Batun - Cibule Bez žárovek

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Celkově existuje asi 400 druhů cibule, z nichž pouze 10-15 se pěstuje v zeleninových zahradách (cibule, pažitka, sliz, batun, rockumbol, šalotka, víceúrovňová, pórek, ukun atd.). Pokud v cibuli dáváte přednost vrcholům před kořeny, zkuste na místě začít s batunovou cibulkou. Jeho šťavnaté peří je bohatší na vitamín C než cibule

Hibernuje venku

Tato vytrvalá rostlina se nejčastěji pěstuje na Sibiři, ale ve středním pruhu není taková plodina neobvyklá. Jedí zelené listy (téměř jako cibule). Obsahují spoustu cukrů, fytoncidů, vitamínů (zejména C), cenné soli hořčíku, draslíku a železa.

Batun dobře zimuje na otevřeném poli a nebojí se chladu. Proto ho seveřané tolik milují. Brzy na jaře, měsíc před svým cibulovým protějškem, cibule „vystřelí“jedlé listy. Po řezání rostlina roste poměrně rychle. A v jedné sezóně je připraven potěšit sklizeň šťavnatého peří 2-3 (a 3-4 v jižních zeměpisných šířkách).

Nezanechává žádné žárovky

Na rozdíl od cibule však netopýr netvoří cibule, což jej přibližuje zahradní zeleni. Jeho listy rostou na zkráceném stonku (nebo dně), jakmile sníh spadne ze země. Na podzim odumírají. V paždí listů se kolem července vytvářejí pupeny a po zimě začínají rychle růst, na jaře obdařeny čerstvou zelení.

Každý pupen tvoří až 5 listů a v jejich paždí se objevují nové pupeny. Proto se keř každý rok zvětšuje a rozšiřuje: v prvním roce má až 5 větví, ve druhém - až 10-15 a na podzim třetího roku svého života cibule tvoří až 30 oddělte nespojené klíčky. Dohromady vypadají jako jeden velký zelený keř.

Šipková mešita

Po dvou letech věku začne batunová cibule vyhazovat šípy a pokračuje v tom každoročně. Na šipkách se vyvíjí sférická květenství. A v nich do podzimu dozrávají semena, se kterými se netopýr nejčastěji rozmnožuje. Tato cibule „odstraňuje“z půdy velké množství minerálních solí. Proto je lepší jej vysévat na úrodné, dobře oplodněné pozemky. Na podzim je vhodné vykopat půdu, přidat kompost (1-2 kbelíky na metr čtvereční). Na jaře nebude na škodu přidat do zahradního záhonu popel (150-200 g na metr čtvereční) a 20-30 g močoviny.

Výsev batunu se obvykle provádí brzy na jaře vlhkými a mírně naklíčenými semeny. Jsou umístěny ve dvou liniích, mezi nimiž nechávají průchod 50 cm a mezi drážkami - 20 cm. Na metr čtvereční se spotřebují 2–3 gramy semen. Jsou prohloubeny do drážek o 2-3 cm. Někteří zahradníci, aby lépe viděli, jak jsou semena položena, posypou je křídou nebo zubním práškem. V období sucha, před klíčením, jsou plodiny zalévány z konve se sítkem.

Ředit několikrát

Péče o trampolínu spočívá v odplevelování a uvolňování. Při dobré zálivce a příznivém počasí se sazenice líhnou za 1, 5-2 týdny. Po delších deštích nebo přílišném zalévání se nad sazenicemi objeví kůra. Musí být pečlivě rozbité hráběmi, ze strachu, že zraníte jemné sazenice rostliny. Přes léto se záhony s trampolínou plevelují a uvolňují ještě 4-5krát.

Zapomenout by se nemělo ani na pečlivé ředění. První z nich se provádí s 2-3 listy v intervalech až 3 cm. Ředěním rostlin podruhé nechte mezery mezi rostlinami až 6 cm. V tomto případě bude zeleně ještě více, takže lze proces prodloužit o celý měsíc. V případě potřeby proveďte třetí ztenčení již o 12 cm. A protahují tuto operaci až do podzimu. Vše, co na zahradě zůstane, je povoleno do zimy. U dvouleté trampolíny by vzdálenost mezi keři měla být asi 24 cm. Ředěte rostlinu, dokud se neobjeví květinové šípy.

Brzy na jaře se na sušené lože aplikuje kompletní minerální hnojivo s batunem - dusičnan draselný, superfosfát, močovina. Horní obvaz je pokryt zeminou. Přes léto se půda kypří až pětkrát navíc, zvláště po dešti nebo vydatné zálivce. Když listy dosáhnou 15 cm, můžete je sníst. Po vytvoření šipek je rostlina odříznuta na základně, přičemž na semeno zůstane až 2-3 šípy.

Časem to začne slábnout

Zahrada by měla být obnovena po 3-4 letech. Po této době začne batun čím dál méně potěšit zelení a čím dál tím více si dopřávat šípy. Při dobré péči lze z jednoho metru čtverečního ročně sklidit až 4 kg listů. Batun je také známý jako „opakovaná“kultura, která, podobně jako ředkvičky, salát, kopr, může být vysazena po odstranění zeleniny ze záhonů. Ale s výsevem je lepší nechodit pozdě. Ve středním pruhu je to obvykle 18.-20. června. Pokud to odložíte na začátek srpna, sklizeň nebude tak hojná. Batunské zelené se skvěle hodí do polévek, hlavních chodů, příloh a salátů.