Kalina Kanadská

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Viburnum Canadian (lat. Viburnum lentago) - druh rodu Kalina z čeledi Adoksovye. Přirozeně se vyskytuje na březích řek, lesních okrajích a skalnatých svazích ve východní Kanadě. Nejčastěji roste v tandemu s jehličnatými a listnatými stromy. Je široce používán ve vaření, krajinářství, medicíně a kosmetologii.

Charakteristika kultury

Kalina kanadská - vysoký opadavý keř, méně často malý strom až 5-6 m vysoký s hustou vejčitou korunou. Listy jsou zelené, hladké, široce oválné, na koncích špičaté, na okraji jemně zubaté, až 10–12 cm dlouhé. Na podzim získává olistění krásný načervenalý odstín, často s purpurovým nebo vínovým odstínem. Květy jsou malé, krémové nebo bílo-krémové, shromážděné ve štítech, které dosahují průměru 10-12 cm.

Plody jsou protáhlé, zpočátku - zelené, blíže zrání - modročerné s namodralým květem, jedlé, až do průměru 1,5 m. Kvetení kaliny kanadské začíná v červnu a trvá asi dva týdny. Vůně květů je slabá, ale vyvíjí se ve vzdálenosti 1-2 m. Kalina kanadská je považována za plodinu odolnou proti chladu, snadno snáší mrazivé zimy, nezralé výhonky však mohou mírně zamrznout. Poprvé uvažovaný typ kaliny vstupuje do plodů ve věku 5-6 let. Další plození je roční, hojné.

Na rozdíl od jiných zástupců rodu je kalina kanadská nenáročná na složení půdy, i když má negativní vztah k podmáčení a podmáčení. Keře jsou vysoce dekorativní a nenáročné, proto jsou ideální pro úpravu soukromých pozemků a městských parků a uliček. Lze je pěstovat jednotlivě i ve skupinách. Průměrná délka života je 70-80 let. Kalina se množí semeny a řízky. Semena potřebují dvoustupňovou stratifikaci, jinak klíčivost semen nepřekročí 20%.

Podmínky pěstování a výsadba

Viburnum Canadian přijímá lehký prolamovaný částečný stín, i v takových podmínkách rostliny bohatě kvetou a dávají dobré výnosy. Kultura přijímá jak roviny, tak svahy, a to vše díky dobře vyvinutému kořenovému systému. Jak již bylo uvedeno výše, kalina kanadská je pro půdu nenáročná, ale nejlépe se vyvíjí na mírně kyselých nebo neutrálních, středně vlhkých, volných půdách. Výsadba v těsné blízkosti umělé nebo přírodní nádrže není zakázána, ale voda by neměla omývat kořenový systém.

Výsadba sazenice v kanadském kalině se provádí brzy na jaře nebo na podzim. Rozměry výsadbové jámy jsou 50 * 50 cm. Horní vrstva půdy odstraněné z jámy se smíchá s rašelinou nebo humusem a také se aplikují hnojiva na fosfor (40 g), draslík (30 g) a dusík (30 g). Tento přístup zrychlí dobu přežití. Optimální vzdálenost mezi keři je 1, 5-2 m. Při hustších výsadbách jsou rostliny častěji postiženy škůdci, což by nemělo být povoleno, protože kalina nemá odolnost vůči nezvaným hostům.

Sběr a skladování

Kalina se sklízí za suchého počasí. Sbírka se provádí společně s deštníky. Poškozené a zmačkané bobule jsou odstraněny z celkové hmotnosti. Bobule jsou skladovány v konzervách, zmrazené nebo suché. Ve všech případech si zachovávají své užitečné vlastnosti, i když je nežádoucí vystavit je dlouhodobému tepelnému zpracování, je optimální - pětiminutová marmeláda. Bobule se suší několik dní na otevřeném slunci, pokryjí se gázou z much, poté se vloží do sušárny a suší se při teplotě 60–65 ° C. Suché bobule jsou uloženy v textilních pytlích (len nebo bavlna).

Používání

Viburnum Canadian je dobrý nejen v krajinném designu, ačkoli tato krása se používá ve skupinových a samostatných výsadbách, živých plotech. Obzvláště působivé jsou keře v kombinaci s jeřábem, smrkem, břízou, lípou a javorem. Bude to nádherná dekorace pro pobřežní oblast.

Viburnum Canadian je medonosná rostlina. Jeho plody se aktivně používají při vaření - pro přípravu omáček k masu a rybám, želé, želé, pastilky, marmelády, džemu, kvasu atd. Lidé si chválí léčivé vlastnosti kalina, dříve byl považován za symbol krása, čistota a láska. Viburnum je dodnes známé svým terapeutickým účinkem, je široce používáno v kosmetologii pro omlazení, tonizaci a odstranění suché pokožky.

Bobule Viburnum se pyšní bohatým složením: kyselina olejová, izovalerová, valerová, octová a mravenčí, vitamín C, karoten, invertní cukry, P-aktivní sloučeniny, pektinové látky, minerální soli. Infuze, odvary a bobule, mleté s medem, jsou užitečné při dušnosti, nachlazení, kašli, onemocněních jater a ledvin, hypertenzi, vazospasmu, nervové nadměrné vzrušení. Jsou účinné jako profylaktikum proti rakovině, zejména trávicího systému.