Hřeben Scandix

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Hřeben Scandix (latinsky Scandix pecten veneris) je bylinná jedlá jednoletá rostlina, která má mnoho jmen. Hřebenové štětiny plodů rostliny sloužily jako vzor pro jméno botaniků a připomínaly jim hřeben na česání vlasů. Prolamované listy Scandix combi z něj činí atraktivní okrasnou rostlinu a jejich léčivé síly využívají léčitelé.

Co je tvým jménem

Hřebenový skandix, který se zrodil v pšeničných polích v Anglii jako plevel, s podivnými plody trčícími jako ostré jehličí mezi zlatými klasy pšenice, vyvolal mnoho spojení s farmáři s mýty a legendami, na které jsou lidé tak bohatí. Odtud se rodila různá jména rostliny.

Z mlhavých oblastí Anglie se Scandix chocholatý přesunul na evropský kontinent, kde rychle ovládl velká území a dostal se na Krym a na Kavkaz. Ale ani to se mu nezdálo dostatečné a rostlina se přestěhovala do Asie a do zemí západní Afriky a získala nová jména. Například v horkém Alžírsku se rostlině říká „Meshta“, což v překladu z arabštiny symbolizuje stejný hřeben-hřeben.

Ale v botanickém světě latinský název „Pecten veneris“("Hřeben Venuše"), zaznamenaný v „Přírodopisu“Pliniem starším, prvním encyklopedistou naší planety, který pracoval v 1. století n. l.

Popis

Řídce chlupaté stonky jednoleté rostliny dorůstají v krátké letní sezóně až 50 cm a s věkem se stávají dutými. Na řapíku rozšířeném na základně jsou perovitě nařezané ozdobné listy. Květenství deštníku se skládá z malých bílých oboupohlavných květů. Válcovitý tvar ovoce začíná zesíleným tělem, zabírá 1,5 cm po celé délce plodu, poté přichází válečná zobáková jehla, dlouhá až 7 cm. Scandix česaný od ostatních příbuzných v rostlinné rodině, včetně Kervel, s nímž lze zaměnit před výskytem ovoce.

Hřeben Scandix se vyznačuje nenáročností na životní podmínky, odolností vůči suchu. Přestože je rostlina jedlá a lidé ji odpradávna aktivně používají, pro zemědělce pěstující kukuřici, pšenici, cukrovou řepu je to otravný plevel, který snižuje výnos pěstovaných plodin.

Jedlá a léčivá rostlina

O poživatelnosti Scandixu se zmiňují starověké řecké texty datované do 5. století před naším letopočtem. Evropané používali vrcholy rostliny v zeleninových salátech. A v 1. století našeho letopočtu o něm Plinius Starší, který uvádí seznam jedlých rostlin v Egyptě, píše ve své encyklopedické práci.

Používání moderních herbicidů zemědělci a praxe spalování zbytků stonků na sklizeném poli vedla k dramatickému snížení výskytu Scandix cephalica ve venkovské Anglii. Koncem 20. století však nadšenci divoké stravy poznamenali, že zákaz pálení strniště v zemi a odolnost hřebenu Scandix před herbicidy umožnily obnovit vitalitu rostliny. Dnes tedy mají milovníci hřebenu Scandix na čem hodovat.

Sklizená bylina rostliny během období květu (od května do června) je lidovými léčiteli používána jako projímadlo a diuretikum, zmírňuje stav nemocných dýchacích orgánů při kašli, což přispívá k lepšímu vykašlávání sputa. Věří se, že bylina Scandix hřeben je schopen odolat zhoubným nádorům v lidském těle.