Dýně A Její Semena

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Srpnové dny běží jeden po druhém a přibližují den sklizně. Červená dýně roste po stranách a koketně vyhazuje sud zpod velkého tvrdého drsného zeleného listu. A zahradník již předjímá vůni jáhlové kaše s dýňovou dužinou a lehkým praskáním opražených slunečnicových semínek. Vzpomeňme si na blahodárné vlastnosti dýně a jejích zploštělých, hustých, nabobtnalých semen

Aztékové a dýně

Za mnoho produktů, na které jsme dnes zvyklí, vděčíme civilizaci Aztéků. Dýně tedy pochází z této civilizace. Aztékové jedli květiny, stonky, ovoce a dýňová semínka. Květy a stonky, oloupané z trnité kůže, byly uvařené. Porézní dužina dýně byla konzumována syrová a vařená. Jedla se i lahodná, chutná, olejnatá semínka.

Přírodní farmacie

Dýňová semínka v Číně se nazývají „císař zahrady“a považují je za symbol zdraví a plodnosti. A toto jméno jim bylo zaslouženo. Mikroelementy (vápník, hořčík) obsažené v semenech posilují kosti a zubní sklovinu, železo udržuje krevní rovnováhu.

Ve spolupráci s konopnými semínky se dýňová semínka používají při chorobách ledvin a močového měchýře. Dýňová semínka zlepšují funkci srdce, zmírňují náhlou bolest, která se objevuje za hrudní kostí, při emočním stresu nebo fyzické námaze (angina pectoris nebo angina pectoris).

Obsah bílkovin v semenech z nich dělá atraktivní jídlo pro vegetariány a ty, kteří chtějí zhubnout. Biologicky aktivní látky z dýňových semínek mají příznivý vliv na pružnost a citlivost pokožky, dodávají vlasům zdravý vzhled.

Slupky smažených semen, včetně dýňových, byly v Rusku vždy vynikajícím sedativem. A byly také používány jako přírodní afrodiziakum, ačkoli tehdy takové slovo téměř neexistovalo, ale samotný proces byl velmi úspěšný.

Anthelmintikum

Činnosti dýňových semínek se dostalo zvláštní pozornosti v boji proti červům, kteří rádi parazitují v lidském trávicím systému. Škrkavky a pinworms vstupují do těla potravou nebo jinými předměty, na kterých jejich vejce našla úkryt. Infekce se často vyskytuje u koček a psů.

Jelikož jsou dýňová semínka netoxická, lze je použít v každém věku, stejně jako pro lidi s problémy s játry. Existuje mnoho receptů na přípravu léku pro červy. Zde je jeden z nich:

Oloupaná dýňová semínka (300 gramů - dávka pro děti starší 12 let) rozemelou, přidáme vodu (čtvrt sklenice), promícháme. Snězte vše do hodiny a vezměte jednu čajovou lžičku na prázdný žaludek. Po 3 hodinách si dejte projímadlo, když začne účinkovat, udělejte si očistný klystýr. Pro děti do 12 let vezměte menší dávku semen.

Dýně pro zdraví

Jeden vzhled a slunečné barvy dýně již dávají radostnou náladu, vyvolávají optimismus, obdiv k tvořivosti přírody. Dýně nevinně a velkoryse dává člověku jeho užitečné vlastnosti, nabíjí tělo energií. Snadno se vyrovnává se stresem, únavou.

Podobně jako semena, dýňová dužina pomáhá posílit oběhový systém, normalizovat složení krve a vysoký krevní tlak.

Dýňová dužina je vynikající kosmetička, která pomáhá zachovat krásu a tloušťku vlasů, hebkost a pružnost pokožky. Aplikuje se na zanícená a spálená místa, na kůži postiženou ekzémem.

Dužina se dobře hodí k obilovinám a dodává jim zvláštní vůni a chuť. Kromě toho má příznivý účinek na stěny žaludku, pomáhá hojit vředy. A dýně pečená v troubě a posypaná cukrem je lepší než jakékoli sladkosti a zámořské ovoce.

Léčivé vlastnosti dýně

K léčebným účelům se používají květiny, dužina a dýňová šťáva.

Z květů se připravuje odvar na zmírnění kašle. Květiny můžete upéct v tortillách, které také pomohou při kašli.

Šťáva a dužina posilují sklovinu zubů a pomáhají zubům odolávat zubnímu kazu; podporovat muskuloskeletální tkáň; posiluje cévy, čímž přispívá k normální činnosti oběhového systému; neobcházejte nemocnou játra jejich pozorností a péčí.

Dýně je přírodní diuretikum, a proto blahodárně působí na ledviny a močový měchýř.

Vždy jsem byl podezřelý z produktů, které propagují všechny nemoci. Nebylo mi jasné, jak může jeden produkt pomoci různým orgánům, bojovat s různými nemocemi. Musel jsem se podívat do encyklopedie a ujistit se, že jsou rady správné. V těle je hlavní věcí konzistence práce všech orgánů. Jakmile je jeden orgán uvržen do potíží, okamžitě zasáhne ostatní. Proto výrobky, které normalizují metabolismus, posilují nervový systém, nakonec usnadňují život všem orgánům lidského těla.

Dýně je tak všestranné jídlo.