Květák: Přidejte Záhonům Jasné Barvy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 13:37

Rostoucí popularita květáku s bílou hlavou v zeleninových zahradách je důstojným konkurentem jejího příbuzného s bílou hlavou. A má to dobré důvody: z hlediska nutričních hodnot je blízký kuřecímu masu a zároveň je lépe absorbován jeho sestrou. A pokud pěstujete květák, který má také jasný odstín - oranžový, fialový, zelený - zdravotní přínosy konzumace této zeleniny lze výrazně zvýšit

Vlastnosti a vlastnosti květáku různých barev

Duhová barva květáku je nejen krásným vnějším atributem zeleniny, ale také signálem, že obsahuje více určitých biologicky aktivních látek. Podívejme se blíže na tuto barevnou odrůdu:

• Pro květák Romanesco je charakteristická krásná světle zelená barva. Zelenina kromě své zajímavé barvy překvapí i neobvyklým tvarem v podobě kužele, sestaveného ve spirále z miniaturních pyramid. Semena této odrůdy najdete také pod názvem Emerald Goblet. Tradičnější tvar hlavy, ale také bohatý zelený odstín, mají odrůdy a hybridy Cosmos, Universal, Shannon, Green Trevi F1. Tento produkt je velmi užitečný pro čištění krve a jater, pomáhá nastartovat proces trávení.

• Hybridy Yarik F1, Cheddar F1, Sunset F1 mají zlatožlutou barvu a oranžovou barvu. Vyznačují se vysokým obsahem beta-karotenu, který je velmi užitečný pro zlepšení stavu cév, pro vidění a nervový systém. Kromě toho má použití takové zeleniny pozitivní vliv na mládí a regeneraci pokožky a pomáhá rychle stahovat rány. Provitamin A je silný antioxidant, který posiluje imunitní potenciál těla.

• Fialová je barva, která je vlastní hybridnímu vozu Graffiti F1. Tato barva značí vysoký obsah jódu. Zelí obsahující tento pigment je proto užitečné ve stravě pro ty, kteří trpí onemocněními štítné žlázy. Další užitečnou vlastností takové neobvyklé barvy je to, že chrání vitamín E před destrukcí v buňkách a že je zase zodpovědný za celkové omlazení. Kromě Graffiti F1 mají takové odrůdy jako Lilac Ball, Rosalind, Amethyst F1 hybridy a Purple Queen F1 fialové a purpurové odstíny.

Samozřejmě, obrovské výhody konzumace takového květáku jsou jednoznačným plusem ve prospěch zeleniny. Ale chtěl bych, aby jídlo mělo atraktivní vzhled. A aby byla zachována zajímavá barva hlav, doporučuje se je vařit v páře nebo v těstíčku a během vaření by se mělo přidat malé množství kyseliny citronové.

Výsev květáku venku

Výsev květáku pro sazenice začíná v březnu. To umožňuje dřívější sklizeň a chrání před jarními mrazíky. Při setí v červnu přímo na otevřeném prostranství však můžete mít čas i na úrodu. Kromě toho bylo zjištěno, že v tomto případě je rostlina silnější, méně rozmarná a má dobrý kořenový systém. Vyvíjející se ve „drsnějších“podmínkách, ve srovnání se skleníkovými nebo skleníkovými sazenicemi, jsou lépe vytvrzené a nejsou tak náročné na výživu a vlhkost půdy. A doba vývoje je výrazně zkrácena.

Spolu s těmito výhodami je však třeba zahradníka připravit na to, že o sazenice bude muset pečlivěji pečovat. Záhony by neměly být zahuštěny a přivedeny k vzhledu plevele. Kromě toho je na zahradě obtížnější chránit vaše domácí mazlíčky před parazity, takže zde také musíte mít uši otevřené.

Pro letní plodiny je vybráno místo po bramborách, okopaninách a luštěninách. Osivo by mělo být ošetřeno horkou vodou. Výsadba v řadě se provádí ve vzdálenosti 65–70 cm. Hloubka setí je až 1 cm. Rozteč řádků je ponechána přibližně 35–40 cm.