2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
V létě se kmín pěstuje hlavně za účelem získání vonných semínek s charakteristickou kořeněnou vůní a chutí. A v zimě může být kořenová plodina tohoto bienále použita k vynucení vitamínové zeleně. Tento produkt je bohatý na kyselinu askorbovou, která je nezbytná v období sezónních nachlazení. Kromě toho obsahuje užitečné minerální sloučeniny
Kmínová zelenina ve vaření a medicíně
Kmínovou zeleninu lze použít jako koření do teplých polévek a studených svačin. Ozdobí a zpestří salát, dodá omáčkám jarní chuť.
Kromě příjemné chuti patří mezi výhody kmínu také jeho léčivé vlastnosti. Pravidelná konzumace zlepšuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu. Kmín je vhodný pro ty, kteří mají křeče. Pomáhá také snížit rychlost hniloby a kvašení ve střevech.
Nákup sadivového materiálu k vynucení
Aby bylo možné zásobit se sadivovým materiálem pro zimní vynucování, sklízejí se kořenové plodiny kmínu na podzim. Jsou pečlivě vykopány z otevřené půdy a při odřezávání stonků se snaží nepoškodit bod růstu. Pokud se nechystají okamžitě zasadit, pak jsou pro skladování složeny do kontejnerů s pískem a ponechány ve sklepě.
Když není sklep, můžete jej zasadit do beden nebo jiných nádob a kopat na zahradě až do požadovaného času. Toto místo bude nutné izolovat vrstvou slámy nebo zasypat spadaným listím nebo jiným podobným rostlinným odpadem. Z takového úkrytu se kontejnery vyjmou a umístí podle potřeby do pokojových podmínek nebo skleníků.
Podmínky pro destilaci kmínu
Optimální teplota pro destilaci kmínu je v rozmezí + 20 … + 25 ° С. Příliš vysoké teploty škodí sklizni. Během procesu vynucování musíte také sledovat stav podkladu. Je nutné udržovat půdu vlhkou, ale půda by neměla být příliš vlhká.
Kromě toho je čas od času užitečné zvlhčit vzduch kolem krabic kmínových semen vodou. Nezapomínejme, že v zimě během topné sezóny znatelně vysychá.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro získání voňavých zelených je dobré osvětlení boxů. Pokud není dostatek světla, pak greeny nezískají zvláštní vůni vlastní kmínu.
Kmínová ze semen
Kmín lze pěstovat také ze semen na podzim a v zimě. K tomu se semena rozetřou po povrchu substrátu nacpaného do nádoby a lehce rozdrtí výživnou půdní směsí. Při zvlhčování půdy se používá rozprašovač. Tímto způsobem lze první plodinu sklidit jeden měsíc po zasetí. Pouze takové zelené budou mít poněkud nižší kvalitu než ty, které se získávají při destilaci okopanin.
A aby se získala kořenová plodina pro reprodukci, musí být kmín zaset brzy na jaře na otevřeném prostranství. Prosévání se provádí pomocí dvouřádkových pásek se vzdáleností mezi řádky asi 20 cm a rozteč řádků činí 50 cm. Hloubka setí je asi 1-1,5 cm. Po vzcházení sazenic rostliny zředíme tak, že že se mezi nimi vytvoří vzdálenost asi 25 cm.
Pokud neberete oddělené lůžko kmínu, můžete jej použít jako zhutňovací plodinu. Také toto koření je zaseto na zahradě. Jen musíte dávat pozor, abyste mu nepřidělili příliš stinné zákoutí. Zde platí stejné pravidlo jako při vynucování místnosti - k získání voňavé plodiny je zapotřebí dostatečné osvětlení.
Kromě uvolnění řádkových rozestupů je žádoucí udržovací opatření také vrchní oblékání. K tomu použijte 100 g superfosfátu, dusičnanu amonného a draselné soli na 10 metrů čtverečních. ušetřit postele. Na podzim se při hlubokém kypření doporučuje zdvojnásobit tuto dávku hnojiva.
Doporučuje:
Jaké Greeny Se Snadno Pěstují Na Parapetu?
Co by mohlo být lepší a chutnější než samorosty? Ale mnozí nemají zeleninovou zahradu, ale přesto chtějí čerstvou zeleninu! Proč neorganizovat minizahradu přímo na parapetu? Je to skvělý způsob, jak si vypěstovat vlastní greeny a hodovat na nich, kdykoli budete chtít! Jaký druh zeleně nebude obtížné pěstovat na parapetu v nejběžnějším městském bytě?
Vitamínové Greeny Na Parapetu
V zimních měsících, kdy jsou ceny za zelené mírně „kousavé“, můžete poskytnout sedm vitamínů vlastní silou z vlastní zahrady vybavené v pokojových podmínkách na parapetu. Tímto způsobem se můžete pustit do nucení nejen cibule, ale i dalších, velmi rozmanitých pikantních bylin - a petrželky, celeru a dokonce i salátové čekanky
Nucené Cibulovinové Květiny: Tulipány, Hyacinty
V předvečer 8. března se na trzích, květinových pavilonech a květinových buticích objevují v prodeji cibulovité květiny, jako jsou tulipány, hyacinty, krokusy, v elegantních prázdninových květináčích. Jak se pěstují, pokud do kvetení v přírodních podmínkách zbývají ještě 2–3 měsíce a dokonce ani první výhonky ještě nejsou na záhonech?
Nucené Narcisy V říjnu
Pokud jste v září nestihli vysadit cibule narcisů, nenechte se odradit. V říjnu je můžete dát na destilaci a zároveň dostanete kvetoucí rostliny mnohem dříve, než by se objevily na záhonu - uprostřed mrazivé zimy. Ale samozřejmě nebudou růst na otevřeném terénu, ale v pokojových podmínkách při příjemné teplotě
Nucené Tulipány Na Podzim
Pokud chcete potěšit svou rodinu jemnými rozkvetlými tulipány 8. března, pak se v říjnu musíte starat o umístění žárovek rostliny k destilaci. Hlavní věc zde není nepočítat s okamžikem a pamatovat si, že středně velké tulipány jsou nuceny tři měsíce před očekávaným obdobím květu a rané - 4 měsíce před tím, než by pupeny rozpustily své okvětní lístky
