Japonská Kdoule. Aplikace

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Severní citron, japonské chaenomeles jsou synonyma pro název japonské kdoule. Rostlina je známá asi 4000 let. Ve starověké řecké mytologii existuje legenda o „zlatém jablku“, kterou představila Afrodita Paris jako znamení vítězství ve sporu o krásu. Chaenomeles byl dlouho považován za symbol lásky a plodnosti. Ve kterých průmyslových odvětvích se používají „falešná jablka“?

Oblasti použití

Vzhledem k jedinečnosti keřů je chaenomeles všestrannou rostlinou pro:

• lék;

• kosmetologie;

• vaření;

• dekorativní zahradničení;

• aplikovaná odvětví.

Podívejme se blíže na užitečné vlastnosti japonské kultury.

Lék

Avicenna byl první, kdo ve své knize popsal prospěšné vlastnosti. Díky přítomnosti velkého množství vitaminu C je kdoule několikrát lepší než její citrusové protějšky (citrón, pomeranč). Ovocná šťáva má protizánětlivé, imunomodulační, diuretické vlastnosti. Čistí cévní stěny od výrůstků (plaků).

V množství železa výrazně převyšuje jablka a hrušky. Pomáhá při vyčerpání těla, anémii. Je to antioxidant, antiemetikum, zastavující krvácení, antibakteriální činidlo.

Vitamino-minerální složka chaenomeles pomáhá odstraňovat toxiny a struskové látky z těla, podporuje regeneraci tkání a zlepšuje strukturu jaterních buněk. Vláknina buničiny spouští mechanismy regulace gastrointestinálního traktu, odstraňuje přebytečnou tekutinu ze srdce, selhání ledvin, otoky, zmírňuje toxikózu během těhotenství.

Kosmetologie

Extrakt z listů se používá v různé kosmetice. Má zvláčňující, zklidňující a zvlhčující vlastnosti. Odvar z ovoce, zelené části rostliny odstraní mastnou pokožku, obnoví strukturu křehkých vlasů, účinně bojuje proti lupům, seborrhei.

Semena mají slizniční složky, které zmírňují nepohodlí, únavu očí, a používají se ve formě pleťových vod. Pleťové vody, masky na bázi kdoulového ovoce eliminují zánět kůže, jsou vhodné pro jakýkoli typ.

Vaření

Keř byl původně používán jako okrasná plodina. Malé plody, které mají pevnou strukturu, byly považovány za nejedlé. V budoucnu chovatelé chovali odrůdy s velkými „jablky“až do hmotnosti 500 gramů. V současné době existují formy bez trnů.

Ve starověkém Řecku se ovoce peklo v troubě. Střed byl vytažen a nalil sladký med. Ve 20. století se kdoule stala populární jako potravinářská plodina.

Syrové chaenomeles má nakyslou, svíravou chuť. Během skladování tvrdý vnitřek změkne a získá další aroma. Z ovoce se vaří džem, želé, sirup. Plátky sušte v troubě na zimní kompoty.

Kdoule přidaná do masitých pokrmů dodává původnímu produktu nejjemnější vůni a šťavnatost. Nápoje uhasí žízeň, doplní tělo užitečnými vitamíny.

Okrasné zahradničení

Nízké keře s lesklými, oválnými listy jsou dekorativní po celou sezónu. Na jaře se objevují oranžová květenství, která se drží větví. V létě se nalévají zelená jablka. Na podzim se jejich barva změní na jantarově zlatou. Pověste na křoví dlouho po prvním mrazu.

Aktivní plození do 70 let. Prakticky není poškozen chorobami, škůdci. Při správném prořezávání se vytvoří kompaktní krásné keře se sféricky se šířící korunou.

Používá se při terénních úpravách skalnatých zahrad, obrubníků, živých plotů, teras na svazích, mixborders. Vynikající partner pro podbíjení vysokých keřů a stromů.

Aplikovaná aplikace

Chaenomeles je vynikající medonosná rostlina. Robustní dřevo s krásnou strukturou ve světle žluté škále světle narůžovělé je vhodné pro výrobu exkluzivního nábytku. Má dobré lešticí vlastnosti.

Populární v Indii. Ruční zpracování vám umožňuje vyrábět malá řemesla, vyřezávané vzorky.

Propagaci japonské kdoule budeme zvažovat v dalším článku.