2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Ugni (lat. Ugni molinae) - ovocný keř patřící do čeledi Myrtle. Ve vědě se tato rostlina nazývá chilský Ugni nebo Molina Ugni. A mezi lidmi se mu také říká Unyi.
Dějiny
První popis ugni se objevil v roce 1782 a vytvořil jej Juan Ignacio Molina (ve skutečnosti právě to určuje úplný latinský název této kultury). A v roce 1844 William Lobb, botanik a sběratel rostlin, nejprve tuto rostlinu pěstoval v Anglii a dokonce představil neobvyklé plody královskému dvoru. Mimochodem, tyto bobule se staly oblíbenou pochoutkou královny Viktorie.
Popis
Ugni je kompaktní stálezelený keř, který dosahuje výšky od třiceti do sto sedmdesáti centimetrů. Exempláře vysoké asi tři metry jsou extrémně vzácné.
Lesklé tmavě zelené kopinaté nebo oválné listy ugne dorůstají délky jednoho až dvou centimetrů a šířky až jednoho a jednoho a půl centimetru. Pokud si listy této rostliny trochu vetřete do rukou, začnou vyzařovat docela příjemnou vůni.
Květy Ugni tvoří korunka o průměru asi jeden centimetr, mnoho krátkých tyčinek a světle růžové nebo bílé okvětní lístky v množství čtyř až pěti kusů.
Plody Ugni jsou červené bobule relativně malé velikosti, dosahující průměru jednoho centimetru a poměrně silné vůně jahod. Barva bobulí se však může lišit - někdy jsou plody purpurové nebo dokonce bílé. Kromě toho mají všechny bobule výraznou kyselou chuť. Každý keř je schopen produkovat až několik kilogramů bobulí za sezónu. Kromě toho na jižní polokouli bobule dozrávají od března do května a na severní polokouli - od srpna do října.
Kde roste
Jižní Amerika (hlavně argentinská území) je považována za vlast Ugn. Tato rostlina roste divoce v Chile, v mírných deštných lesích. V posledních několika desetiletích byla tato plodina aktivně pěstována kvůli jedlým bobulím, které vyzařují kořenitou vůni jahod. V dnešní době se můžete setkat také na Novém Zélandu, Mexiku nebo Japonsku.
aplikace
Z jedlého ovoce se vyrábějí tradiční bohaté chilské likéry a aromatická želé. Velmi dobré jsou ale také džemy, zavařeniny a mnoho dalších odrůd konzervovaného uhlí.
Plody Ogne se vyznačují poměrně vysokým obsahem polyfenolů, které mají silné antioxidační vlastnosti.
Pražená semínka jsou velmi dobrou náhražkou kávy a listy této rostliny se často suší a vaří jako čaj.
Vynikající dekorativní vlastnosti ogne umožňují použití této rostliny v krajinářství - získávají se z ní luxusní živé ploty.
Kontraindikace
Vzhledem k tomu, že bobule obsahují látky, které vyvolávají alergické reakce, nemusí být vhodné pro osoby s individuální nesnášenlivostí.
Pěstování a péče
Ugni roste velmi dobře ve vnitřních podmínkách. Je však důležité vzít v úvahu, že pro jeho plný rozvoj jsou zapotřebí slabě kyselé půdy (bez obsahu vápna), dobrá drenáž a poměrně intenzivní osvětlení. Tato kultura však může růst v částečném stínu, ale nepřežije úplné zastínění. A je také schopná odolat mrazům až do minus deseti stupňů.
Úhoři lze množit jak řízky, tak pomocí semen. To se obvykle provádí v létě. A v zimní sezóně se provádí tvorba ugne - aby všechny keře měly správný tvar a byly dostatečně kompaktní, jsou odříznuty.
