Angrešt Barbados

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Angrešt Barbados (lat. Pereskia aculeata) - ovocná plodina z čeledi kaktusovitých, která patří k nejstarším dochovaným kaktusům.

Popis

Angrešt Barbados je rychle rostoucí vinná réva, která se vine kolem svislých podpěr a dosahuje výšky deseti metrů. Jedlé plody této kultury mohou být oválné i kulaté a jejich barva může být buď citronová nebo oranžová nebo žlutá nebo červená. V průměru bobule Barbadoského angreštu obvykle dosahují jednoho až dvou centimetrů a na jejich površích jsou vidět malé zahnuté trny v množství od jednoho do tří kusů.

Šťavnatá dužina Barbadoského angreštu obsahuje několik tmavých, měkkých a malých semen.

Kde roste

Angrešt Barbados k nám přišel z Panamy, stejně jako z Antil a z pobřeží severní Jižní Ameriky. Nyní se aktivně pěstuje na dvou amerických kontinentech (byť jen v tropickém pásmu), na Havaji, na Filipínách, stejně jako v Indii, Izraeli a Austrálii. A amatérští pěstitelé květin tuto kulturu často pěstují ve vnitřních podmínkách.

aplikace

Barbadoský angrešt se nejčastěji konzumuje čerstvý a můžete jíst zralé i nezralé bobule. Ty se často používají jako koření nebo jako základ omáček podávaných ke všem druhům rybích nebo masitých pokrmů. A ze zralých bobulí se získávají nádherné džemy, nealkoholické nápoje, kompoty, ovocné saláty a džemy. Někdy jsou šťavnaté bobule dušené - v této formě se stanou vynikající přílohou pro širokou škálu pokrmů.

Plody Barbadoského angreštu jsou velmi bohaté na fosfor a vápník. Obsahuje vitamíny a bílkoviny, kterých je v těchto bobulích mnohem více než v jiném ovoci. Díky přítomnosti bílkovin plody egreše Barbadosu dokonale uspokojují hlad.

Tyto bobule budou vynikajícím nástrojem pro brzké zotavení po těžkém duševním nebo fyzickém stresu, stejně jako po chirurgickém zákroku a všech typech utrpených nemocí. Angrešt Barbados je navíc vynikajícím obecným tonikem - živiny, které obsahuje, mají příznivý vliv na fungování všech lidských orgánů a systémů.

V plodech této kultury je mnoho manganu, který chrání buněčné membrány před postupným ničením v důsledku volných radikálů. A tato látka se také aktivně podílí na tvorbě struktury kostní tkáně, pomáhá předcházet tukové degeneraci jater, koordinuje výměnu řady vitamínů a aktivně se podílí na procesech krvetvorby.

A dekorativnost Barbadoského angreštu vám umožňuje použít jej jako živé ploty (jako pomeranč a břečťan).

Kontraindikace

Angrešt Barbados nemá žádné speciální kontraindikace, takže každý, kdo ho chce vyzkoušet, by se měl zaměřit pouze na možnou individuální nesnášenlivost. A lidem s nadváhou neuškodí vzpomenout si na schopnost těchto bobulí zvýšit chuť k jídlu.

Pěstování a péče

Angrešt Barbados se pyšní neuvěřitelnou teplomilností - nejlépe poroste při teplotách od dvaceti stupňů v noci do třiceti sedmi stupňů během dne. A s prodlouženým chladem může tato rostlina snadno odhodit listy. Angrešt Barbados je ale velmi odolný vůči suchu - s podmáčením, které absolutně nemůže vydržet, mu začnou hnít kořeny a rychle hyne.

A Barbadoský angrešt je velmi nenáročný, což v nemalé míře podporuje jeho rychlé šíření, v důsledku čehož začíná topit veškerou ostatní vegetaci. V tomto ohledu byla v roce 1979 tato plodina v řadě jihoafrických států zakázána pěstovat.