Polní Yarok

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Field Yarut (latinsky Thlaspi arvense) -na rozdíl od svých četných příbuzných v rodině Zelí, což jsou dvouleté rostliny, je Field Yarutka bylinná jednoletka. Jednoduchý vzhled rostliny a nenáročnost na podmínky života často mění pole Yarutky na plevel rostoucí na pustinách, prašných cestách a také zasahující do růstu obilnin. Lidé, kteří jsou obeznámeni s jejími léčivými silami a nutričními výhodami, zacházejí s rostlinou s velkým respektem a úctou.

Co je tvým jménem

Kromě latinského názvu, který je v ruštině interpretován jako Field Yarutka, má rostlina mnoho populárních jmen, protože to umožňuje její všudypřítomnost.

Jeho oválné lusky jsou podobné mincím, a proto dávají vzniknout takovým jménům jako „penny“, „peníze“. Někdo spojuje rostlinu se škodlivým hmyzem a nazývá pole Yarutka „klopik“nebo „klopnik“. Panikulární květenství zrodilo jméno „koště“. Yarutka se navíc nazývá: „obratel“, „tříska“, „ropucha“…

Popis

V závislosti na životních podmínkách může Field Yarutka dorůst do výšky 10 až 80 cm.

Jeho jednoduché nebo rozvětvené stonky jsou pokryty přisedlými sagitálními listy s řídce zubatým okrajem. Bazální růžice je tvořena listy řapíku, oválné nebo podlouhle oválné.

Malé čtyřlístkové bílé květy jsou obklopeny čtyřmi zelenými sepaly. Ve středu květu je pestík obklopený šesti tyčinkami. Aby byly květiny nápadnější, shromažďují se v květenstvích štětce nebo laty.

Plody, odborníky nazývané „zploštělé lusky“, dělají z Field Yarutky „peněžní bylinnou rostlinu“, na které visí hnědozelené mince naplněné četnými malými semeny. Jedna taková rostlina vydá za jedno letní období až deset tisíc semen. S takovou plodností nejsou konkurenti děsiví.

Léčivé přísady

Rostliny z čeledi kapustovitých jsou proslulé vysokým obsahem kyseliny askorbové. Pole Yarutka podporuje tuto rodinnou tradici, a proto jsou její listy a semena také bohatá na vitamín „C“. Mladé zelené lze tedy přidat do salátů, které tento vitamín potřebují.

Semena pole Yarutka jsou skutečnou spíží látek užitečných pro člověka. Zde je glykosid, který pomáhá jasné práci srdce; lecitin, který podporuje nervový systém a funkci jater; proteinové tělo - myrosin; sinigrin, který dává rostlině hořčičný zápach; mastný olej.

Léčitelské schopnosti

S takovou rozmanitostí rezerv užitečných složek nemůže být pole Yarutka nevyzvednutou rostlinou léčitelů lidského těla a duše.

Z bylin shromážděných během období květu rostliny a semen shromážděných během zrání se připravují léky, které mají řadu opatření k udržení lidského těla ve zdravém stavu.

Aktivně odolávají mikrobům, zmírňují záněty, pomáhají ulevovat od kašle, mají diaforetické a močopudné účinky, dokážou zastavit krvácení a také v krátké době hojí rány a rány na kůži.

Píšou, že míza rostliny dokáže odstranit bradavice na kůži.

Tradiční léčitelé používají Yarutku k léčení mnohem vážnějších problémů: aterosklerózy, diabetes mellitus, mužské impotence, šarla, žloutenky a mnoha dalších.

Použití při vaření

Čerstvé listy Jarutky, bohaté na vitamín C, jsou vynikající součástí každého salátu, zvláště brzy na jaře. Ruská zelná polévka bude mnohem bohatší na vitamíny, pokud do nich přidáte mladé listy pole Yarutka.

Přítomnost sinigrinu, zdroje hořčičného zápachu, v semenech pole Yarutka dělá ze semen konkurenta pro hořčici. Při absenci posledně uvedeného můžete použít semena pole Yarutka, která dodá masovému pokrmu příjemnou pikantnost.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak dobrý je Field Yarutka, nedoporučuje se těhotným ženám zneužívat její ctnosti.