Marsh Mlýnek - Jedlý Pohledný

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Bažina bažinatá roste na bažinatých a zaplevelených půdách obohacených minerálními solemi, zejména v níže položených oblastech: v pobřežních rýhách a houštinách, v suchých korytech řek, stejně jako na březích jezer. Vyskytuje se také v jehličnatých lesích. Bažina bažina je zvláště rozšířená v Asii a Evropě; lze ji nalézt všude v Kanadě. A v Rusku roste téměř v každém koutě země. Tato rostlina je vysazena hlavně v mělkých vodách a podél břehů umělých nádrží

Seznámení s rostlinou

Bažina bahenní je známá čeleď brukvovitých rostlin. Může to být jak roční, tak trvalka a výška mlýnku bahenního se může pohybovat od patnácti do šedesáti centimetrů. Tato rostlina je vybavena plazivým oddenkem. Jeho stonky jsou vzpřímené nebo vzestupné, v horní části rozvětvené a svraštělé. Dolní listy bažinaté stodoly jsou lyrovité a řapíkaté, v blízkosti podstavců jsou vybaveny vtipnými ušima. A pinnately-oddělené horní listy jsou vybaveny zoubkovanými podlouhlými postranními laloky, stejně jako vrubově zoubkované vrcholy o něco větší velikosti.

Malé květy (asi 2 mm v průměru) bahenního brouka vytvářejí docela barevné kartáče a shromažďují se v květenstvích jak v paždí listů, tak na vrcholcích stonků. Květní poháry jsou otevřené, tvořené čtyřmi kopinatými listy. Velikost světle žlutých okvětních lístků se téměř vždy rovná velikosti sepals. Rozkvět této vodní krásy lze obdivovat od června do podzimu.

Je pozoruhodné, že někdy se na základnách pedicelů vytvářejí hálky, které jsou tělem bílé tkáně, objímající pedicely. A v dutinách těchto hálek často žijí larvy komárů.

Plody bažiny jsou mírně nabobtnalé podlouhlé lusky stejné délky jako stopky, jejichž hladké ventily se vyznačují absencí žil. Tato rostlina přináší ovoce zpravidla od července. Nažloutle nahnědlá plochá semena této vlhkomilné rostliny jsou nahoře mírně zploštělá. Jsou to malé tuberkulózy a poměrně silně září podél tuberkul.

Použití grub

V mnoha regionech je bahenní mlýnek na perly snadno konzumován jako jídlo. Jeho sušené listy se používají jako koření a vaří se jako čaj a čerstvé listy se přidávají jako bylinky nebo pikantní aromatická přísada do různých salátů, masitých pokrmů a polévek. A semena močálu jsou docela dobrou náhražkou hořčice. Listy a výhonky této rostliny obsahují kyselinu askorbovou, karoten a draslík. A v kořenech jsou třísloviny a jód. Bažina bahenní se používá také v lidovém léčitelství. Řemeslníci vyrábějí z jemně mletých semínek domácí hořčičné náplasti a odvar z kořenů se používá při kardiovaskulárních chorobách a strumě.

Jak růst

Dobře zavlažované oblasti budou pro pěstování bažinaté rány nejvhodnější. Ale tato rostlina je absolutně nenáročná na typ půdy. Může růst jak v částečném stínu, tak na otevřených plochách.

Bažina se rozmnožuje semeny. Klíčivost čerstvě zralých semen je přibližně 21%. Klíčivost semen přezimovaných v hloubce asi dvou centimetrů v půdě se ale zvyšuje na 100%. Pokud jsou semena zapuštěna hlouběji do půdy, vůbec neklíčí. Hromadné výhonky této poměrně pěkné rostliny lze pozorovat od pozdního jara do začátku podzimu. Je pozoruhodné, že sazenice léto-podzim přezimují docela dobře.

Bažina bažiny nepotřebuje zvláštní péči a za příznivých podmínek zaplňuje celý okolní prostor. Pokud nekontrolujete jeho distribuci, pak se poměrně rychle změní na plevel. Vybledlá květenství spolu s přebytečnými sazenicemi by proto měla být včas odstraněna.