2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Bude nesmírně zklamáním, pokud po letním úsilí a nasbírání vynikající sklizně nebude možné ji zachovat. Aby se předešlo takovým ztrátám, je nutné se předem starat o přípravu skladovacích zařízení. Co je třeba udělat, zatímco sklizeň dozrává v záhonech?
Buřty nebo sklepy?
Skladování sklizně je celá věda. K tomu můžete použít jak sklepy, tak přístřešky a přilehlé území na vašem osobním pozemku. Je docela možné zařídit dočasné skladování rozpadající se zeleniny. Mohou to být hromady a příkopy pro okopaniny - ředkvičky, řepa, rutabaga, pastinák. Takové podmínky však nejsou vhodné pro méně vyzrálé okopaniny. Patří sem mrkev a celer, petržel a tuřín. Potřebují trvalé skladování a vhodné balení. Je také čas starat se o zásoby písku, hlíny, které slouží jako věrní pomocníci při skladování zeleniny v zimním období.
Nejdůležitější věcí, kterou je třeba se naučit, je, že optimální režim skladování je zajištěn udržováním vysoce kvalitního větrání a požadované teploty a relativní vlhkosti. Různé ovoce a zelenina mají na poslední dva parametry různé požadavky.
Při dlouhodobém skladování je tedy nutné zajistit relativní vlhkost vzduchu:
• 95% - zelí, kořenová zelenina, jablka, hrušky;
• 80% - cibule a česnek;
• 75% - dýně.
Současně je stejné ovoce a zelenina pohodlné při různých skladovacích teplotách:
• zelí a kořenová zelenina - asi 0 ° С;
• jablka a hrušky - do 1 ° С;
• cibule - od 0 do 3 ° С;
• česnek - od 1 do 3 ° С;
• dýně - od +6 do +8 ° С.
Tyto požadavky by měly být vzaty v úvahu při zajišťování skladování s výměnou vzduchu. Je nemožné opustit sklepy a zákopy zcela bez větrání. Díky tomuto procesu dochází k erozi oxidu uhličitého a tepla, které se uvolňují při skladování plodiny, a také k odstranění přebytečné vlhkosti.
Opravy, dezinfekce a bělení
Kromě zajištění optimálních podmínek musí být sklad chráněn před kontaminací plodiny patogeny, jejichž zbytky by zde mohly číhat po pobytu předchozí šarže zeleniny a ovoce. Za tímto účelem by mělo být prováděno čištění, čištění krabic a kontejnerů, dezinfekce polic a regálů.
Odpadky a zkažená zelenina jsou bez lítosti vyhozeny z obchodu. Nepoužívejte je na kompost, jinak se plísně, houby a jiné choroboplodné mikroby přesunou spolu s hnojivem do záhonů. Takové vzorky mají své místo v hluboké jámě.
Dokud nepřišel chlad, byly ve skladu prováděny opravy. Je třeba zkontrolovat, zda je čas na výměnu nebo zesílení skel v oknech, jak pevně přiléhají k dveřním otvorům. Kromě toho musí být skladovací prostor větraný a vysušený.
Po dokončení oprav začnou plochy dezinfikovat. Větrací kanály je třeba nejen vyčistit, ale také ošetřit dezinfekčními prostředky. Pokud je nemůžete zásobit ve specializovaných odděleních vašich obchodů, vystačíte si se slabým vodným roztokem formalinu. Stejné řešení se používá k ošetření jiných povrchů v boji proti houbě. Fumigace oxidem siřičitým také pomáhá dezinfikovat prostory.
Po dezinfekci a větrání jsou stěny obíleny vodným roztokem vápna s přídavkem síranu měďnatého v poměru 10: 1. Tato práce se provádí dvakrát. Musíte začít před hromadným pokládáním plodiny pro skladování, protože stěny musí důkladně vyschnout.
Také byste se měli starat o nádobu na skladování zeleniny. Pro ovoce jsou připraveny pevně pletené boxy, pro zeleninu vhodné nádoby z desek, které k sobě volně přiléhají. Když musíte přepravovat úrodu z dálky, musíte si udělat zásoby pytlů a kbelíků.
Doporučuje:
Pěstování Papriky: Co Potřebujete Vědět Předem
Pěstování papriky je pečlivý, ale vzrušující úkol. Aby zahradník uspěl, stojí před mnoha úkoly: sbírat a připravovat semena, pěstovat zdravé sazenice, poté se starat o pepř v záhonech a chránit jej před invazí škůdců a chorob. Je divu, že letní obyvatel zachází se sklizenou plodinou s velkou láskou a papriku nazývá sladkou?
Růžičková Kapusta: Velká Síla Dítěte
Růžičková kapusta je nezaslouženě zbavena pozornosti na našich dvorcích. Ale ve srovnání s populárnější odrůdou s bílou hlavou, navzdory miniaturní velikosti klasů, obsahuje růžičková kapusta přibližně 2krát více látek užitečných pro tělo. Navíc je méně náročný na půdu a hnojení a také na rozdíl od jiných druhů nepotřebuje časté zalévání. A jedna rostlina bude přinášet ovoce od léta do pozdního podzimu
Trnka: Velká Síla Malé Bobule
Trnka je nenáročná na podmínky pěstování a v přírodě ji najdete téměř všude - od teplých jižních po studené severní oblasti. Ale na domácí zahradě to není tak běžná kultura. Možná je to způsobeno skutečností, že syrové ovoce má příliš kyselou a koláčovou chuť a samotný strom je skromné velikosti. Ale nic nepřekoná potěšení z horkého čaje s džemem z trní, když za oknem je sníh a mráz
Síla Přírody Pro Husté A Lesklé Vlasy
V neustálých starostech o péči o pokojové rostliny, práci na zahradě a zahradě nezapomínejme na sebe. Totiž - o stavu vašich vlasů. Koneckonců, husté, silné a lesklé vlasy jsou přirozenou a vzácnou ozdobou. Ale bez řádné péče trpí po celý rok. V zimě - ze suchého vzduchu a nutnosti nosit klobouky. Na jaře a na podzim - před větrem a deštěm. A v létě - z horkých paprsků nebo slané mořské vody na dovolené. Vzhledem ke všem těmto faktorům je vzhled copu velmi žádoucí
O Ranou Sklizeň Mrkve Je Třeba Se Postarat Na Podzim
V mnoha farmách byla sklizeň mrkve již sklizena a odeslána ke skladování. Ale v žádném případě všichni zahradníci poté nečinně nečinně čekají na další období setí. Na podzim je nutné připravit půdu pro jarní výsadbu. A někdo může plánovat a přezimovat plodiny této užitečné kořenové plodiny
