2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Ideální volbou pro dlouhodobé skladování mrkve je chladný sklep nebo sklep, protože je zde optimální teplota. Aby se hlodavci nedostali k zelenině, srazte pohodlné police ve sklepě. Pokud nejsou myši k dispozici, umístěte zeleninu do běžných dřevěných beden nebo popelnic. Existuje mnoho způsobů skladování mrkve pomocí dodatečného zpracování, ale někdy to ani není nutné, pokud je teplota skladovací místnosti až +3 stupně
Jak skladovat mrkev v písku
Tento způsob konzervování mrkve bude vyžadovat hlinitý písek, vodu a přepravky. Tento způsob skladování mrkve je velmi oblíbený u zahrádkářů, kteří mají podzemní nebo garážové jámy. Výhodou metody je snížení odpařování vlhkosti z mrkve, zatímco hnilobné choroby se nevyvíjejí. Písek pomáhá udržovat konstantní teplotu.
V tomto případě musí být písek mokrý, na kbelík suchého písku se použije litr vody. Dno krabice je pokryto připraveným mokrým pískem o 3 - 5 cm, mrkev je rozložena tak, aby se navzájem nedotýkaly. Dále je položena nová vrstva písku a opět řada zeleniny. Horní vrstva písku by měla mít alespoň 1 - 2 cm.
Existuje možnost skladování mrkve v suchém písku a v kbelíku místo krabice.
Jak skladovat mrkev v pilinách
Pro tento způsob skladování mrkve vyberte piliny z jehličnatých stromů. Piliny jsou univerzálním plnivem pro skladování mrkve, phytoncidů jehel, éterických olejů zabraňují klíčení okopanin, vzniku hniloby a pronikání patogenních bakterií. Umístěte krabici na podpěru 15 - 20 cm nad podlahou a ve stejné vzdálenosti od stěn. Stejně jako v případě písku se na dno krabice vysypou piliny, poté vrstva mrkve, poté se vrstvy střídají.
Chcete -li zachovat úrodu mrkve, vyberte malé boxy o objemu nejvýše 20 kg, stěny krabice by měly být bez prasklin, husté, musí být přítomno víko.
Při absenci vhodného kontejneru uložte mrkev v pilinách jednoduše na polici nebo hromady, které jsou uspořádány v úrovni 20 cm od podlahy.
Jak skladovat mrkev v plastových sáčcích
K tomu metody potřebují polyetylenové pytle o tloušťce 100-150 mikronů, určené pro 20-30 kg okopanin.
Tyto pytle s mrkví nechte otevřené na chladném místě. Vázáním vaku v něm vzniká oxid uhličitý, který se při skladování uvolňuje a zhoršuje. V otevřeném balíčku se hromadí malé množství, což brání rozvoji nemocí.
Pokud musíte zavazovat pytel, vytvořte otvory pro větrání a odstranění kondenzace z vnitřního povrchu polyetylenu. V sáčku se tvoří kondenzace kvůli vysoké vlhkosti v suterénu. Chcete -li zbavit místnost vlhkosti, posypte vápnem vedle sáčků - chmýří, bude absorbovat vlhkost.
Jak skladovat mrkev v hlíně
Tato metoda vyžaduje hlínu, vodu, plast, přepravky nebo lepenkové krabice. Podstata metody spočívá v tom, že hlína vytvoří na povrchu zeleniny ochrannou skořápku, která ji po celou zimu konzervuje a chrání před vadnutím.
Existují dva způsoby, jak ošetřit mrkev hlínou:
-Plnění hlínou
Vezměte půl kbelíku hlíny a naplňte ji vodou, po dni nabobtnalou hlínu důkladně promíchejte a znovu naplňte vodou. Trvejte na jílu v tomto stavu po dobu 3-4 dnů, horní vrstva vody by měla být 3 cm. Pro použití je vhodný jíl podobný konzistenci jako zakysaná smetana. Dno krabice je pokryto fólií, vrstva mrkve je rozložena tak, aby se nedotýkala, a nalije se hlína. Poté, co tekutý jíl ztuhne, vytvoří se druhá vrstva okopanin a opět se zalije hlínou.
-Ponoření do hlíny
Při této metodě se mrkev ponoří do jílového roztoku a suší se ve větraném prostoru. Poté, co jsou sušené mrkve v „hliněném plášti“odeslány do dřevěné krabice nebo lepenkové krabice.
Jak skladovat mrkev v mechu
V této metodě hraje hlavní roli mech sphagnum, který má specifické konzervační vlastnosti. Moss je schopen udržet správné množství oxidu uhličitého uvnitř. Dalším bonusem této metody skladování je hmotnost mechu - je to lehký materiál, který nepřidává kontejneru s mrkví extra váhu. Sušená mrkev a mech jsou umístěny ve vrstvách v krabici.
Jak skladovat mrkev v cibulové slupce
Esenciální oleje z cibulových a česnekových slupek zabraňují hnilobě zeleniny. Mrkev položte ve vrstvách s cibulovou slupkou a dlouho se nepokazí.
Doporučuje:
Skladování Nástrojů V Zemi
Skladování nástrojů v zemi je důležitým úkolem, protože pouze při správném skladování a pečlivé údržbě zařízení vydrží mnoho let, aniž by ztratil účinnost a funkčnost
Skladování Zahradního Nářadí
Přidělujeme prostor pro inventář letní chaty na různých místech: ve stodole, skříni, přístavbě. Často jsou pro majitele tyto místnosti tajnou místností s neznámým obsahem. Nabízíme 6 řešení pro skladování zahradního příslušenství. Naše nápady vám pomohou využívat netradiční místa, rozumně využívat prostor, pohodlně umisťovat věci
Připravenost Cibule Na Skladování
Cibule je zpravidla v polovině srpna připravena opustit zahradu letní chaty, takže po absolvování fáze sušení přejděte do nádob, které jsou pro ni připraveny. Je pravda, že takové období je vhodné pro cibuli rostoucí v příznivých podmínkách pro ně. Dnešní počasí ale přináší zahradníkům mnoho překvapení, která ovlivňují načasování zrání zeleniny. Jak určit okamžik sběru cibule tak, aby mohl být skladován po dlouhou dobu, aniž by ztratil své kvalitativní vlastnosti?
Ambulance Pro Skladování Zeleniny
Zkušení pěstitelé zeleniny pravděpodobně zajistili přípravu sklizené plodiny podle všech pravidel pro její skladování na zimu. Ne vždy však vše závisí na nás a někdy se během skladování nebo povětrnostních podmínek objevují latentní nemoci, mikroklima ve sklepích a sklepích selhává. Co dělat, když zjistíte, že zelenina, kterou jste skladovali, se začala zhoršovat?
Jemnosti Sklizně A Skladování Mrkve
S příchodem září je čas myslet na sklizeň a způsoby skladování mrkve. Doba trvání a podmínky skladování kořenové plodiny do značné míry závisí na podmínkách jejího pěstování a načasování sklizně. Co je třeba udělat, aby mrkev nevadla a nehnila?
