Shepherdia: Blízký Příbuzný Přísavky A Rakytníku

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Shepherdia v poslední době přitahuje pozornost zahradníků. Chovatelé se o to začali zajímat před více než stoletím, zatímco ve své domovině, v Severní Americe, domorodé obyvatelstvo po mnoho staletí používalo ovčák jako cennou výživnou a léčivou rostlinu

Vlastnosti Shepherdia

Optimální klimatické podmínky pro růst Shepherdia jsou subarktický pás. Úspěšně se však množí a pěstuje nejen v tajze, ale také v mírných kontinentálních pásmech. Spící období opouští v dubnu, vegetační období pokračuje až do listopadu.

Shepherdia svým vzhledem připomíná rakytník a pitomost. Jedná se o stromovitý, mnohokmenný keř, který dosahuje výšky asi 7 m. Rostlina má širokou korunu-asi 15 m. Větve jsou pokryty ostrými trny, díky čemuž se rostliny uplatňují i v krajinném designu pro živé ploty. Listy a výhonky jsou pokryty šupinami se stříbřitým leskem.

Během kvetení jsou větve stromovitého keře hustě porostlé trsy drobných květů. Tento malebný obrázek lze pozorovat v květnu po dobu 10 dnů. Stejně jako rakytník je i ovčák dvoudomá rostlina. Na jednom stromě mohou své lístky rozpustit pouze květy pistilátu nebo pouze tyčinkové. Tuto vlastnost je třeba vzít v úvahu, pokud zahradník zamýšlí sklízet plody ovčáku.

Jaké jsou výhody ovoce Shepherdia

Plody dozrávají do konce září. Mají vysoké dietní a nutriční vlastnosti. Je to malá peckovice, až 5 mm v průměru. Jsou šťavnaté, mají příjemnou vůni a chutnají podobně jako červený rybíz a dřišťál. Studie ukazují, že obsah vitaminu C v plodech Shepherdia je jeden a půlkrát vyšší než u jeho blízkého příbuzného, rakytníku. Kromě toho je bohatý na další užitečné látky. Rostlina je ceněna zejména pro své vaso-posilující vlastnosti, zvyšující pružnost kapilárních stěn.

Plody se konzumují čerstvé a používají se v receptech na přípravky - džem, kompot. Milovníci domácích likérů ocení chuť Shepherdia. Z ovoce se získává originální omáčka k masovým pokrmům. Hodnota Shepherdia se neomezuje pouze na její spíše dekorativní vzhled a užitečné ovoce. Mimo jiné je to vynikající raná medonosná rostlina. A vlastnosti biochemických procesů kořenového systému přispívají k obohacení půdy dusíkem.

Chov a péče o ovčáka

Chov Shepherdia je k dispozici různými způsoby:

• semena;

• zelené řízky;

• kořenové výhonky.

Výsev semen se provádí na podzim, před zimou a na jaře se stratifikovaným výsevním materiálem. Zkušení zahradníci poznamenávají, že s podzimním výsevem je procento klíčivosti mnohem vyšší. Osivo si zachovává dobrou klíčivost po dobu dvou let. Semena by měla být stratifikovaná před jarním výsevem do dvou měsíců. Reprodukce zelenými řízky začíná v polovině léta. V tomto případě by počet řezaných výhonků ze samičích rostlin měl být alespoň 10krát větší než samčích.

Řízky jsou ošetřeny stimulátorem růstu a vysazeny šikmo do skleníků. Hloubka výsadby je asi 1,5 cm. Písek se navíc nalije vrstvou dalších 3 cm. Péče spočívá v postřiku vodou a zastínění před přímým slunečním zářením. V průměru se řízky zakoření za dva týdny.

Kořenové přísavky jsou téměř hotovým sadbovým materiálem. Ale mohou překvapit svou polohou, protože klíčí ve vzdálenosti 1,5-2 m od kmene stromu.

Shepherdia velmi dobře snáší přesazování sazenic a sazenic. Pro trvalé místo jsou jí přiděleny slunné oblasti. Sazenice se vysazují na jaře nebo na podzim. Se semennou metodou reprodukce rostlina vstupuje do plodů po 5-6 letech. Když vegetativní - dvakrát rychlejší. Z jednoho stromu lze v průměru sklidit minimálně 7 kg plodů.