2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37
Spolu s obvyklými okurkami na zahradě můžete pěstovat exotičtější odrůdy těchto zástupců dýňové rodiny. Rozeznat okurku v oválné huňaté hrudce nebo neobvyklé hruškovité zelenině je samozřejmě obtížné. Přesto se jim tak ve vlasti říká. Podívejme se blíže na chayote, angurii a trichozant
Mexická okurka
Chayote je domovem Střední Ameriky. V těchto zemích je uctíván přibližně na stejné úrovni, jako jsou brambory v naší kultuře důležité. Navíc, na rozdíl od brambor, všechny části rostliny jsou jedlé a jedí se: hlízy, listy, ovoce, výhonky, semena. Sklizeň však musí být sklizena, než plody ještě dozrají. Vaří se, smaží, dusí, nakládají, pečou. Dužina se vyjme z chayote a plní se rýží, masem, tvarohem. A semínka lze upražit - mají oříškovou chuť.
V naší oblasti se chayote pěstuje přes sazenice nebo řízky. Za tímto účelem jsou plody vysazeny do země ve skleníku v únoru. Jsou umístěny v otvorech svou širokou částí dolů, mírně nakloněnou. Horní část ovoce není skryta pod vrstvou půdy. V otevřeném terénu se semenáčky přesouvají v květnu.
Aby se mexická okurka rozmnožovala vegetativně, musí být mladý výhonek odříznut na samém kořenovém límci. Pro zakořenění jsou umístěny do písku. Jako kontejner je lepší použít plastový sáček. Poté, v době transplantace, bude možné ji jednoduše řezat a méně narušovat kořeny.
Mladé výhonky lze sklízet, když dosáhnou délky 10 až 50 cm. Toto období nastává v červenci. Můžete jej řezat každý jeden a půl až dva týdny. Jsou oloupané a smažené v rostlinném oleji, solené podle chuti. Milovníci hub by je měli mít rádi. Hodí se k bylinkám, citronu, česneku. Pokud do tohoto pokrmu přidáte nakrájená vařená vejce, získáte lahodný a výživný salát.
Po sklizni může chayote zůstat na otevřeném poli na zimu. Na podzim jsou výsadby ukryty pod vrstvou slámy, mulčovat můžete humusem nebo jiným vhodným materiálem.
Antilská okurka
Melounová okurka, okurka - to vše jsou názvy, kterým se v různých zemích říká angurie. Tyto neobvyklé rostliny lze nakládat - jejich chuť připomíná známé okurky. Ale častěji se pěstují pro dekorativní účely. A opravdu je zde co vidět! Anguria má krásný tvar listu. Na dlouhých vinicích se vlní úhledné úponkové kadeře. A povrch ovoce je poset měkkými masitými trny.
Tato originální zelenina se pěstuje také prostřednictvím sazenic. Předseťová příprava osiva spočívá v namáčení. Péče se nijak neliší od opatření, která se na okurkové zahradě obvykle provádějí. Aby se okurka Antillean objevila v celé své kráse, je opatřena oporou - mřížovinou. Sklizeň ve fázi mladého ovoce. Když přijde čas na zralost semen, přestanou být jedlé.
Hadí okurka
Trichozant serpentine je zelenina velmi oblíbená v asijských zemích. Stejně jako chayote má tato rostlina kromě ovoce také další jedlé části - listy, stonky a úponky. Samotná okurka dosahuje neuvěřitelných velikostí - až 1,5 m na délku. Jak ovoce roste, jeho tvar nabývá bizarních křivek, což mu vyneslo slavné srovnání s hadem. Aby se vyhnuli tomuto nepohodlnému tvaru, vynalézaví zahradníci se drží na špičce platiny.
Jak dozrává, slupka trichozantu se zbarví do oranžova a maso zčervená. Z toho také vzniklo další jméno - hadí tykev. Ale jedí nezralé ovoce, zatímco si stále zachovávají zelenou barvu okurek. Doporučuje se sklízet, zatímco plody jsou ještě 10-15 cm dlouhé. A pro dekorativní účely jsou vhodnější hadí obři.
Doporučuje:
Výsev Okurky
Výsev okurky je jednou z rostlin z čeledi zvané dýně, latinsky bude název této rostliny znít následovně: Cucumis sativus L. Pokud jde o samotný název rodiny okurek, v latině to bude: Cucurbitaceae Juss. Popis výsevu okurky Výsev okurky je jednoletá bylina obdařená ležící hrubou lodyhou.
Super Recepty Na Rajčata A Okurky
Na otevřené a uzavřené půdě poskytuje zelenina vysoké výnosy při použití přírodních dresinků. Nabízím 3 lidové recepty na sazenice a dospělé rostliny, které fungují za jakýchkoli podmínek
Jaké Okurky Jsou Skvělé Pro Nakládání?
Velmi brzy se na postelích objeví první křupavé okurky a mnoho hostesek se začne aktivně zapojovat do sklizně na zimu. Nakládané okurky budou samozřejmě mimo soutěž mezi jakýmikoli přípravky - připravují se s nimi nesrovnatelné saláty a lahodné nakládané okurky a vždy je radost takové okurky ochutnat vařenými bramborami! A pokud si také vyberete správné odrůdy vhodné pro solení, slepá jídla budou ještě úspěšnější! Jaké odrůdy okurek jsou nejvhodnější pro nakládání
Efektní Vodní Banán
Vodní banán, nazývaný také banánovník, se nachází především v pomalu tekoucích nebo stojatých vodních plochách v Severní Americe. Zvláště často je to možné vidět na pobřeží Atlantiku. Tato rostlina získala své neobvyklé jméno díky jedné velmi zajímavé vlastnosti - poblíž jejích kořenů můžete vidět útvary připomínající trsy banánů. Vodní banán vypadá v akváriích nádherně a dodává mu zvláštní chuť - obzvláště působivě vypadá v popředí
Efektní Zelí
Bílé zelí nepochybně zaujímá zvláštní čestné místo v naší každodenní stravě, stejně jako v postelích. Spolu s tím však existuje mnoho dalších zajímavých odrůd, které se také vyznačují vysokou chutí a nutričními vlastnostmi. Jakou péči vyžadují brokolice, kedlubny a růžičková kapusta v dubnu?
