2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Sladká třešeň … Jasná, šťavnatá, chutná … Sotva existuje člověk, který by byl tomuto bobulí zcela lhostejný. Čerstvé třešně samozřejmě vždy chcete uchovat co nejdéle, protože jsou tak chutné a zdravé! Kožní choroby, srdeční choroby, onemocnění ledvin a další neduhy - to všechno bobule zvládne! Proč to tedy nejíst déle?
Jak si vybrat třešně na trhu
Při nákupu třešní na trhu se musíte nejprve ujistit, že bobule jsou lesklé a tmavé, bez prasklin a promáčknutí a jejich ocasy jsou zelené a elastické. Tmavá barva třešně je jistým znakem toho, že bobule obsahuje obrovské množství živin. Je však lepší odmítnout nákup bobulí se známkami kvašení.
Jak dlouho jsou třešně uloženy
Zralé čerstvé třešně jsou dobře skladovány od 48 hodin do pěti dnů - po této době začíná v bobulích kvašení a postupně ztrácí své cenné vlastnosti. V ideálním případě se doporučuje jíst třešně během prvních 24 hodin od data nákupu.
Jak skladovat třešně sklizené na zahradě
Šťastní majitelé vlastní zahrady mají skvělou příležitost pěstovat třešně na vlastní pěst. Šťavnaté plody by měly být sklizeny brzy ráno, protože ráno mají nejlepší hustotu buničiny. V letech, kdy je sklizeň obzvlášť hojná, se doporučuje sypat čerstvě natrhané bobule z kbelíků na malé přehozy. Při tomto způsobu skladování nebudou třešně téct, navíc zahradníci budou mít možnost třídit bobule a snadno oddělit vzorky s rozmazlenými sudy od celých.
Doma se třešně doporučuje skladovat několik dní, ne déle - i když se nasbírané bobule budou i nadále lišit v celkem slušném vzhledu, postupně ztratí svou bohatou chuť a okouzlující vůni a stanou se vodnatými.
Pokud byla třešeň shromážděna za účelem vytvoření různých polotovarů, pak je až do tohoto okamžiku uložena na chladném a suchém místě s neomezeným přístupem vzduchu. Kromě toho čas od času musíte bobule roztřídit, aby se nezačaly zhoršovat.
Studené úložiště
Třešně se velmi dobře uchovávají v chladničce, pokud jsou umístěny na nejnižší polici nebo v přihrádce na ovoce. Nejlepší je skladovat toto zdravé bobule při teplotě asi jeden stupeň, protože při nižších teplotách třešeň začíná hnědnout. Před uložením se doporučuje zabalit do papírových pytlů, přičemž je žádoucí, aby všechny bobule byly s ocasy - v tomto případě vydrží mnohem déle. Místo papírových pytlů můžete použít také odměrné tácky nebo dokonce keramické desky - tím se třešně rovnoměrně rozloží po celém jejich povrchu. A aby bobule nevyschly, jsou nádoby pokryty papírovými ručníky nebo víčky. Mimochodem, neměli byste bobule umýt, než je pošlete na skladování.
Je pozoruhodné, že třešně a višně mají jednu velmi zajímavou vlastnost: čím déle se uchovává, tím vyšší je v ní hladina vitaminu C. Jeho vrchol je zpravidla pozorován třetí den skladování.
Skladování v mrazáku
Fanouškům domácích jogurtů a dezertů s čerstvým ovocem doporučujeme třešně skladovat v mrazničce, protože je předem uspořádali do speciálních sáčků na bobule, aby šťavnaté třešně neabsorbovaly pachy blízkých produktů (zejména masa nebo ryb) a nadále zůstávaly chutné a čerstvé. A rozmrazování je stejně snadné jako loupání hrušek, zvláště pokud máte doma mikrovlnnou troubu - stačí jen na pár minut položit talíř s pamlskem na režim „Rozmrazování“.
Před zmrazením je nutné z bobulí odstranit všechny stopy vlhkosti a poté je zabalit do plastových nebo papírových pytlů, ze kterých se musíte pokusit co nejvíce odstranit vzduch. A teprve potom jsou bobule odeslány do mrazáku. V této podobě se třešně snadno skladují až rok, proto tuto metodu skladování nezanedbávejte!
Doporučuje:
Jak Správně Skladovat čínské Zelí
Pekingské zelí je velmi zdravé a může dokonale doplnit téměř každé jídlo. A je také dobré, protože nevyžaduje žádné zvláštní podmínky skladování - hlavní role v jeho úspěšném skladování je přiřazena pouze stupni zrání hlav. Tuto cennou zeleninovou plodinu můžete uložit se stejným úspěchem jak ve sklepě, tak v chladničce, a abyste to udělali správně, je důležité zvážit několik důležitých bodů
Jak Pěstovat Třešně
V zahradnictví existuje velmi zajímavá otázka, jak můžete na svém pozemku pěstovat třešně. Zahradníky také zajímá, jaké podmínky musí být pro danou plodinu bobulí zajištěny, aby mohla potěšit bohatým a vysokým výnosem velkého ovoce. Kromě toho existují další nuance v pěstování a péči o tuto rostlinu, které potřebujete vědět
Jak Správně Skladovat Brokolici
Brokolice je lahodná zelenina, která je bohatá na různé živiny. Na našich stolech se objevuje poměrně často a s velkou radostí z něj vaříme nejrůznější pokrmy. Brokolice je však docela rozmarná kráska, takže může být velmi obtížné ji udržet. Pokud je nesprávně skladován, nabyde extrémně neadekvátního vzhledu během několika dní a ztrácí svou vynikající chuť. Jak správně skladovat výživnou brokolici?
Jak Správně Skladovat Sušené Ovoce
Sušené ovoce je skvělá lehká svačinka a skvělý doplněk mnoha oblíbených jídel. Abyste z nich dostali maximum, je důležité naučit se je správně skladovat - to vám umožní mít vždy po ruce zdravé a čerstvé pochoutky. Veškeré sušené ovoce je skladováno různými způsoby a nyní je načase se seznámit s několika způsoby skladování a naučit se, jak si své oblíbené sušené ovoce uchovat co nejdéle
Jak Správně Skladovat Batáty
Batát, známý jako batát, je pro nás stále exotickou kořenovou zeleninou. Přesto se na pultech obchodů objevuje stále častěji a o výhodách této jedinečné zeleniny píše stále více lidí. A tak jsme se nakonec rozhodli jej zakoupit, ale hned stojíme před otázkou, jak jej správně skladovat. Přesto máme s uchováváním teplomilných batátů zatím jen málo zkušeností
