Vitamíny Z Lesa, Zahrady A Zeleninové Zahrady

Obsah:

Video: Vitamíny Z Lesa, Zahrady A Zeleninové Zahrady

Video: Vitamíny Z Lesa, Zahrady A Zeleninové Zahrady
Video: POLOPATĚ - Daniel Purgert | Jak na zeleninový záhon v okrasné zahradě | # Reportáž 2024, Smět
Vitamíny Z Lesa, Zahrady A Zeleninové Zahrady
Vitamíny Z Lesa, Zahrady A Zeleninové Zahrady
Anonim
Vitamíny z lesa, zahrady a zeleninové zahrady
Vitamíny z lesa, zahrady a zeleninové zahrady

V každodenním životě jen zřídka myslíme na důležitou roli, kterou vitamíny hrají pro zdraví našeho těla. Pak ale přišel podzim a někdo už cítil zhroucení. A v zimě, s nedostatkem vitamínů, se člověk stává vhodným cílem pro viry. Pojďme tedy o krok před nepříjemnými nachlazeními a dobijte se vitamínovou energií. K tomu nemusíte běžet do lékárny. Vše, co potřebujete, lze shromáždit na zahradě a zeleninové zahradě

Nebezpečný nedostatek vitamínů

Čím může nedostatek vitamínů člověka ohrozit? Někteří mohou považovat svou celkovou nevolnost za nedostatek spánku. A krvácení dásní je přičítáno skutečnosti, že je nejvyšší čas vyměnit zubní pastu. Ale mezitím jsou to všechno signály, že v těle chybí vitamín C.

Po těchto zdánlivě neškodných příznacích se na těle mohou objevit modřiny, nemluvě o tom, jak klesá odolnost vůči infekčním chorobám. A abyste tomu zabránili, měli byste své tělo předem nasytit potřebnými prvky a sezonu chřipky a akutních respiračních infekcí splnit plně vyzbrojeni. Ne nadarmo je při nachlazení předepisována kyselina askorbová - v období nemoci se zvyšuje denní potřeba vitaminu.

Dárky zahrad a lesů

Hlavními držiteli zahradních rekordů v obsahu kyseliny askorbové jsou šípky a černý rybíz. Aby mohli v zimě konzumovat syrový rybíz, melou se s cukrem. Sušené bobule jsou také užitečné. Vitamínový nápoj lze připravit ze směsi sušených šípků a rybízu. Chcete -li to provést, vezměte 1 čajovou lžičku na 1 sklenici vroucí vody. lžíci bobulí. Trvejte na hodině a vypijte půl sklenice alespoň 3krát denně.

Vitamínový čaj lze připravit i z plodů kaliny. Tento nápoj má nejen tonizující, ale také uklidňující účinek. K tomu 1 tabulka. lžíce bobulí se vaří se sklenicí vroucí vody. Můžete vypít za hodinu. Vezměte si půl sklenice dvakrát denně.

obraz
obraz

Pro ty, kteří často chodí po lese, bylo možné narazit na brusinky. Pro léčebné účely se používají nejen bobule této rostliny, ale také listy. Mimochodem, listy lze naskladnit právě na konci podzimu nebo brzy na jaře. Ale pokud je sbíráte v létě, ztmavnou a rychle ztratí své užitečné vlastnosti.

Zdravý vitamínový nápoj lze připravit z listů brusinek a bobulí spárovaných s jahodovými listy a plody. K tomu na 1 stole. Vezměte sklenici vody a dejte lžíci do ohně. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně. Hodně pomáhá při nachlazení. Pijte horké, můžete přidat trochu medu.

Brusinky můžeme na zimu namočit. K tomu se používají sudy i jednoduché skleněné nádoby. Na 7 kg bobulí vezměte asi 3 litry vody a 150 g krystalového cukru. Omyté brusinky nasypeme do nádoby a zalijeme sladkou vodou. Do tohoto receptu můžete přidat jablka. Odrůda Antonovka se skvěle hodí k brusinkám.

Medicína přímo ze zahradní postele

Jen málo lidí ví o léčivé síle nejběžnější mrkve. Přesto se dokonale vyrovná s funkcí čištění těla a naplnění silou vitamínů a mikroelementů. Ale k tomu nestačí, aby byla mrkev zařazena do stravy jako součást polévek nebo jiných tepelně zpracovaných pokrmů. Při tepelném zpracování ztrácejí vitamíny svou biologickou aktivitu. Mrkev proto musí být ze zdravotních důvodů konzumována syrová.

obraz
obraz

Existuje mnoho lahodných receptů založených na syrové mrkvi. Patří sem například korejský salát. K tomu můžete také přidat syrovou strouhanou řepu - bude to také chutné a zdravé.

Dalším pokrmem, který dodá tělu dávku kyseliny askorbové, je skromné kysané zelí. Právě toto jídlo musí být v chladném období na stole, aby posílilo sílu před příchodem sezónních nachlazení. A samozřejmě byste měli zelí nakysnout čerstvou mrkví.

Doporučuje: