Zelené Plodiny V červnu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

V letních měsících potěší hojnost zeleně milovníky všech druhů salátů. Špenát, mangold, celer rostou na záhonech skokově - stačí mít čas je nasbírat. Kompetentní technologie sběru a opětovného setí pomůže přeměnit záhony na nepřetržitý kontejner pro dlouhodobé pěstování vitamínové zeleně. Také by se nemělo zapomínat na vrchní oblékání, hilling a myslet na ranou sklizeň příštího roku

Rozmanitá rodina salátů

Hlávkový salát vysazený na jaře a rostoucí, římský, čekankový salát je v červnu krmen dusičnanem amonným. Je průběžně odstraňován, jak roste pro spotřebu. Na uvolněná místa můžete ihned vysadit nové sazenice. Aby byla hojná, musí být semena vyseta do školky každé 2 týdny. Je důležité vybrat odrůdy, které jsou určeny pro pěstování v létě - v podmínkách dlouhých denních hodin. Patří sem pozdní odrůdy křehkých a máslových salátů.

Chřestový salát se sklízí v pozdních letních a podzimních měsících. Za tímto účelem se výsev semen provádí v červnu. V závislosti na počasí mohou být vysazeny jak ve školce, tak přímo na otevřeném poli.

Sazenice endive se přenášejí na otevřenou půdu od druhé dekády června. Je nenáročný na své předchůdce, proto dobře zakoření po raných plodinách, které začátkem léta vyklidily jejich lokality. Jedinou výhradou je, že je vhodné, aby endivy zaujímaly místo s lehkou, úrodnou, dobře odvodněnou půdou neutrální kyselosti.

Minerální hnojiva pomohou obohatit půdu před vysazením endive:

• dusičnan amonný - 0,3 kg na m2;

• superfosfát - 0,4 kg;

• 40% potašová sůl.

Endive se množí po celý červen, a to jak sazenicemi, tak výsevem semen na otevřeném prostranství. Ve druhém případě bude nutné sazenice ztenčit. Mezi rostlinami nechte asi 15 cm.

Péče o další listovou zeleninu

Na rozdíl od svého nejbližšího příbuzného - řepy v jídelně - je mangold ceněn pro svou chuť a výživové vlastnosti nikoli z kořenů, ale z vershoks! Pokud nebyly sazenice listové řepy ztenčeny v květnu, není na to v červnu příliš pozdě. Navíc to není vůbec škoda, protože se jedná o bezodpadovou výrobu - jemné listy a řapíky lze okamžitě použít k jídlu.

Po ztenčení postelí se doporučuje krmit dusičnanem amonným. Do konce června lze z rostlin sklidit velké spodní listy. Není nutné vytahovat švýcarský mangold za kořeny; řapíky by měly být také řezány opatrně, aby nedošlo k poškození pupenů - stále jsou schopné produkovat novou úrodu šťavnatých listů.

Aby bylo možné sklízet husté plodiny špenátu od léta do pozdního podzimu, listy jsou také pečlivě řezány nebo omezeny na řezání vrcholů. Tato technika stimuluje ještě plodnější větvení keřů. Čerstvá zelená hmota se zpravidla hromadí a získává na objemu za 7–10 dní. Pokud v příštím týdnu neplánujete jíst čerstvé bylinky, je lepší špenát zmrazit.

V červnu se provádí hilling listového celeru. Díky této technice nebude růžice uvolněná, rostlina se vytvoří svisle. Čím vyšší je hilling, tím lepší bude bělení řapíků. Během tohoto období je užitečné celer krmit dusíkem.

Sklízí se zelná portulaka vysetá v květnu a na její místo se vyseje nová. Za měsíc a půl vyraší a dá novou úrodu.

Co je to salát bez voňavé petrželky? Voňavé greeny se sklízejí celé léto a začínají od okamžiku, kdy se na rostlině vytvoří pár velkých listů. Pokud plánujete příští rok získat ranou zeleninu, sklízí se petržel společně s okopaninami.