projevy na této nádherné rostlině
