2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kdysi byl anýz vyhledáván a sklízen bylinkáři, protože se věřilo, že léčí nespavost a pomáhá lidem při štípnutí hadem. Uplynula staletí, mnoho se změnilo, ale jedna věc zůstala stejná - anýz je stále považován za léčivou rostlinu, infuze jejích semen se používá pro špatný spánek, ale anýzový olej chrání před kousnutím, nikoli před kousnutím hadem, ale před komáři
Co je anýz
Anýz obyčejný je malý bylinný keř, vysoký až půl metru. Tato rostlina je jednoletá, a proto roste přesně jednu sezónu. Horní listy anýzu jsou tenké, tvarem připomínají listy kopru, ale spodní se radikálně liší od horních: jsou celé a mají kopinatý tvar. Ale naprosto všechny listy mají příjemnou silnou vůni a jsou vhodné k jídlu.
Výběr místa pro setí
Obyčejný anýz má velmi rád teplá místa přímo pod sluncem, protože navzdory skutečnosti, že anýz je považován za rostlinu odolnou proti vlhkosti a chladu, kvetení a zrání semen bez slunečního světla je téměř nemožné. Věnujte pozornost půdě, protože podzolické a bažinaté půdy nejsou vhodné pro pěstování anýzu. Tato rostlina vyžaduje ke svému růstu lehkou neutrální nebo zásaditou půdu.
Další důležitý faktor: nesázejte anýz vedle koriandru, protože trpí stejnými chorobami a mají stejné škůdce.
Příprava zahrady
Doporučuje se připravit postel pro setí anýzu obyčejného na podzim (je to možné na začátku zimy, pokud to povětrnostní podmínky dovolí, takže pokud máte za oknem pozitivní teplotu a není sněhová pokrývka, pak je není pozdě připravit postel pro jarní setí anýzu).
Opatrně uvolníme místo pro naše budoucí výsadby nebo jej dobře vykopeme a poté přidáme kompost nebo humus. Pokud připravíme postel na jaře, přidáme kompost před uvolněním a vykopáním místa.
Příprava semen
Nejlepší je namočit semena anýzu na několik dní před výsadbou, abyste zajistili přátelské výhonky. Vodu je třeba měnit každý den. Současně sledujeme barvu semen: pokud změnily barvu na černou nebo hnědou, pak je lepší taková semínka hned vyhodit, nevyklíčí.
Výsadba anýzu obyčejného
Tato rostlina je osázena semeny. Při výsadbě je rychlost na 1 metr čtvereční pouze 2 gramy semen. Semena se vysazují do hloubky asi 2-3 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být asi 10 centimetrů a mezi řádky - 20 centimetrů. Po výsadbě před klíčením musí být půda důkladně zvlhčena a nesmí se vyschnout, protože to vede ke zpoždění klíčení, mohou se objevit asi měsíc po výsadbě.
Badyánová péče
Anýz je jednou z nejnáročnějších rostlin a nevyžaduje žádnou zvláštní péči. Jediná věc je plevel podle potřeby odplevelit, uvolnit půdu a zalévat rostlinu.
Sklizeň
Semena anýzu se sklízejí, když deštníky získají žlutohnědou barvu. Jsou nařezány, svázány ve svazcích, zavěšeny na sušení v dobře větraných místnostech s květenstvím dolů. Poté, co jsou semena suchá, jsou oddělena od „deštníků“.
aplikace
Ve skutečnosti je spektrum účinku anýzu velmi široké, semena (plody) anýzu se používají k lékařským účelům, protože mají diuretický, antimikrobiální, expektorační, protizánětlivý a laktogonický účinek. Infuze semene anýzu navíc stimuluje trávicí aktivitu.
Ale pro anýz jsou důležitá nejen semena, mladé listy se používají také k jídlu (přidávají se do salátu, stejně jako jako koření do různých pokrmů), semena, včetně nezralých (mimochodem, semena anýzu se používají také k přípravě studny -známá anýzová vodka) …
Doporučuje:
Tipy Pro Pěstování Třešní, švestek
Pokud nevíte, jak zvýšit výnos, prořezat strom, jak se bránit útokům zahradních škůdců, léčit strom, využijte rady zkušených zahradníků. Nabízím výběr z lidových receptů
Pěstování červeného Rybízu
Černý a červený rybíz jsou blízkými příbuznými, ale každý má své vlastní vlastnosti. Zejména červený rybíz zakoření poněkud hůře. A pokud lze výsadbu černé ještě odložit na říjen, pak by její jasnější sestra měla být v září umístěna na zahradu
Pěstování Topinamburu Na Webu
Topinambur je naprosto nenáročná kultura, schopná při správné péči produkovat každou sezónu velmi solidní úrodu hlíz. Vlasti kořenové plodiny je Severní Amerika a v Rusku se poprvé objevila až v 18. století. Tato úžasná rostlina se nazývá jinak: topinambur, hliněná hruška, sluneční kořen. Svým vzhledem jsou hlízy této nádherné rostliny, které mají nejen léčivé vlastnosti, ale také skvělou chuť, podobné kořenu zázvoru
Pěstování Květáku
Květák je skutečným skladištěm vitamínů, živin a minerálních solí. Je ceněn pro svou vysokou chuť a dietní vlastnosti. Květák se pyšní vysokým obsahem kyseliny askorbové, bílkovin, vitamínů A, B1, B2, B6 a PP a také makro a mikroelementů (draslík, sodík, železo, fosfor atd.). Obsahuje spoustu kyselin, pektinu a vlákniny
Pěstování Heuchery V Severních Regionech
Krásné keře heychery ozdobí každou stinnou oblast. Díky pestré paletě listů si i skromná květinová zahrada zahraje s jasnými barvami. Většina odrůd patří do 4. zóny zimní odolnosti. Co zahradníci v chladnějším podnebí? Heuchera si ponechává listy po celou sezónu. Vychází zpod sněhu s loňskými výhonky. Pokud je to žádoucí, můžete v zimě použít dekorativní krásu a pěstovat ji v nádobách doma
