Otočte Rajčata Dnem Vzhůru

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

V srpnu na zahradě dozrává v plné síle nejrůznější domácí zelenina, ale zahradníci si na rajčata dávají obzvlášť velký pozor. V tuto chvíli se o rajče opravdu musí ještě starat a zároveň sklízet z keřů. A na některých místech je třeba rostlinám pomoci, aby plody co nejdříve zhnědly nebo zastavily růst zrychlujícího keře. Kromě toho nesmíme zapomenout na ochranná opatření, protože škůdci nadále zasahují do vaší plodiny a patogeny nespí

Nové výhonky: kde je odstranit a které nechat?

Na konci druhé dekády měsíce je nutné přijmout opatření k zastavení dalšího růstu keřů rajčat a vzniku nových kartáčů. Stále ještě nemají čas dozrát před příchodem stabilního podzimního chladného počasí, ale síly a živiny z rostliny vytáhnou na sebe. Aby se zabránilo tomuto rozložení zatížení, jsou vrcholy odrůd s vysokými stonky odříznuty. Tento postup se provádí tak, že dva listy zůstanou nad květinovým kartáčem, který se do této doby již vytvořil. V případech, kdy se keře rajčat zformovaly do dvou nebo tří stonků, jsou všechny sevřeny současně.

Existují však výjimky z tohoto pravidla. Když listy na rajčatech zežloutly nebo došlo k takové nepříjemnosti jako onemocnění, které významně poškodilo stav vrcholů, nedoporučuje se štípání. Pro plnou výživu zrajících plodů musí být na keřích určitý počet listů. A nově vytvořené vzorky toto poškození kompenzují a slouží rajčatům, které zůstaly na keřích. Nové trsy květin na mladých výhoncích je však třeba bez lítosti odstranit.

Co říká barva rajčete?

Zahradníci, kteří pravidelně odstraňují z keřů nezralé plody, výrazně zvyšují celkový výnos. Pokud se taková práce provádí ve stadiu blanche zralosti, kdy se barva slupky stává nažloutle hnědá nebo začíná bělit, pak rajčata ponechaná na světle rychle dozrají a to nebude mít negativní vliv na kvalitu plodiny.

Současně se chuť plodů odebraných z rostliny v zelené formě a ponechaných k nezávislému zrání výrazně liší od těch, které dozrály přímo na rostlině. Jsou kyselejší a chemická analýza pravděpodobně ukáže nižší obsah cukrů, vitamínů a dalších látek. Proto je vhodné odstranit plody zcela nezralé až v krajním případě. Navíc se nedoporučuje konzumovat je čerstvé. Takové produkty jsou fermentovány nebo tepelně zpracovány s dalším konzervováním.

Hnojení chloridem draselným a chloridem sodným pomůže urychlit zrání a zvýšit obsah cukru v rajčatech. Provádí se ve fázi plného plodu. K tomu 1 tabulka. lžíce každé látky se zředí 10 litry vody. Hnojivo se aplikuje na kořen. Jeden keř vyžaduje 0,5 litru vrchního obvazu.

Skladování plodin rajčat

Ve skladovací místnosti pro rajčata musí být dobré větrání. Před uskladněním plodin je nutné místnost a regály dezinfikovat. Pokud se zde plánuje zrání, musí být teplota udržována na + 12 ° C.

Ke zrání jsou rajčata odstraněna z keře spolu se stonky. Jsou umístěny v krabicích tak, aby stonky směřovaly nahoru. Aby se prodloužila trvanlivost čerstvých plodů, nejsou odstraněny z keře, ale celá rostlina je zcela vytažena ze země a v této formě odeslána na skladování. Keře lze umístit na police nebo zavěsit ze stropu kořeny nahoru. Tato metoda umožní rajčatům vydržet 1, 5-2 měsíce.