2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Kuchyňské roboty právě prožívají těžké časy. Objevilo se příliš mnoho konkurentů: ponorné mixéry, kuchyňské stroje, sólo spotřebiče (odšťavňovače, mixéry, kráječe zeleniny). A navzdory tomu jsou v sortimentu každého respektujícího výrobce představeny různé kuchyňské procesory, které výrazně usnadňují život moderních žen v domácnosti
Kuchyňské roboty vám umožní snadno a rychle vyřešit několik problémů: nasekejte jídlo velkým oběžným nožem, rozšlehejte bílky, zamíchejte těsto a uvařte pyré, nakrájejte zeleninu na různé struhadla, vymačkejte šťávu z jablek a mrkve. Kromě toho je mnoho zařízení vybaveno také nástavci pro lisování citrusové šťávy.
Kombinace s funkcí šnekového mlýnku na maso byly vytvořeny speciálně pro ruský trh. Faktem je, že právě v naší kuchyni jsou pokrmy z mletého masa tak široce zastoupeny. V poslední době někteří výrobci přidali nástavec na krájení zeleniny pro svůj oblíbený salát Olivier. A ty „nejpokročilejší“modely produkty nejen zpracovávají, ale také z nich dělají lahodné teplé pokrmy, vaří vodu a dokonce je i vaří v páře.
Ne bez chyby
Kombajn je navržen tak, aby nahradil řadu strojů v kuchyni. V případě poruchy však můžete přijít o všechna zařízení najednou, protože fungují na jeden motor. Různorodost funkcí navíc vedla ke vzniku velkého počtu příloh a příslušenství, které zabírají mnoho místa a někdy se ztratí.
Výrobci se snaží problém skladování trysek alespoň částečně vyřešit, proto jsou téměř všechny kuchyňské roboty vybaveny malými přihrádkami pro skladování struhadel a drtičů. Některá příslušenství však budou stále vyžadovat další místo v poličce.
Otázka racionality
Majitelé kombajnů nemají rádi ještě dva aspekty. Faktem je, že všichni se zaměřují na práci s velkým počtem produktů. Když například čekáte na tucet hostů, kombajn vám pomůže připravit (misku) sledě pod kožešinovým kabátem, ale uvedení do provozu k sekání například jedné mrkve je iracionální.
Za druhé, jednotku je třeba rozebrat a vyprat ručně. A proto mnoho žen v domácnosti tato zařízení nepoužívá k řešení každodenních úkolů. Výrobci se snaží tyto nedostatky odstranit. Tak se objevila řada kompaktních kombajnů, vybavených malou miskou a pouze nejnutnějšími funkcemi.
V číslech je jistota
Co tedy koupit: kuchyňský robot s různými nástavci nebo samostatný mixér, odšťavňovač, kráječ zeleniny a mlýnek na maso? Věří se, že jeden nástroj s mnoha funkcemi nedokáže každý z nich, stejně jako vyhrazená technika.
Na základě toho budou nejoblíbenější funkce vyžadovat sólo technika a pomocné budou potřebovat procesor. Někdo má například rád řízky, karbanátky a zelné závitky, pak byste si v tomto případě měli koupit šroubový mlýnek na maso a kuchyňský robot na sekání jídla a výrobu šťáv. A pokud potřebujete každý den vymačkat šťávy z ovoce, pak je lepší dát přednost odšťavňovači s lisem a sklízecí mlátičku bez dalšího nástavce na šťávu.
Všechno je individuální
Kombinace s více funkcemi jsou často označovány jako kuchyňské stroje. Počet příloh však není jejich jediným rozlišovacím znakem. Tato zařízení mají špičkový pohon: jejich nože jsou umístěny za motorem na kloubové části těla. To umožňuje, aby se mísa na mlátičku během provozu automaticky otáčela kolem osy.
Nože na příbory poháněné zespodu jsou umístěny uvnitř nádoby. Přitom ona sama zůstává nehybná - pouze nůž se otáčí. Existuje názor, že takové stroje „pod pohonem“lépe zvládají drcení, krájení a koktejly. Těsto a mleté maso se však nemísí stejně jako kombajny „top drive“.
A kuchyňské stroje jsou také dobré, protože jsou jakýmsi konstruktérem, jehož potřebné součásti a příslušenství lze v případě potřeby zakoupit. Sklízeče „se spodním pohonem“se obvykle prodávají jako kompletní sada. Pouze ve výjimečných případech je nutné zakoupit další díly. Ceny za procesory se spodním i horním pohonem se značně liší. Oba typy ale patří do kuchyňských spotřebičů vyšší cenové skupiny.
A co si myslíte: je dnes kuchyňský robot na farmě opravdu nutný?
