Rogulnik - Neobvyklý A Chutný

Obsah:

Video: Rogulnik - Neobvyklý A Chutný

Video: Rogulnik - Neobvyklý A Chutný
Video: ВКУСНЯТИНА Речной водяной орех / красивое растение для пруда дачи и вкусное лакомство #еда #орехи 2024, Duben
Rogulnik - Neobvyklý A Chutný
Rogulnik - Neobvyklý A Chutný
Anonim
Rogulnik - neobvyklý a chutný
Rogulnik - neobvyklý a chutný

Rogulnik má několik různých jmen - vodní kaštan, chillim, zatracený ořech a vodní ořech. Název této rostliny je způsoben bizarní strukturou plodů - na jejich zralých peckách jsou zakřivené a poměrně tvrdé výrůstky, které svým tvarem připomínají rohy. Rogulnik je v mnoha zemích velmi oblíbený pro své neobvykle chutné ovoce. Kromě toho slouží jako poměrně velkolepá dekorace pro různé vodní nádrže

Seznámení s rostlinou

Dříve patřil rogulnik rodině stejného jména Rogulnikovye a nyní je zařazen mezi rodinu Derbennikovy. Může být roční i trvalý.

Rogulnik je stonky pomalu se vznášející ve vodě, jejichž kořeny jsou připevněny ke dnu jako kotvy. Upevňují se buď nahnědlým vláknitým kořenem, nebo pomocí loňských ořechů. Pokud hladina vody výrazně stoupne, což se často stává během vysoké vody, pak rostliny plovoucí na vodní hladině mohou spadnout. Současně nezemřou, ale budou nadále klidně plavat na vodní hladině. A když jsou jejich kořeny v mělké vodě a přijdou do styku se zemí, nepoctiví se znovu zakoření.

Na stoncích tohoto vodního obyvatele jsou listy, které poměrně rychle opadávají a jsou velmi tenké, jako provázky. A na vodní hladině se u rogulniku vytvoří jedna nebo více růžic ve formě mírně zoubkovaných listů. Vzhledem k nestejné délce řapíků se vyznačují dosti chaotickým uspořádáním. Zmíněné řapíky obsahují dutiny naplněné vzduchem - rozety díky nim zůstávají na vodní hladině a neklesají.

obraz
obraz

Květy rogulniku jsou jednoduché, s průhlednými nebo bílými lístky. Tato kráska obvykle kvete v květnu nebo červnu.

Plody rogulniku vypadají docela vtipně a představují jedno peckovité semeno černohnědého odstínu. Na povrchu všech plodů se nacházejí malé výrůstky připomínající ohnuté rohy. Zralé plody ulovené v bahně neztrácejí své vlastnosti, včetně klíčení, po dobu nejméně deseti let.

Hlavním stanovištěm tuláka je Afrika a Evropa. A na území Ukrajiny a Ruska můžete tohoto vodního obyvatele potkat v dolních tocích řek Dněpr, Don, Volga a Bug. Ořešák vodní roste také na Kavkaze, Sibiři a Dálném východě.

Pomocí letáku

Rogulnik byl díky své vynikající chuti oceňován již ve starověku - jedl se s potěšením. Tato rostlina byla také používána k výrobě mouky nahrazující chléb, mletí ovoce pomocí speciálních ručních mlýnů. Jádra letáků obsahují asi padesát procent škrobu. Mohou být konzumovány nejen syrové, ale celé vařené a dokonce i konzervované. Lze je také upéct na ohni a přidat do salátů.

Flyer je široce pěstován v Indii, Japonsku a Číně. Zvláštní oblibu si získal v Indii, kde se z rostliny rozemele na mouku úžasně chutné koláče a úžasná guláš. Taková jídla s kořením jsou neuvěřitelně chutná. Kulatý chléb je velmi podobný pšeničnému chlebu.

obraz
obraz

Roguelike se také používá k léčbě řady různých nemocí. Čerstvá konzumace léčí onemocnění ledvin, impotenci a dyspepsii. Čerstvě vymačkaná šťáva z rogulniku se používá na oční choroby. A také tato rostlina má silný antivirový účinek a používá se jako antiseptikum.

Jak růst

Vyhřívaná stojatá a sladká voda je ideální pro vývoj letáku. Množí se semeny - plody nabyté na jaře lze jednoduše vhodit do vody. Pokud v nádrži není žádná půda, pak mohou být plody umístěny do nádob a utopeny v této formě.

V zimě je leták uchováván ve sklenici vody v chladničce, zatímco blíže k jaru začíná rašit sám.

Obecně není bagel doma příliš dobře skladován. Mělo by být skladováno na chladných místech neloupaných (loupané ořechy ztratí za pár dní chuť). A aby byla šťavnatá chuť ovoce plně oceněna, ořechy se nejlépe konzumují ihned po odstranění skořápek.

Doporučuje: