2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Pokud Egypt obdivuje svým starostlivým přístupem k čistotě a průhlednosti vody Rudého moře s jedinečným jasným podmořským světem, pak Thajsko ohromuje rozmanitostí a množstvím exotického ovoce, mezi nimiž si každý najde ovoce podle svého vkusu
Voňavý a sladký ananas
Rusy s ananasem nepřekvapíte. Dlouhodobě zaujímají pevné místo na pultech ovoce naší země. Dokonce se staly dalším symbolem Nového roku, protože ceny ananasu jsou docela dostupné pro osobu s jakýmkoli finančním bohatstvím. Tady jsou jen ty ananasy, které koupíte v našich obchodech, mají obzvlášť ostrou chuť, ze které redukuje lícní kosti. Takhle moc nemůžete ananas jíst.
Ukazuje se, že skutečný ananas, zralý na zahradě, a ne v koších na skladování ovoce, je úplně jiné ovoce. Jeho něžná a šťavnatá dužina se právě taví v ústech s kyselou sladkou jedinečnou vůní. Je pravda, že když to přeženete, ostrost se znovu projeví. Omezíte -li se na tři nebo pět plátků, prostě to nevyjde méně, pak cítíte, jak krev volněji teče tepnami, vysoký krevní tlak klesá k normálu a žaludek vyžaduje od zvýšené chuti k jídlu něco masitého.
Paprika slunečno oranžová
Mnoho lidí srovnává papáji s melouny, protože i strom, na kterém tyto plody rostou, se nazývá „melounový strom“. Přestože aroma papáje má daleko k nejvoňavějším medovým melounům ze zemí střední Asie, našim včerejším spojencům. A dužina plodů papáje je sice křehká, ale maso zralého melounu je nesrovnatelně jemnější.
Takovým srovnáváním nehodlám snižovat vlastnosti a schopnosti papáje. Ti, kteří mají možnost jíst papáji každý den, nemají problémy s trávením, a proto mají pružnou a pevnou pokožku a žijí šťastněji a déle.
Sférický longan
Trsy kulovitých středně velkých úžasných plodů visí na stálezelených malých stromech. Ovoce se skládá ze tří vrstev.
Horní vrstva vypadá spíše jako kostka. Ale na rozdíl od ořechů, jejichž dužina není pro člověka vždy snadno dosažitelná, skořápka longana se snadno rozbije, jako by to byla skořápka, a rozpadne se na několik kusů a oddělí se od dužiny. Vzhledem k tomu, že skořápka je zbarvena v různých odstínech hnědé a malé kopcovité, jsou plody velmi podobné křepelčím vejcům, pouze mají kulovitější tvar.
Pod skořápkou se nachází průhledná dužina, kterou mnozí srovnávají s hrozny. Podle mého názoru je maso longan želatinové a méně aromatické než hrozny. Ale chuťově je to docela příjemné, nenápadně nasládlé. Moje vnučka, které je 1 rok a 2 měsíce, měla dužinu ráda. V literatuře píší, že ovoce obsahuje spoustu biokyselin, železa, vápníku a fosforu a samozřejmě cukr a vitamín „C“.
Třetí vrstva je velká, vzhledem k velikosti celého ovoce, černé lesklé semeno, připomínající bobulí černého rybízu. Nezkoušeli jsme semena.
Čínští lidoví lékaři (a longan přišel do Thajska z Číny) říkají, že suché plody longanu mají uklidňující účinek na nervový systém člověka. Zdá se, že je to pravda: Thajci jsou velmi klidní lidé.
Hvězdná karambola
Další ovoce rostoucí na stálezeleném stromě. Liší se v neobvyklém tvaru, který tvoří pěticípé, rovnoměrné hvězdy, pokud je ovoce nakrájeno na příčné plátky.
Vysoký obsah kyseliny šťavelové v ovoci z něj dělá amatérské ovoce. Toto ovoce mi nechutnalo: chrupká na zubech jako naše čerstvé okurky ze zahrádky, ale zároveň mi plní ústa kyselou chutí. Je vhodnější na zdobení pokrmů tam, kde ho nepotřebujete jíst:).
„Česneková“náplň mangostanu
Jakmile se tomuto plodu stálezeleného stromu neřekne: mangostan, mangkut, mangostan, mangostan … Naštěstí se chuť od názvu nemění.
Vnitřek ovoce je velmi jemný, šťavnatý, sladkokyselý a skládá se z bílých stroužků, které vypadají jako stroužky česneku. Dostat se k jedlé části ovoce ale není jednoduché. Tvrdá a hustá ochranná skořápka svědomitě plní svoji funkci, a proto ze zvyku, zatímco loupete slupku, ne, ne, a naříznete jemné maso.
Poznámka: Všechny fotografie, kromě té poslední, jsou z osobního archivu autora článku.
Doporučuje:
Buddleya - Ráj Motýlů
Hmyz a motýli se rádi hrnou do medové vůně kvetoucích buddleyů a zdobí již tak krásné květní stvoly. Větve keře se ohýbají pod tíhou malých květů, shromážděných v kytici připomínající lila štětce. Ale na rozdíl od jarních šeříků buddleya kvete od července do září, pro které se také nazývá „podzimní šeřík“
Banánový Ráj
Rajský banán (lat. Mosa x paradisiaca) - bylinná vytrvalá rostlina rodu Banana (lat. Musa) ze stejnojmenné čeledi banánovitých (lat. Musaceae). Ve volné přírodě takový druh nenajdete, protože tato rostlina je vytvořena člověkem. Je to kříženec dvou divokých druhů banánů.
Ovocný škůdce Je Neobvyklý škůdce
Ovocné mušle, které žijí téměř všude, útočí doslova na všechny ovocné plodiny. Můžete to však vidět i na dubu. Nejvíce škodí na začátku jara a ve většině případů mladé pupeny trpí invazemi ovocné pochvy. Kromě pupenů mohou neobvyklí škůdci poškodit i letáky s květinami. Abychom nepřišli o dlouho očekávanou sklizeň, je nutné s těmito nenasytnými parazity bojovat
Ovocný Běl Je Nebezpečný Nepřítel
Ovocný běl je téměř všudypřítomný a poškozuje všechny ovocné plodiny. Je pravda, že ze všeho nejvíc miluje jabloně. O něco méně často jej lze nalézt na jilmových výsadbách, stejně jako na hlohu s dřínem. Brouci i larvy těchto parazitů se nepřetržitě živí dosud neodumřelými tkáněmi výrazně oslabených ovocných plodin. Jimi napadené stromy v zimě namrzají, znatelně zpomalují růst a vyznačují se výrazným poklesem výnosu a zhoršením kvality sklizených plodů. Vznik
Tropický Ráj. Malibu Na Tishince
„Atmosféra tvořivosti“se bude konat již po čtrnácté Tishinka TVC Tishinskaya pl., 1. března 29. - 31. | 11.00 - 20.00 1. dubna | 11.00 - 18.00
