Zelí Proč. čínské Zelí

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Mnoho lidí má rádo šťavnaté hlávky pekingského zelí s neobvyklou chutí, jemnou strukturou, ležící v zimě na poličce v obchodě. Chtěl bych pěstovat stejné na svém webu. Mnoho let nakupujeme na jaře hotové sazenice od prodejců, ale výsledek je nulový. Některé žluté květy zdobí naše postele. Jaký je důvod těchto selhání?

Barevné faktory

Pekingské zelí se změní na barvu za následujících podmínek:

1. Pokles teploty v nočních hodinách je ve fázi sazenic výrazně pod 20 stupňů.

2. Dlouhé, denní světlo více než 10 hodin.

3. Přebytek dusíku s nedostatkem vápníku.

4. Špatná kvalita semen.

5. Odrůdy odolné vůči kvetení.

6. Umístění kultury.

7. Porušení kořenového systému.

8. Nesprávná data setí.

9. Nedostatek výživy draslík-fosfor.

10. Nepravidelná zálivka.

11. Zpoždění termínů čištění.

Faktorů je mnoho, nedodržení alespoň jednoho bodu vede k „kytici“místo hlávky zelí. Pojďme analyzovat důvody podrobněji a spojit je do skupin.

Datum a místo přistání

Na rozdíl od jiných druhů zelí vyžaduje pekingské zelí krátké denní světlo (ne více než 10 hodin). Výsadba poblíž budov, keřů, plotů, které poskytují stín na začátku nebo na konci dne, sníží pravděpodobnost kvetení. Pokud to není možné, pak odpoledne přikryjte rostliny novinami upevněnými na špejli, kbelíky bez dna nebo tmavou netkanou textilií.

Optimální data výsadby jsou považována za velmi brzy na jaře (v polovině dubna) pod filmem nebo ve druhé polovině léta. Výsev 20. července okamžitě na otevřeném prostranství na trvalé místo vám umožní získat úrodu počátkem října. Pokud hrozí mráz, jsou rostliny pokryty netkaným materiálem nebo filmem.

Na trhu se sazenice prodávají od konce května do poloviny června. Při nákupu takových rostlin nemusíte čekat na hlávky zelí. Sazenice si proto připravte sami podle svých potřeb načasování výsadby.

Výsev přímo na trvalé místo bezsemenným způsobem, pěstování mladých zvířat v oddělených šálcích nebo kazetách, zabrání poranění kořenového systému. Při uvolňování se držte dál od rostlin. Nástroje zakopejte do půdy maximálně 2–3 cm. Poškození kořenů dává zelí signál k urychlení dokončení životního cyklu, vzniku potomstva (semen).

Včasná sklizeň vám pomůže získat dobrou sklizeň. Když jsou připravené, kapustové hlavy jsou nakrájeny ke spotřebě. Ve zralém stavu bude kultura stát maximálně týden.

Teplota, semena

Výběr odrůd navržených pro naše pěstitelské podmínky řeší globální problém kvality. Odrůdy holandského a ruského výběru (Manoko, Brokken, Kyustar, Severnaya Krasavitsa, Optico), odolné vůči kvetení, přicházejí na pomoc amatérským pěstitelům zeleniny.

Stejně tak teplo a chlad negativně ovlivňují tvorbu hlávkového zelí. Stabilní teplota asi 20 stupňů, zejména v počáteční fázi pěstování sazenic, situaci zachraňuje. Později, když se hlava zelí již začala tvořit, snížení na 12 stupňů nevadí.

Pokud je to žádoucí, během kultivace čínského zelí může být spunbond ponechán a udržovat konstantní teplotu pro rostliny. Nádoby na vodu umístěné ve sklenících odebírají během dne přebytečné teplo a v noci ho dávají zpět rostlinám.

Jídlo, zalévání

2 týdny před výsadbou do země sazenice naplní půdu dobře rozloženým humusem a přidá 1 metr čtvereční na lžíci síranu draselného, superfosfátu.

V procesu růstu se lžíce polévkové lžíce pro kbelík tekutiny krmí komplexním hnojivem „Zdraven pro zelí“. Obsahuje kromě základní sady další stopové prvky nezbytné pro výživu rostlin.

Zelí se snažte zalévat rovnoměrně, aniž byste na něj vytvářeli další stres pro dlouhé přestávky. Pokud není možné přijít do venkovského domu uprostřed týdne, nainstalujte automatické kapkové zavlažování.

Při pozorování zemědělských technik a uspokojení všech potřeb rostlin je možné získat šťavnaté, jemně strukturované hlavy pekingského zelí v jakékoli zóně kromě Dálného severu. Vyzbrojeni znalostmi, neváhejte a začněte zasévat tuto kulturu, cennou ve všech ohledech.