Pěstování Aromatické Vanilky

Obsah:

Video: Pěstování Aromatické Vanilky

Video: Pěstování Aromatické Vanilky
Video: Jak se ručně opylují květy vanilky na ostrově Reunion 2024, Duben
Pěstování Aromatické Vanilky
Pěstování Aromatické Vanilky
Anonim
Pěstování aromatické vanilky
Pěstování aromatické vanilky

Dnes jen málo lidí překvapí květináč s nádhernou a náročnou orchidejí v pokojové květinářství. Existuje však jeden zástupce rodiny orchidejí, který je schopen zaujmout i ty nejnáročnější v domácí rostlinné výrobě. Řeč je o vanilce. Tento voňavý „aristokrat“je lahůdkou v kuchyních milovníků pečení, ale může se stát i nádherným dekorativním prvkem vašeho interiéru

Vlastnosti vanilky

Vanilka není nejatraktivnějším členem rodiny orchidejí. Má však také milost a aristokracii těchto úžasných rostlin. Ve svém přirozeném prostředí květina pomocí silného popínavého stonku a vzdušných kořenů šplhá vysoko po kmenech a větvích stromů. Ve vnitřních podmínkách se bude muset majitel zvířete postarat o podporu takového domácího mazlíčka. Nejvhodnějším materiálem pro to bude dekorativní kůra nebo suché silné větve. V procesu růstu musí být výhonky nasměrovány na podporu, jinak se réva může plazit dolů.

Péče a pozornost bude odměněna mnoha velkými květy shromážděnými v paždí nádherných, krásných oválných listů. Světle zelené pupeny rozpouští své žluté lístky střídavě a jen na jeden den. Protože je jich ale v jednom trsu asi deset, období kvetení vanilky se táhne na dlouhou dobu.

obraz
obraz

Stojí za zmínku, že vnitřní kvetení je vzácné. Nicméně i bez nádherných pupenů má rostlina velmi dekorativní vzhled. A listy trvalky se nadále lepí a rostou na stoncích po mnoho let.

Údržba a péče o vanilku v pokojových podmínkách

Vanilkový hrnec udržujte v teple. Studený vzduch květinu poškozuje. V místnosti dostane místo u okna, může být umístěno na parapetech dobře osvětlených sluncem. Rostlinu byste ale měli chránit před průvanem.

V létě by měla být vanilka hojně zalévána. Rovněž se doporučuje postříkat rostlinu vodou. Kromě toho by v létě měl být vrchní obvaz prováděn každých deset dní. K tomu je vhodný slabý vodný roztok mulleinu - v poměru 1:15. V zimních měsících by měla být půdní směs mírně navlhčena.

Reprodukce vanilky doma

Výživný substrát pro pěstování vanilky se připravuje z následujících složek:

• rašelina - 1 díl;

• listová půda - 1 hodina;

• nasekané oddenky kapradiny - 1 lžička;

Vanilku můžete pěstovat ze semen. Rostlina se také množí vegetativním způsobem. Pro zakořenění víceletých řízků budete potřebovat nádobu s mokrým pískem.

Sklizeň koření a výroba koření

Vanilka začíná rodit ve 3 letech. Ale aby se získaly plody přírodní vanilky, musí být květiny uměle opylovány. Tento postup se provádí nejen doma, ale také v průmyslových podmínkách, protože přírodní opylovače rostlin mají velmi úzké stanoviště. Ale ani to nezajistí, aby všechny vaječníky přinášely ovoce. Navíc vývoj plodu z vaječníku trvá asi 9 měsíců. Lusky těchto rostlin jsou proto velmi ceněné. A ve starověku byly dokonce používány jako peníze.

obraz
obraz

Plodina se sklízí dříve, než dozraje a lusky se ještě neotevřou. V této fázi vývoje lusky dosahují v průměru délky přibližně 20-25 cm. I když postrádají charakteristický zápach, a aby se z nich získalo cenné aroma, musí být zpracovány zvláštním způsobem. Za tímto účelem se surovina nejprve zalije vroucí vodou. Následuje dlouhé sušení a sušení. Ale nemusíte je sušit, dokud nekřupou. Kvalitní vanilkové tyčinky jsou měkké. Aby nepřišli o své aroma, jsou uchovávány v těsně uzavřeném obalu. A pokud jednu z nich ponoříte do cukřenky, cukr velmi rychle nasaje tuto kouzelnou vůni a stane se vanilkou.

Doporučuje: