2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Začarovaná rostlina plevelů nebo pícnin může zaujmout cenné místo ve stravě, pokud se seznámíte s jejich nutričními a léčivými vlastnostmi. Po obohacení vašeho stolu nebudou vyžadovat velké finanční investice, ale zároveň budou poskytovat neocenitelnou službu dobře koordinované práci všech orgánů
Šrucha zahradní
Sukulentní rostlina
Milovník vlhkých míst, šrucha zahradního, může snadno snášet sucho, a to díky svým masitým ležícím stonkům a oválně vejčitým šťavnatým listům, které dokážou uchovávat vlhkost pro budoucí použití.
Listy a stonky vitaminu
Bohaté chemické složení nadzemních částí šrucha činí jeho mladé stonky a listy atraktivní pro lidskou výživu. Konzumují se čerstvé, dušené, vařené, solené a nakládané. Dělají pikantní saláty; přidejte portulku do polévek; připravte koření do teplých masitých pokrmů. Sklízejí se listy se stonky pro budoucí použití, moření a sůl. Pro milovníky exotických kapar (květní pupeny stejnojmenné rostliny) bude nakládaná portulaka vynikající náhradou.
Léčivé vlastnosti
Asi nejcennější vlastností portulaky je, že infuze její byliny zvyšuje tvorbu inzulínu v těle, což je pro lidi s diabetem tak důležité.
Kromě toho je oceňován za pomoc při nemocech ledvin, jater a močového měchýře. Portulaka se používá jako protizánětlivý prostředek přiložením čerstvých listů na nádory a včelí bodnutí.
Pro hypertenzní pacienty je lepší obejít portulaku, protože přispívá ke zúžení cév.
Pěstování a péče
Portulaka je teplomilná rostlina, a proto by měla být semena prováděna v teplé půdě. Zalévání rostliny je povinné, protože k jídlu jsou vhodné pouze šťavnaté mladé stonky a listy, které jsou v letní sezóně několikrát řezány. Plevele se včas odstraní a půda se po deštích a zalévání uvolní.
Malevolentní plevel
Semena portulaky zůstávají životaschopná po mnoho let. Pokud nechcete, aby se rostlina rozšířila po zahradě a proměnila se v těžko likvidovatelný plevel, měli byste nepoužité zbytky rostlin odstranit na podzim.
Znásilnění
Nedostatek divokých předků
Všechny pěstované rostliny mají zpravidla divoké předky, které stvořil Bůh. Znásilnění je lidský výtvor, který v přírodě nemá divoké předky. Čtyři tisíce let před naším letopočtem se lidem podařilo zkřížit zahradní zelí s řepkou a získali rostlinu, která kombinuje celou sadu chromozomů dvou výše uvedených druhů rostlin.
Krmná rostlina
Řepka se pěstuje hlavně jako krmná plodina pro všechna zvířata chovaná lidmi, protože rostlina je plodná pro výživnou zeleninu.
Existuje řepka zimní a jarní. Jaro se vysévá na jaře a zelená hmota se sklízí bez čekání na kvetení. Zimní plodiny se vysévají před zimou s očekáváním, že bude mít čas odhalit světu růžici velkých listů. Na jaře se do listů přidává zdravé a chutné květenství.
Zelenina a koření
Bohaté složení živin v listech a květenství řepky dělá rostlinu atraktivní pro výživu člověka. Jeho mladé listy se přidávají do boršče, do různých koláčových náplní. A jasně žlutá lahodná květenství se smaží nebo vaří a slouží jako koření k masovým pokrmům.
Výhoda oproti zelí
Z hlediska nutričních hodnot je řepka velmi podobná jednomu z jejích mateřských zelí. Výhodou řepky je ale raná sklizeň, kdy jiná zelenina musí ještě cestovat po letní silnici.
Rostoucí
Řepka potřebuje půdu s neutrální kyselostí, s hlubokými podzemními vodami, propustnou, protože kultura je vlhkomilná, ale nemá ráda stojatou vodu.
Doporučuje:
Měsíček Je Náš Krásný Pomocník Na Zahradě A Zeleninové Zahradě
Jak spojit podnikání s potěšením - na tuto otázku budou schopni odpovědět ti majitelé osobních pozemků, kteří pěstují měsíčky. Tyto energické světlé květiny lahodí oku a přinášejí zahrádkářům hmatatelné výhody a chrání svou přítomností různé plodiny před chorobami a škůdci. Pojďme se na tyto nádherné rostliny podívat blíže
Jarní Práce Na Zahradě A Zeleninové Zahradě
S nástupem jara začíná pro zahradníky a zemědělce nákladních vozidel aktivní čas. Vzhled letní chaty a budoucí sklizeň zeleniny, bobulí, ovoce a bylin závisí na včasnosti a kvalitě provedené práce. Předem sestavený plán pomůže orientovat letní obyvatele v perspektivních záležitostech, což přispěje k včasnému dokončení všech prací. Nejprve však musíte zjistit, jaké postupy je nutné provést na jaře
Zelené Plodiny Na Zahradě. Část 2
Zelené plodiny jsou zpravidla odolné vůči chladnému počasí, v krátkém čase sklízejí zelené vitamíny, ale je mezi nimi také více teplomilných a také rostlin s delším vegetačním obdobím. Nejprve si vzpomeňme na ty, kteří se nebojí chladu a během léta sklízejí několik sklizní, kvůli jejich rané zralosti
Zelené Plodiny Na Zahradě. Část 1
Všem druhům rostlin salátu a špenátu se jinak říká zelené (ne „zelené“, ale „zelené“, se dvěma písmeny „n“) zeleninové plodiny. Používají se čerstvé i vařené
Zelené Plodiny V červnu
V letních měsících potěší hojnost zeleně milovníky všech druhů salátů. Špenát, mangold, celer rostou na záhonech skokově - stačí mít čas je nasbírat. Kompetentní technologie sběru a opětovného setí pomůže přeměnit záhony na nepřetržitý kontejner pro dlouhodobé pěstování vitamínové zeleně. Také by se nemělo zapomínat na hnojení, haldování a myslet na ranou sklizeň příštího roku
