2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Velmi brzy se blíží velký a nejstarší svátek všech křesťanů. O dva týdny později končí Velké postní období a začínají svátky velikonoční, na památku vzkříšení Ježíše Krista. Hlavním atributem jasného svátku je velikonoční vajíčko, které symbolizuje plodnost a znovuzrození. V den svatých Velikonoc věřící podle tradice rozdávají svým příbuzným a přátelům barevná vajíčka, která se nazývají různě obarvená vajíčka a kraslice
Barvení vajec v různých barvách je docela stará tradice, která přežila až do dnešních dnů. A jsem také šťastný, v kruhu své rodiny se zabývám barvením vajec, ale snažím se používat pouze přírodní barviva. V obchodech je nyní samozřejmě spousta moderních chemických a zářivých barviv, ale barviva vytvořená pomocí přírodních prostředků a přírodních produktů, které mají barvicí pigment, jsou mnohem krásnější a užitečnější. Vaječné skořápky jsou velmi jemné a schopné absorbovat škodlivé látky z chemických barviv, proto je nedoporučuji používat. Ještě příjemnější je vzít si vajíčko namalované vlastními rukama a podle neškodného receptu, který naši předkové stále používali.
Tipy pro barvení vajec
1. Vyberte bílé nebo nejlehčí vzorky pro barvení vajec.
2. Pamatujte, že používání přírodních přísad k barvení vajec bude trvat déle než používání potravinářského barviva zakoupeného v obchodě.
3. Aby během vaření nedocházelo k praskání skořápek, vyjměte vejce z lednice a nechte je 40-60 minut při pokojové teplotě, poté opláchněte v teplé vodě.
4. Pro rovnoměrné vybarvení potřete každé vejce alkoholem nebo mýdlovou vodou, abyste odmastili.
5. K vaření vajec vyberte silnostěnné hrnce nebo kastrůlky, do vody trochu osolte.
6. Vejce vložte pouze do studené vody, poté pomalu přiveďte k varu a vařte 5 až 7 minut s minimálním varem.
7. Při vyjímání již zbarvených vajec z nádoby je nemažte ručníkem. Doporučuje se dát je do studené vody, opláchnout a osušit papírovou utěrkou.
8. Pro lesk vytřete malovaná vajíčka slunečnicovým olejem.
Metody barvení vajec přírodními barvivy
- Cibulová slupka
Používání cibulové slupky je nejdostupnější a nejznámější způsob barvení vajec doma. Cibule je v každé kuchyni. Začněte sklízet cibulové slupky před Velikonocemi a budete mít přírodní barvivo, které dodá vašim svátečním vajíčkům krásnou barvu. Barva vejce se bude lišit od jasně žluté - zlaté až po červenou - cihlovou, intenzita barvy bude záviset na koncentraci vývaru.
Technologie barvení cibulové slupky není složitá. Vývar předem uvařte a nechte vyluhovat. Poté vejce dejte do chladného vývaru, přidejte kapku octa, aby se vajíčka lépe vybarvila. Připravený roztok přivedeme k varu a dusíme asi 10 minut. Pokud chcete na vajíčku získat vzory, obalte je slupkou a zajistěte punčochou; během procesu vaření se vytvoří mramorový vzor.
- Ostatní přírodní barviva
Pro různé barvy používejte výrobky s přírodními barevnými přísadami. Mohou to být: kurkuma, kari, hroznové nebo granátové šťávy, bezinky, červené víno, květák, kopřivové listy, špenát, zelená jablka, heřmánek, šafrán, borůvky, řepa, mrkev, káva, březové listy.
Metoda barvení je stejná jako u cibulových slupek. Pro intenzivnější a sytější barvu nechte vejce v roztoku přes noc.
- Chcete -li na vaječných skořápkách vytvořit originální ozdoby a vzory, sviňte vlhká vejce v rýži, zabalte do gázy, zajistěte konce a vařte obvyklým způsobem v připraveném roztoku.
- Aby se vám na skořápce udělaly pruhy, obalte vejce vlněnými nitěmi a vařte. Na skořápku můžete také připevnit list petržele, omotat silonem, pevně svázat a uvařit v roztoku strmé cibule. Získáte velmi pěkný vzor.
Doporučuje:
Krashenki, Velikonoční Vajíčka, Tečky A Hadry Nebo Jak Malovat Vajíčka Na Velikonoce
Blíží se svátek jasného vzkříšení Krista. A je téměř nemožné si to představit bez efektních barevných vajíček. Vejce můžete doma namalovat různými způsoby. Připomeňme si ty z nich, u kterých není třeba kupovat drahé umělé barvy, ale vystačíte si s těmi nejjednoduššími a nejdostupnějšími přírodními materiály, které snadno najdete téměř v každém domě a v každé kuchyni každé hospodyňky