Brutnák Lékařský

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Borage (latinsky Borago) - rostlina z čeledi brutnákovitých. Další názvy jsou borago nebo okurková bylina.

Popis

Brutnák lékařský je brzy dozrávající zelená jednoletá plodina, která kvete poměrně velkými bílými, růžovými, šeříkovými nebo modrými dekorativními květy. Bazální listy brutnáku lékařského se vyznačují eliptickým tvarem a jeho pubertální stonkové listy jsou obvykle podlouhle vejčité. A výška této rostliny se obvykle pohybuje v rozmezí od šedesáti centimetrů do jednoho metru. Mimochodem, období jeho kvetení je velmi dlouhé - pokrývá období od konce května do září!

Kde roste

Za hlavní přírodní stanoviště brutnáku lékařského je považováno území Malé Asie a Středomoří.

Používání

Brutnák lékařský je široce používán nejen v okrasném zahradnictví, ale také v lidovém léčitelství - nálev z této bylinky je výborným pomocníkem při zánětech ledvin, horečce, kloubním revmatismu a dně, navíc je výborným diuretikem, antirevmatikem a proti -zánětlivé činidlo. A přípravky připravené na bázi brutnáku lékařského mají schopnost mít výrazný baktericidní, hemostatický, expektorační a hojivý účinek na rány.

Brutnák se také aktivně používá při vaření - jeho listy jsou velmi bohaté na saponiny, třísloviny, karoten, vitamín C, cukr, draselné soli, silice a také pryskyřičné, esenciální a křemičité kyseliny. Vůně mladých listů je velmi podobná okurce a tyto listy se často přidávají do okroshky, vinaigrette a salátů. Je důležité vzít v úvahu, že první listy a velké kotyledony se vyznačují největší něhou. Poměrně často se brutnák používá také jako přísada do příloh podávaných k pokrmům z ryb nebo masa. A když se tato rostlina otřela, našla své využití jako obvaz. Často se však používají i brutnákové květiny - kandované květiny jsou vynikajícím dezertem a čerstvě natrhané květiny se dávají do sklenic s vínem a se všemi druhy nealkoholických nápojů.

K získání zeleně lze brutnák bezpečně pěstovat doma, přímo na parapetu - zpravidla se za tímto účelem vysazuje do mělkých truhlíků naplněných lehkou půdní směsí.

Pěstování a péče

Je vhodné zasadit tohoto pohledného muže do slunných oblastí, ale bude také velmi věrný mírnému zastínění. Brutnák dobře roste na nejrůznějších půdách, ale stále budou pro něj nejvýhodnější úrodné lehké půdy, charakterizované mírně zásaditou nebo neutrální reakcí. Tato rostlina je poměrně náročná na vlhkost půdy, ale zároveň je to plodina velmi odolná vůči suchu. Borák je obvykle zaléván, protože vrchní vrstva půdy schne. Tato úžasná rostlina se také může pochlubit docela působivou odolností proti chladu! A nikdy neodmítne vysoce kvalitní minerální doplňky!

K reprodukci brutnáku lékařského dochází buď samovýsevem, nebo semeny zasetými buď na jaře nebo před zimou - v druhém případě je důležité mít na to čas, než přijdou stabilní mrazy. A když se rozmnožují samosetím blíže ke konci léta, zralá semena se rozptýlí po místě, zatímco sazenice se objevují pouze brzy na jaře a mladé exempláře kvetou až začátkem června. Pokud jde o škůdce a nemoci, brutnák je jimi ovlivněn extrémně zřídka. Ale někdy může tato rostlina stále útočit na housenky lancety nebo lopuchu šťovíku.